Kas yra BARF dieta?
BARF (arba barf) mityba yra dieta, kurią sukūrė dr. Ian Billinghurst kai kurių gyvūnų, įskaitant šunis, katinus ir šeškus, maitinimui (pastarieji du, privalomi mėsėdžiai).
Barf dieta yra įtraukta į „ Žalią pašarų“ kategoriją ir yra pagrįsta nevirtų maisto produktų, kuriuose yra penkto laipsnio „fiziologinis“ kiekis (kaulai ir subproduktai), atranka.
Konkrečiai, barf dieta susideda iš:
- 60-80% kaulų su mėsos minkštimu (mėsa iki 50%), pvz., Vištienos kaklelis, skerdenos, sparnai ir kojos.
- 20-40% vaisių ir daržovių, subproduktų, mėsos, kiaušinių ir pieno produktų.
prielaida
Kaulai, organai ir oda yra geros
Tiesą sakant, penktasis ketvirtis turėtų būti toliau klasifikuojamas pagal tikslą:
- Maistas (ypač nekomerciniai mėsos organai ir gabalai).
- Pramoniniai (plaukai, ragai, inteligentai ir pan.).
Remiantis veterinarijos mityba, šis skirtumas yra konceptualiai neteisingas.
Būtent pats gyvūnas turi pasirinkti, ką valgyti ar išmesti, nepriklausomai nuo ekonominių interesų, kurie sukelia maisto ir veterinarijos pramonę.
Be to, nepamirškime, kad mėsėdžių raumenys virškino bet kokį gyvūnų audinį (reikiamomis proporcijomis).
Laukiniai grobuoniški žinduoliai (pvz., Kačių ir kanopos), ypač mažos ar vidutinės, nepalieka likučių ar tik nedaug. Priežastys yra dvi:
- Nesant maisto, jie visuomet optimizuoja santykį „energija, išleista medžioklėje / energijoje, įgytame grobiu būdu“.
- Likučiai yra susiję tik su per dideliu valgio dydžiu. Gamtoje tai beveik niekada neįvyksta, nes medžioklės didelė grobė visuomet reiškia didesnę sužalojimo riziką. Be to, pažangūs maisto produktai yra linkę nykti ir dažnai pavogti kiti gyvūnai. Galintys pasirinkti, vieniši medžiotojai orientuojasi į daugelį mažesnių aukų, o ne vieną didelį. Gregarious rūšys gali elgtis priešingai.
Trumpai tariant, tinkamais kiekiais penktasis ketvirtis laikomas neatskiriama medžiotojų žinduolių mitybos dalimi.
Unikali išimtis
Pirmiau minėtos sąlygos taikomos tik laukiniams gyvūnams, o maži naminiai mėsėdžiai dažnai maitinami didelėmis porcijomis iš mėsos, pagamintos iš daug didesnių nei įprastų gyvūnų (kiaulienos, jautienos, arklių, tunų, stručių ir tt).
Su šiomis žaliavomis neišvengiama, kad naminių mėsėdžių mityba turi didelį atotrūkį.
Tai yra ragai, kaulai, nagai, oda, plunksnos, pelekai, svarstyklės ir tt, gaunami iš didelių gyvūnų, kurie nėra natūralūs mažų ir vidutinių naminių mėsėdžių žinduolių grobiai.
Dažnai tam tikri penktojo ketvirčio komponentai yra tvarkomi taip, kad padidintų jų skonį (ypač dėl meistriškumo) ir išsaugojimą; dažniausiai naudojami šlifavimo ir virimo metodai.
Iš cheminės mitybos požiūriu šios priemonės turi pranašumą, nes didina didelio grobio valgomąją dalį, tačiau tuo pačiu metu jie turi trūkumų, nukentėjusių tam tikrų naudingų maistinių medžiagų (amino rūgščių, vitaminų ir kt.).
BARF principai
Vielos-BARF požiūris
Šio metodo šalininkai mano, kad „Diet barf“ yra natūrali dieta.
Palyginti su komerciniu maistu ir net virtomis mėsomis, kaulai, žaliavinė mėsa ir organai yra turtingesni mitybos požiūriu.
„Žalia“ mitybos programa, kuri yra natūrali, suteikia gyvūnui keletą naudos sveikatai, įskaitant:
- Sveikesnė mantija.
- Švarūs ir stiprūs dantys.
- Ne blogas kvapas
- Antsvorio, medžiagų apykaitos ligų ar organų nepakankamumo (diabeto, inkstų ligos ir tt) rizikos sumažinimas.
Kritika
Tie, kurie ginčija barf sistemą, teigia, kad gali padidinti riziką, kad:
- Mitybos disbalansas.
- Žarnyno perforacijos ar kitos žarnyno žarnyno funkcijos.
- Maisto infekcijos ir parazitozė (taip pat zoonozė, perduodama žmonėms)
Šia prasme kontraindikacijos gali įveikti privalumus.
Teiginys, kad barfas gali būti natūraliai geresnis, prieštarauja visų pirma komerciniams gyvulinės kilmės maisto produktų reklamuotojams (jie galėjo veikti dėl ekonominių interesų).
objektyviai
Nuolat auga veterinarijos gydytojų, palaikančių barfo dietos tinkamumą, skaičius.
2014 m. Jungtinėje Karalystėje buvo įkurta „Žaliavinių pašarų veterinarijos draugija“ (RFVS), organizuojanti konferencijas ar diskusijas apie maistą ir kitas su veterinarine medicina susijusias temas.
Barf dietos teikiami privalumai yra nepriimtini; niekas, kuris eksperimentavo su šiuo metodu tinkamu laiku, negali palaikyti priešingo.
Dėl trūkumų turime prisiminti, kad:
- Mitybos pusiausvyros sutrikimo riziką lengvai sumažina pasiskirstymas raumenų, riebalų, organų, kaulų ir odos kiekiu.
- Perforacijos rizika egzistuoja tik tiems gyvūnams, kurie niekada nevalgė kaulų ir todėl negali juos kramtyti. Tokiu atveju geriausia praktika vengti pernelyg didelių paukščių, žuvų kaulų ir gabalų, kuriuos galima palaipsniui didinti. Juos galima šlifuoti, tačiau šiuo atveju atsisakoma teigiamo kramtymo poveikio dantų sveikatai.
- Kalbant apie maisto ligas, pakanka naudoti produktus, gautus iš sertifikuotų ir neužkrėstų ūkių. Galima juos nusipirkti ir užšaldyti.
Kodėl reikėtų vengti komercinio maisto?
Komercinis maistas, ypač katėms ir šeškams, gali būti žalingas.
Remiantis daugelio veterinarijos gydytojų patirtimi, dažniausiai kačių patologijos patiria didelę dalį sauso maisto, turtingų krakmolingų miltų (grūdų, ankštinių augalų ir gumbavaisių) vartojimo ir nėra labai higieniškos.
Šie sutrikimai yra:
- Antsvorio.
- Diabetas.
- Carie.
- Šlapimo takų blokai.
- Cistitas.
- Inkstų skaičiavimas.
- Uždegiminės žarnyno ligos.
- Navikai.
Nepamirškime, kad įpareigoti mėsėdžiai (pvz., Katės ir šeškai) nėra linkę į tinkamą maisto produktų, ypač baltymų, virškinimą.
Be to, šių būtybių organizmas savarankiškai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, nereikia įvesti angliavandenių su maisto produktais, kurie, viršijantys, sukelia įvairias ligas.
Dauguma žmonių mano, kad maisto produktų virškinimo požiūriu, kiekvienas gali gauti naudos; iš tiesų, nors tai turi denatūravimo efektą (žr. straipsnį „Kepkite baltymus“) ant baltymų, atrodo, kad tai neigiamai modifikuoja mažesnes struktūras, o tai trukdo tam tikrų gyvūnų virškinimui katėms 1.
Be to, virimas inaktyvuoja aminorūgšties tauriną, kuris yra būtinas katėms. Maitinimas tik su virtomis mėsomis, kurios nepridėta prie taurino, padidina riziką, kad gyvūnas bus sunkiai susirgęs2.
bibliografija
1 Šilumos apdorojimas keičia kiaušinių konservų baltymų kokybę, matuojant biologiniu tyrimu Rat - Hendriks, WH; MMA Emmens; B. Trass; JR Pluske (1999) - (PDF) J. Anim. Sci. 77 (3): 669-76. PMID 10229363. Gauta 2007-07-26.
2 VAIKŲ „Amy Graves“ skambutis, „Boston Globe“. 2003 m. Kovo 16 d.
