Hiperlipemija arba reikšmingas kraujo riebalų padidėjimas yra širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksnys. Atsižvelgiant į tai, daugelį metų buvo žinoma, kad tam tikri riebalai gali pagerinti šiuos parametrus (ir kitus pabloginti).
Laimei, graikiniai riešutai yra daug naudingų molekulių ir iš jų išgautas aliejus naudojamas kaip fitoterapinis vaistas. Atitinkamuose trigliceriduose vyrauja omega 6 ir omega3 riebalų rūgštys, lipidai, kuriuose yra daug vitaminų, pavyzdžiui, E. Visi šie molekulės, susijusios su kitais graikinių riešutų antioksidantais (pvz., Katechinais), vaidina dvilypį vaidmenį lipemijos reguliavime. : padidina HDL cholesterolio kiekį ir sumažina trigliceridų kiekį.
Jei tiesa, kad riešutai, susiję su mityba ir sportu, yra labai vertinga pagalba nuo medžiagų apykaitos ligų, taip pat tiesa, kad jų vartojimas dažnai susijęs su nepalankiomis aplinkybėmis. Greitis ir niežulys gali būti siejami su pseudo-imunine reakcija, todėl graikinių riešutų aliejus (kurio sudėtyje negali būti potencialiai alergiškų molekulių, pavyzdžiui, baltymų) pasirodė esąs tikras. € œso į rankovę!
2003 m. Moksliniame straipsnyje „ Antikvipro gliukozės aliejaus poveikis antihipertrigliceridemui “ paaiškėjo, kad, jei nėra imunologinių komplikacijų, 3g riešutų aliejus 45 dienas buvo atsakingas už trigliceridemijos sumažėjimą nuo 19 iki 33%. iš 29 pacientų; tuo pačiu metu 31 pacientas, kuris gavo tik placebą, nepasikeitė.
Todėl reikia nepamiršti, kad, nesant vyraujančių genetinių-paveldimų priežasčių, tinkamas maisto vartojimas (geriau, jei jis susietas su fizinio aktyvumo protokolu) gali būti pakankamas tam tikrų medžiagų apykaitos ligų, pvz., Hiperlipemijų, pernešimui.
