Taip pat žiūrėkite: serbentų sėklų aliejus kosmetikoje
bendrumas
Botanika ir juodųjų serbentų aprašymas
Juodieji serbentai (botaninis pavadinimas Ribes nigrum ) yra spontaniškas krūmas, kuris pirmenybę teikia drėgnoms ir šešėlinėms Azijos ir Šiaurės Europos kalnų regionų miškingoms vietoms.
Juodųjų serbentų sėklos naudojamos aliejaus gavybai, kuri, kaip matysime, pasižymi geromis maistinėmis savybėmis; tas pats pasakytina apie jo skonio savybes, todėl jis daugiausia skirtas kosmetikos pramonei.
Lapai taip pat naudojami kaip vaistažolės (dėl savybių, kurias mes išvardysime vėliau) ir sudaro žaliavos žaliavą geltonam dažymui.
indikacijos
Kada naudoti juoduosius serbentus?
Juodųjų serbentų vaisiai
Juodųjų serbentų vaisiai yra tikras antioksidantų kasykla, naudinga:
- Lėtinkite senėjimo procesą
- Apsaugokite nuo medžiagų apykaitos ligų
- Užkirsti kelią ligoms, susijusioms su oksidaciniu stresu (vėžio prevencija)
- Skatinti diurezę kovojant su vandens sulaikymu, celiulitu ir pan.
- Kovoti su viduriavimu
- Sumažinti jautrumą aplinkos alergenams.
Kai kurie teigia, kad juodųjų serbentų, kaip maistinio maisto adjuvantas, gydant Alzheimerio ligą.
Sėklos ir juodųjų serbentų sėklų aliejus
Juodųjų serbentų sėklų aliejus plačiai naudojamas moterims; tai yra todėl, kad manoma, kad sumažės simptomai:
- menopauzės
- priešmenstruacinio sindromo ir visų pirma krūties skausmo.
Apskritai, juodieji serbentai taip pat laikomi imunomoduliatoriais ir metaboliniu apsaugu; kaip tokia, rekomenduojama, jei:
- Uždegiminės ligos (reumatoidinis artritas ir tt)
- Metabolinės ligos (aukštas cholesterolio kiekis, aukštas kraujo spaudimas, didelis trigliceridų kiekis) ir daugiau.
Juodųjų serbentų lapai
Fitoterapiniame lauke juodieji serbentų lapai naudojami kaip brangus priedas:
- Pagerinti atsaką į psichofizinį stresą
- Kova su podagra, reumatu ir kitais sąnarių sutrikimais
- Kova su burnos ertmės ir kvėpavimo takų infekcijomis
- Sumažinti viduriavimą
- Padėkite kepenims infekcijų ar intoksikacijos metu
- Sumažinti cistitą
- Aktualiu lygmeniu, kaip atleidimas nuo vabzdžių įkandimų.
Savybės ir efektyvumas
Kokia nauda juodųjų serbentų naudai buvo parodyta tyrimų metu?
Pastaba : daugelis toto serbentų priskirtinų juodųjų serbentų yra priskirtinos fitokomponentams, kurie jį apibūdina. Šis skirtumas, kuris gali atrodyti nesvarbus, yra reikšmingas, kai būtina apibrėžti realaus ir išmatuojamo veiksmingumo lygį konkrečiame panaudojime.
Juodųjų serbentų, būdingų visoms uogoms (avietėms, mėlynėms, gervuogėms, serbentams ir agrastams), savybės daugiausia priklauso nuo vitamino C (askorbo rūgšties) ir antocianozidų gausumo.
Juodųjų serbentų antocianozidai
Antocianozidai yra tirpūs vandenyje pigmentai, priklausantys flavonoidų šeimai; dažniausiai juodųjų serbentų masės yra:
- delfinidin-3-O-gliukozidas (mėlynių)
- delfinidin-3-O-rutinosidas (tulipaninas)
- cianidin-3-O-gliukozidas (chrizantema)
- cianidin-3-O-rutinosido (antirrinino).
Kita vertus, juodųjų serbentų yra daug kitų polifenolių, kurie dar nebuvo nustatyti.
Vitaminas C ir antocianozidai
Asocianozidų ir vitamino C ryšys turi keletą labai svarbių funkcijų, įskaitant:
- Antioksidantas, apsaugantis organizmą nuo laisvųjų radikalų
- Anti-senėjimo
- Vėžys, kaip prevencinis agentas
- Priešuždegiminiai
- Trombocitų trombocitų trombocitų ląstelė, turinti teigiamą poveikį visos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai
- Pagyvėja mikrocirkuliacijai, o ne silpnumo ir pernelyg didelio kapiliarinio pralaidumo problemoms. Tai suteikia didelės naudos, jei:
- celiulito
- varices
- Pleistos kojos ir kojos
- Vandens sulaikymas
- Venų nepakankamumas
- Hemorojus.
- Regėjimo aštrumo gerinimas.
Kitos juodųjų serbentų vaisių savybės
Apskritai, juodųjų serbentų vaisiai, plačiai naudojami formuojant žolelių arbatas, turi šias savybes:
- diuretikas
- nuvalymas
- alergija
- Sutraukia.
Sėklos ir juodųjų serbentų sėklų aliejus
Iš sėklų gaunamas aliejus, turintis daug vitamino E (alfa-tokoferolio) ir nepakeičiamų riebalų rūgščių (10–15%), pasižymi puikia pusiausvyra tarp gama-linoleno rūgšties (omega 6) ir alfa-linoleno rūgšties (omega 3); todėl manoma, kad turi savybių:
- priešuždegiminiais
- Ipotrigliceridemiche
- hipotenzinis
- Hipocholesterolemija (mažina MTL ir pagerina HDL procentą).
Juodųjų serbentų vaisių mitybos charakteristikos
Juodųjų serbentų žaliava | |||
100 g maistinės vertės | |||
energija | 63 kcal | ||
Iš viso angliavandenių | 15, 4 g | ||
Paprasti cukrūs | 15, 4 g | ||
GRASSI | 0, 4 g | ||
baltymai | 1, 4 g | ||
pluoštai | 3, 3 g | ||
vanduo | 82, 0 g | ||
vitaminai | |||
Tiaminas arba B1 | 0, 05 mg | 4% | |
Riboflavinas arba B2 | 0, 05 mg | 4% | |
Niacinas arba PP arba B3 | 0, 3 mg | 2% | |
Pantoteno rūgštis arba B5 | 0, 388 mg | 8% | |
Piridoksinas arba B6 | 0, 066 mg | 5% | |
Folio rūgštis | - μg | -% | |
Colina | - mg | -% | |
Askorbo rūgštis arba C | 181, 0 mg | 218% | |
Alfa-tokoferolis arba E | 1, 0 mg | 7% | |
naudingosios iškasenos | |||
futbolas | 55, 0 mg | 6% | |
geležies | 1, 54 mg | 12% | |
magnis | 24, 0 mg | 7% | |
manganas | 0, 256 mg | 12% | |
fosforas | 59, 0 mg | 8% | |
kalis | 322, 0 mg | 7% | |
natris | 2, 0 mg | 0% | |
cinkas | 0, 27 mg | 3% |
Dozės ir naudojimo būdas
Kaip naudoti juoduosius serbentus?
Tinkama juodųjų serbentų dozė kaip gydymas bet kokia forma priklauso nuo kelių veiksnių, tokių kaip:
- amžius
- Sveikatos būklė
- Patologinės ar parafiziologinės sąlygos.
Šiuo metu neįmanoma nustatyti universalios dozės bet kuriam juodųjų serbentų pagrindu pagamintam produktui, todėl reikia vartoti pagal gamintojo ir (arba) gydytojo nurodymus.
Šalutinis poveikis
Laikoma, kad juodieji serbentai kaip maistas (vaisiai ir sėklų aliejus) nėra pavojingi.
Tačiau nepakanka informacijos, kad būtų galima tiksliai įvertinti didelių dozių saugumo ribas, susijusias su ekstraktais (apskritai) ir vaistažolėmis.
Kontraindikacijos
Kada neturėtų būti naudojamas juodieji serbentai?
- Nėra pakankamai duomenų, kad būtų galima įvertinti juodųjų serbentų produktų saugumo ribą nėščioms ir žindančioms motinoms. Todėl šiuo atveju nerekomenduojama vartoti jokių juodųjų serbentų gaminių, išskyrus maistą (vaisius).
- Manoma, kad ji gali sulėtinti koaguliaciją, padidindama kraujavimo ir kraujosruvų riziką kraujavimo sutrikimų turintiems žmonėms, todėl turėtų vengti vartoti didelius šio produkto kiekius.
- Dėl tos pačios priežasties rekomenduojama nutraukti juodųjų serbentų vartojimą prieš dvi savaites prieš operaciją.
- Juodieji serbentai gali sumažinti kraujospūdį, todėl teoriškai pablogina hipotenziją asmenims, kurie turėtų išvengti šio produkto.
Farmakologinė sąveika
Kokie vaistai ar maisto produktai gali pakeisti juodųjų serbentų poveikį?
Nėra žinomų vaistų, kurie chemiškai gali sąveikauti su juodųjų serbentų ar jų dariniais.
Atsargumo priemonės naudojimui
Ką reikia žinoti prieš pradedant juoduosius serbentus?
Gamtiniai produktai neturėtų būti laikomi „būtinai saugiais“; todėl patartina laikytis etiketėje pateiktų nuorodų ir prieš pradėdami vartoti juos pasikonsultuoti su vaistininku, gydytoju arba kitais sveikatos priežiūros specialistais.