Atrodo, kad tamsus šokoladas atlieka apsauginį vaidmenį tiems, kurie atlieka povandeninę veiklą; tiksliai atrodo, kad ji apsaugo tuos, kurie neria iš komplikacijų, susijusių su dekompresijos ligomis (MDD) ir vadinamuoju Taravanu; todėl dalyvauja ir akvalangai, ir apnėjos asmenys.
Tyrimą platino „Divers Alert Network Europe“ (DAN) ir eksperimento architektas - dr. Sigrid Theunissen. Toliau trumpai apibendrinsime.
Pirmojoje analizėje buvo stebėti 20 freediveriai, suskirstyti į dvi grupes po 10; visi subjektai įsisavino ne daugiau kaip 20 m gylio. Viena grupė paėmė 30 g tamsaus šokolado (86%) prieš 60 minučių iki nardymo. Antrasis buvo atliktas 42 nardytojais, kurie taip pat buvo suskirstyti į dvi lygias grupes, kurios 20 minučių nardė maksimaliame 33 m gylyje; pirmoji grupė paėmė panašų šokolado juostą 90 'prieš nardymą.
Tyrimų rezultatai abiejuose tyrimuose parodė, kad šokoladą vartojusiems pacientams gerokai padidėjo FMD, ty brachialinės arterijos medialinio srauto dilatacija (vertinama naudojant endotelio funkcijos ultragarso metodą); priešingai, tie, kurie to nepadarė, parodė, kad jie sumažėjo.
Apibendrinant, atrodo, kad šokolado antioksidantai sugeba kovoti su laisvais radikalais, pagamintais nardymo metu; neigiami laisvųjų radikalų pereinamieji poveikiai blogina laivų lankstumą ir reaktyvumą, keičiant vidinį arterijų pamušalą ir endotelio funkciją. Akivaizdu, kad fiziologinėmis sąlygomis po nardymo pabaigos viskas yra normalizuota.
Todėl 30 g tamsaus šokolado gali užkirsti kelią endotelio disfunkcijai, sumažinant dekompresinių stygų galimybę ir cirkuliuojančių dujų burbuliukų susidarymą, atsakingą už MDD ir (tikiuosi) ir Taravano.
