papildai

fitoestrogenų

Fitoestrogenai arba augalų estrogenai yra natūralios medžiagos, turinčios simetestrogeninį aktyvumą.

Tiksliau, dėka jų ypatingos cheminės struktūros, jie sugeba prisirišti prie estrogenų receptorių ir taip atlikti biologinį estrogeninio arba antiestrogeninio tipo aktyvumą. Šio poveikio įvairinimas priklauso nuo jų koncentracijos, organizmo gaminamų estrogenų koncentracijos ir kai kurių individualių savybių (receptorių ir fermentų, dalyvaujančių šių hormonų metabolizme, audinių koncentracija). Bet kuriuo atveju užimto ​​receptoriaus stimuliuojanti galia yra nuo 100 iki 1000 kartų mažesnė nei

Fitoestrogenai paprastai skirstomi į tris pagrindines klases:

  • izoflavonai
  • Cumestani
  • lignans
  • (ketvirtoji kategorija, kurią sudaro laktonai, turi mažai terapinės vertės)

Augalų pasaulyje jie yra visur (yra bent 300 veislių augalų, iš kurių nedaugelis yra valgomi). Tarp maisto šaltinių yra sojos, ankštiniai augalai ir, nors ir mažesni kiekiai, daugelio rūšių vaisiai, daržovės ir grūdai.

Sojos, jos dariniai (miltai, sojos pienas, tofu) ir raudonieji dobilai yra pagrindiniai komerciniai fitoestrogenų šaltiniai.

PAGRINDINĖS FITOESTROGENŲ KLASĖS IR JŲ TURINYS AUGALE
izoflavonai alimentai Cumestani alimentai lignans alimentai
genisteinas

sojos ir. \ t

dariniai

phytoalexins pupelės, daigai Enterodiolo

linų sėklos

ir sezamo

daidzeinas daržovių 4-metossicumestrolo gvazdikėliai enterolaktono soja
gliciteino trifolgio pupelių daigai šokinėti
Biocanina A grūdai

integralai

raudonasis dobilas

vaisiai

ir daržovės

formononetin saulėgrąžų sėklos

grūdai

Viskas apie phytoestrogens

Poveikiai ir savybės Fitoestrogenai ir dieta Veikimo mechanizmas Įsiurbimo dozė Fitoestrogenų šalutinis poveikis

Taip pat žr

Estrogenų sojos sojos izoflavonai Menopauzės dieta

Funkcijos ir savybės

Atsižvelgiant į biologines sąlygas, fitoestrogenų taikymo sritys yra daug. Šios medžiagos iš tikrųjų turi dvigubą savybę: antioksidantą ir, kita vertus, estrogeninį poveikį (jie mažina tiek estrogenų trūkumo sutrikimus, tiek ir jų perteklių).

Maisto ir terapinių maisto produktų, turinčių daug fitoestrogenų, mitybos ir terapinio vaidmens tyrimas buvo atliktas visų pirma remiantis paprastomis epidemiologinėmis stebėjimais apie Azijos populiacijas (kurių maitinimas yra ypač gausus sojų). Išnagrinėjus šiuos duomenis ir palyginus su Vakarų kolegomis, buvo mažesnis su menopauze susijusių sutrikimų, mažesnės širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos, mažesnis krūties, endometriumo ir kiaušidžių navikų dažnis, taip pat buvo sumažėjęs sutrikimas. mažesnis osteoporozinių klubų lūžių procentas.

Taigi pasiūlymas naudoti maisto papildų, gautų iš fitoestrogenų:

  • simptomų (karščio bangos, lytinių organų sausumo, raukšlių, plaukų pažeidžiamumo) ir su menopauze susijusių ligų prevencija ir gydymas (natūralios alternatyvos pakaitinei hormonų terapijai);
  • priešmenstruacinio sindromo ir senėjimo prevencija (dėl antioksidacinio poveikio);
  • mastodinijos terapija (krūtų neuralginis skausmas);
  • širdies ir kraujagyslių ligų prevencija (kraujospūdžio mažinimas ir lipidų apdailos gerinimas, L cholesterolio HDL ↓ bendras cholesterolio kiekis ↓ LDL ↓ trigliceridai);
  • kaulų apykaitos pagerėjimas;
  • antineoplastinis potencialas.

Paskutinis klausimas yra gana subtilus; nepaisant aukšto mokslininkų susidomėjimo, vis dar yra įsitikinimų dėl galimo fitoestrogenų vėžio.

Be to, atrodo, kad palankus karščio blykstės poveikis nėra labai klinikinis. Kita vertus, atrodo, kad teigiamas poveikis lipoproteinų koncentracijai plazmoje yra tikras (tačiau vis dar neaišku, ar aktyvūs junginiai, susiję su širdies ir kraujagyslių rizikos apsauga, yra izoflavonai ar kitos sojos pupelių medžiagos).

Fitoestrogenų apsauginis vaidmuo pasireiškiant osteoporozei laukia klinikinio patvirtinimo, bet jau turi puikias epidemiologines ir eksperimentines prielaidas.

Fitoestrogenai: veiksmai ir mityba »