E479b TERMININĖS OXIDIZUOTOS SOYBODO ALIEJUS SU MONO IR RIEBALŲ RŪGŠČIŲ DIGLICERIDais
Jis gaminamas sintetiniu būdu per cheminę reakciją tarp termiškai oksiduoto sojų aliejaus ir riebalų rūgščių mono ir digliceridų.
Šie junginiai gali būti supakuotose kepyklose, skrudintų emulsijų riebalai, riebalų mišiniai kepimui ir kt.
Šiuo metu nėra žinoma jokio neigiamo šalutinio poveikio žmonių sveikatai.
Dozė ADI: 25 mg / kg kūno svorio.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E 420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
