E512 STANNY CHLORIDE
Alavo chloridas yra junginys, gautas iš alavo mineralų ir vandenilio chlorido rūgšties (taip pat žinomas kaip druskos rūgštis - druskos rūgšties HCl ir vandens tirpalas). Jis yra bespalvių arba baltų kristalų pavidalu ir gali turėti šiek tiek druskos rūgšties kvapo.
Tirpsta etanolyje, jis tirpsta vandens kiekyje, kuris yra mažesnis už savo svorį, bet su per dideliu vandens kiekiu jis sudaro netirpią bazinę druską.
Kaip maisto priedas, alavo chloridas turi daugiausia stabilizuojančią ir antioksidacinę funkciją.
Alavo chloridas gali būti įvairių produktų, tokių kaip skardinės ir konservuotos daržovės, šparagai.
Tai gali sukelti pykinimą ir vėmimą didelėmis dozėmis.
Dozė: iki 2 mg / kg kūno svorio.
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |