dieta

Metabolinės dietos pavyzdys

prielaida

Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.

Metabolinė dieta

Metabolinė dieta yra svorio netekimo sistema, kurią sukūrė Italijos ir Kanados gydytojas Dr. Mauro di Pasquale.

Pagrindinis Metabolinio mitybos principas yra energijos substratų naudojimo konvertavimas; Di Pasquale teigia, kad lipidų oksidacijos (atsakingo už svorio mažėjimą) metabolinis efektyvumas iš esmės priklauso nuo subjekto mitybos įpročių. Praktiškai, daugiausia cukrų valgyti daugiausia degina angliavandenius, o šeriant daugiau nei riebalus, galima labiau remtis lipidų atsargomis; šis mechanizmas (pagal Pasquale) priklauso nuo ląstelių fermentų kintamumo, kuris, priklausomai nuo dietos, dviejų substratų koncentracija kraujyje ir jų prieinamumas padidina B-oksidacijai skirtą fermentinį baseiną, kuris kenkia atsakingam angliavandenių naudojimas.

Nepamirštant kritikos ar apmąstymų, mes tik prisimename, kad egzistuoja eksperimentiniai pagrindai šiam fiziologiniam principui, tačiau, kaip dažnai atsitinka, jie yra neišsamūs arba tik dalinai dalijami.

Metabolinės dietos sistema

Metabolinė dieta yra sistema, kuri skiriasi dviem specifiniais etapais:

  • Vertinimo etapas: ilgiausiai 14 dienų; tikslas: nustatyti subjektui tinkamą angliavandenių kiekį
  • Metabolinės dietos etapas: jis yra neribotas; tikslas: metabolinė transformacija.

Bandomasis etapas: vertinimo etapas, jei jis sėkmingas, trunka tik 14 dienų. Jis vystosi 12 dienų išleidžiant cukrų ir 12–48 val. subjektyvumo atžvilgiu šiame etape siekiama nustatyti tinkamą angliavandenių kiekį mityboje, ty mažiausią leistiną svorį. Metabolinė sistema siūlo pradėti nuo minimalios kvotos, ty 30 g, kuri, jei pakanka, gali būti išlaikyta net dietos etape; jei pasireiškia simptomai, susiję su gliukozės išeikvojimu (nuotaikos sutrikimai, nervingumas, raumenų efektyvumo praradimas ir pan.), gali būti tikslinga jį palaipsniui didinti (pvz., 10g vienu metu), kol bus pasiekta psicho-fizinė gerovė. DĖMESIO ! Pasquale nurodo, kad kai kurios fizinės komplikacijos gali atsirasti dėl druskos, o ne angliavandenių, todėl siūloma patenkinti poreikius pagal specialius maisto papildus.

Pasibaigus 12 dienų iškrovimui, ne ilgiau kaip 2 dienas perpilkite cukrų, kai šėrimas papildomas gliukozės kiekiu; papildymo laikotarpis svyruoja nuo 12 iki 48 valandų, atsižvelgiant į subjektyvią tendenciją piktnaudžiauti maistu ir polinkį į insulino pokyčius.

NB . Bandymo fazė turi būti kartojama, kol bus nustatyta tinkama subjektyvi gliukidinė frakcija.

Metabolinės dietos etapas: tai yra laikotarpis, per kurį bus surinkti geros bandomojo etapo vaisiai; jis yra neribotas ir taip pat skiriasi dviem blokais: 5 dienos išleidimas (su gliukozės lygiu, lygiu tuo, kas anksčiau buvo nustatyta), ir 2 dienos užpildymas, pagal „Pasquale“ siūlomus mitybos procentus, kurie turi būti pakartotinai ir be pertraukų.

Metabolinės mitybos pasiūlytas maistinis pasiskirstymas yra skirtingas iškrovimo ir perkrovimo dienomis:

Mitybos suskirstymas. IŠMETIMO IŠMETIMO
lipidai50-60%
baltymai30-50%
angliavandeniųApie 30g
Mitybos suskirstymas. įkrovimo metu
angliavandenių35-55%
lipidai25-40%
baltymai15-30%

Metabolinės dietos ginčai

Metabolinė dieta yra ginčijama daugeliu požiūriu; tačiau šio straipsnio tikslas nėra kritikuoti ar įdėti visus strategijos trūkumus skaitytojui, bet kuriuo atveju, dėl etiškumo, manau, svarbu prisiminti svarbiausius:

  • Metabolinė dieta prieš pradedant jį reikia atlikti bendrą hematocheminę-hormoninę analizę; tai akivaizdžiai yra atsakomybės sumažėjimas ligos ar ligos atveju, taip pat tylus sutikimas dėl to, kad metabolinė dieta gali būti stresas organizmui
  • Metabolinė dieta yra hiperproteinas, hipoglikidinis, hiperlipidinis ir ketogeninis ... su visomis sudėtingomis komplikacijomis!
  • Metabolinė dieta NEGALIMA apskaičiuoti kalorijų poreikius ir remiasi subjekto alkio jausmu; mano nuomone, jei atitinkami žmonės turėtų tinkamą apetito suvokimą, jie nebūtų antsvorio
  • Metabolinė dieta yra mažai skaidulų, mineralinių druskų, vitaminų ir antioksidantų, gaunamų iš vaisių, daržovių, grūdų ir ankštinių augalų; dėl šios priežasties jai reikia nuolatinio ir gerai apgalvoto maisto integracijos palaikymo.

Naudingi medžiagų apykaitos dietos papildai

Kaip tikėtasi, Metabolinė dieta yra mažai pluošto, mineralinių druskų (ypač kalio ir magnio), kai kurių vitaminų (ypač askorbo rūgšties ir β-karotino) ir antioksidantų (ypač fenolinių junginių), neatsižvelgiant į kitas naudingas molekules, tokias kaip fitosteroliai ir prebiotikai. Siekiant patenkinti subjektyvius poreikius, patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad nustatytumėte tinkamą dozę:

  • Multivitaminų ir fiziologinio tirpalo priedas su antioksidantais, geriau, jei jis yra suskirstytas į 2 ar 3 skirtingus produktus
  • Mitybos pluošto papildai, tokie kaip sėlenos, guaro guma, karaja, psilliumas, agaro agaras, gliukomananas, pektinas ir kt.

Metabolinė dieta: pavyzdys

NB . Dr. Di Pasquale siūlo nenaudoti kalorijų skaičiaus, kad būtų galima nustatyti MA maisto dalis, kad būtų galima remtis apetito jausmu; kita vertus, siekiant palengvinti konkretaus atvejo pristatymą, aš galiu naudotis tradiciniu energijos įvertinimu. Tokiu būdu aš galiu išvengti „iškraipymo“ medžiagų apykaitos dietos, todėl man bus rūpestinga ne teikti IPOcalorico skaičių, bet paprastą NORCOcalorico! (kadangi, norint palengvinti svorio netekimą ", tai turėtų būti" metabolinė konversija, o ne visas energijos mažinimas ". Be to, turint omenyje didelį tolerancijos hipoglikidinį režimą subjektyvumą, esu priverstas apsimesti, kad aš jau nustatiau tikslų angliavandenių svorį vertinimo etape; taigi, sekančiame pavyzdyje bus pranešta apie Metabolinės dietos atvejį subjektui, kuris visiškai toleruoja MINIMALO angliavandenių režimą Pasquale siūlomoje dietoje (net jei praktikoje tai yra gana retas!).

  • Vaisinga moteris, dirbanti maitinimo įstaigoje, atliekanti retus kūno kūrimo pratimus (pvz., BIIO).
seksasF
amžius48
Stabilumas cm172
Riešo perimetras cm14.9
konstitucijaplonas
Ūgio / riešo11.5
Morfologinis tipasnormolineo
Svoris kg66
Kūno masės indeksas22.3
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas19, 3
Pageidautina fiziologinė masė kg57.1
Bazinis kcal metabolizmas1326
Bendras fizinio aktyvumo lygis1.42
Kcal energijos sąnaudos1883
dieta DRAINAVIMO dienų pasiskirstymas
lipidai Apie 54%1016, 8kcal113g
baltymai Apie 40%753, 2kcal188, 3g
angliavandeniai 6%112, 5kcal30g
dieta MOKĖJIMO dienų pasiskirstymas
lipidai Apie 32%602, 6kcal67 g
baltymai Maždaug 23%433, 1kcal108, 3g
angliavandeniai 45%847, 4kcal226g
pusryčiai15% 282kcal
užkandis5% 94kcal
pietūs40% 753kcal
užkandis5% 94kcal
vakarienė35% 660kcal

METINIO DIETO PAVYZDYS Pavyzdys: 5 dienos IŠDAVIMAS ir 2 dienos RECHARGE; norint susidurti su vertinimu, pakanka 12 dienų, o ne 5 dienas (kaip nurodyta toliau), pakartotinai išgauti išmetamųjų teršalų kiekį, kurio pabaigoje jos bus lygios 2 dienas.

Metabolinės dietos pavyzdys - 1 diena - IŠDAVIMAS

Pusryčiai 15% kcal TOT
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų150ml, 90.0kcal
Kiaušinis (plakta arba omletė)50g, 71, 5 kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus10 g, 90, 0 kcal
pistacijos5g, 28, 6 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Džiovinti graikiniai riešutai15g, 91, 8 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Smulkinimas, raumeningumas ir riebalai (valgoma dalis)350g, 595, 0 kcal
Cukinijos100 g, 16, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
migdolai15g, 86, 3 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų150 g, 91, 5 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis)450 g, 436, 5 kcal
pankolis100 g, 31, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
Lazdyno riešutai15g, 94, 2 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 2 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų150ml, 90.0kcal
Kiaušinis (plakta arba omletė)50g, 71, 5 kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus10 g, 90, 0 kcal
Lazdyno riešutai5g, 31, 4 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
pistacijos15g, 85, 7 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Jautienos filė400g, 592, 0 kcal
baklažanas100 g, 23, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
Džiovinti graikiniai riešutai15g, 91, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų150 g, 91, 5 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
jūrų karšis450 g, 450, 0 kcal
špinatai100 g, 24, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
migdolai15g, 86, 3 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 3 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų150ml, 90.0kcal
Kiaušinis (plakta arba omletė)50g, 71, 5 kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus10 g, 90, 0 kcal
migdolai5g, 28, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Lazdyno riešutai15g, 94, 2 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Karvės pieno ricotta, nenugriebtas pienas300g, 522, 0 kcal
morkos100 g, 41, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
pistacijos15g, 85, 7 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų150 g, 91, 5 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis)230g, 471, 5 kcal
Biete100 g, 19, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
Džiovinti graikiniai riešutai15g, 91, 8 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 4 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų150ml, 90.0kcal
Kiaušinis (plakta arba omletė)50g, 71, 5 kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus10 g, 90, 0 kcal
Džiovinti graikiniai riešutai5g, 30, 6 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
migdolai15g, 28, 8 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Capon arba kastruotas vištienos, mėsos ir odos250g, 585, 0 kcal
artišokai100 g, 47, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
Lazdyno riešutai15g, 94, 2 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų150 g, 91, 5 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
Tunų filė geltonosios pelekos400g, 432, 0 kcal
Endyvinės arba belgiškos salotos100 g, 17, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
pistacijos15g, 85, 7 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 5 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų150ml, 90.0kcal
Kiaušinis (plakta arba omletė)50g, 71, 5 kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus10 g, 90, 0 kcal
pistacijos5g, 28, 6 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Džiovinti graikiniai riešutai15g, 91, 8 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
menkė550 g, 451, 0 kcal
brokoliai100 g, 31, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus20 g, 180, 0 kcal
migdolai15g, 86, 3 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų150 g, 91, 5 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
Pecorino sūris120 g, 464, 4 kcal
Apelsinų pomidorai100 g, 16, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus10 g, 90, 0 kcal
Lazdyno riešutai15g, 94, 2 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 6 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Nugriebto karvės pienas, 2, 0% lipidų250ml, 125.0kcal
Džiūvėsiai30g, 127, 8 kcal
Jam, su šiek tiek cukraus25g, 44, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Obuolys su žievelėmis200 g, 104, 0 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Manų kruopų makaronai100 g, 324, 0 kcal
Pomidorų padažas100 g, 42, 0 kcal
"Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus30g, 270, 0 kcal
Cukinijos200 g, 32, 0 kcal
Visa kviečių duona25g, 60, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Nugriebtas jogurtas150 g, 84, 0 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis)300g, 294, 0 kcal
baklažanas200g, 48kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus30g, 270, 0 kcal
Visa kviečių duona25g, 60, 8 kcal

Metabolinės dietos pavyzdys - 7 diena

Pusryčiai 15% kcal TOT
Nugriebto karvės pienas, 2, 0% lipidų250ml, 125.0kcal
Džiūvėsiai30g, 127, 8 kcal
Jam, su šiek tiek cukraus25g, 44, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
oranžinis200 g, 126, 0 kcal
Pietūs 40% kcal TOT
Rudi ryžiai80g, 289, 6 kcal
Švieži šampinjonai100 g, 22, 0 kcal
"Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus30g, 270, 0 kcal
špinatai200 g, 46, 0 kcal
Visa kviečių duona25g, 60, 8 kcal
Užkandis 05% kcal TOT
Nugriebtas jogurtas150 g, 84, 0 kcal
Vakarienė 35% kcal TOT
jūrų karšis300g, 270, 0 kcal
pankolis200 g, 66, 0 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus30g, 270, 0 kcal
Visa kviečių duona25g, 60, 8 kcal