prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
Metabolinė dieta
Metabolinė dieta yra svorio netekimo sistema, kurią sukūrė Italijos ir Kanados gydytojas Dr. Mauro di Pasquale.
Nepamirštant kritikos ar apmąstymų, mes tik prisimename, kad egzistuoja eksperimentiniai pagrindai šiam fiziologiniam principui, tačiau, kaip dažnai atsitinka, jie yra neišsamūs arba tik dalinai dalijami.
Metabolinės dietos sistema
Metabolinė dieta yra sistema, kuri skiriasi dviem specifiniais etapais:
- Vertinimo etapas: ilgiausiai 14 dienų; tikslas: nustatyti subjektui tinkamą angliavandenių kiekį
- Metabolinės dietos etapas: jis yra neribotas; tikslas: metabolinė transformacija.
Bandomasis etapas: vertinimo etapas, jei jis sėkmingas, trunka tik 14 dienų. Jis vystosi 12 dienų išleidžiant cukrų ir 12–48 val. subjektyvumo atžvilgiu šiame etape siekiama nustatyti tinkamą angliavandenių kiekį mityboje, ty mažiausią leistiną svorį. Metabolinė sistema siūlo pradėti nuo minimalios kvotos, ty 30 g, kuri, jei pakanka, gali būti išlaikyta net dietos etape; jei pasireiškia simptomai, susiję su gliukozės išeikvojimu (nuotaikos sutrikimai, nervingumas, raumenų efektyvumo praradimas ir pan.), gali būti tikslinga jį palaipsniui didinti (pvz., 10g vienu metu), kol bus pasiekta psicho-fizinė gerovė. DĖMESIO ! Pasquale nurodo, kad kai kurios fizinės komplikacijos gali atsirasti dėl druskos, o ne angliavandenių, todėl siūloma patenkinti poreikius pagal specialius maisto papildus.
Pasibaigus 12 dienų iškrovimui, ne ilgiau kaip 2 dienas perpilkite cukrų, kai šėrimas papildomas gliukozės kiekiu; papildymo laikotarpis svyruoja nuo 12 iki 48 valandų, atsižvelgiant į subjektyvią tendenciją piktnaudžiauti maistu ir polinkį į insulino pokyčius.
NB . Bandymo fazė turi būti kartojama, kol bus nustatyta tinkama subjektyvi gliukidinė frakcija.
Metabolinės dietos etapas: tai yra laikotarpis, per kurį bus surinkti geros bandomojo etapo vaisiai; jis yra neribotas ir taip pat skiriasi dviem blokais: 5 dienos išleidimas (su gliukozės lygiu, lygiu tuo, kas anksčiau buvo nustatyta), ir 2 dienos užpildymas, pagal „Pasquale“ siūlomus mitybos procentus, kurie turi būti pakartotinai ir be pertraukų.
Metabolinės mitybos pasiūlytas maistinis pasiskirstymas yra skirtingas iškrovimo ir perkrovimo dienomis:
Mitybos suskirstymas. IŠMETIMO IŠMETIMO | |
lipidai | 50-60% |
baltymai | 30-50% |
angliavandenių | Apie 30g |
Mitybos suskirstymas. įkrovimo metu | |
angliavandenių | 35-55% |
lipidai | 25-40% |
baltymai | 15-30% |
Metabolinės dietos ginčai
Metabolinė dieta yra ginčijama daugeliu požiūriu; tačiau šio straipsnio tikslas nėra kritikuoti ar įdėti visus strategijos trūkumus skaitytojui, bet kuriuo atveju, dėl etiškumo, manau, svarbu prisiminti svarbiausius:
- Metabolinė dieta prieš pradedant jį reikia atlikti bendrą hematocheminę-hormoninę analizę; tai akivaizdžiai yra atsakomybės sumažėjimas ligos ar ligos atveju, taip pat tylus sutikimas dėl to, kad metabolinė dieta gali būti stresas organizmui
- Metabolinė dieta yra hiperproteinas, hipoglikidinis, hiperlipidinis ir ketogeninis ... su visomis sudėtingomis komplikacijomis!
- Metabolinė dieta NEGALIMA apskaičiuoti kalorijų poreikius ir remiasi subjekto alkio jausmu; mano nuomone, jei atitinkami žmonės turėtų tinkamą apetito suvokimą, jie nebūtų antsvorio
- Metabolinė dieta yra mažai skaidulų, mineralinių druskų, vitaminų ir antioksidantų, gaunamų iš vaisių, daržovių, grūdų ir ankštinių augalų; dėl šios priežasties jai reikia nuolatinio ir gerai apgalvoto maisto integracijos palaikymo.
Naudingi medžiagų apykaitos dietos papildai
Kaip tikėtasi, Metabolinė dieta yra mažai pluošto, mineralinių druskų (ypač kalio ir magnio), kai kurių vitaminų (ypač askorbo rūgšties ir β-karotino) ir antioksidantų (ypač fenolinių junginių), neatsižvelgiant į kitas naudingas molekules, tokias kaip fitosteroliai ir prebiotikai. Siekiant patenkinti subjektyvius poreikius, patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad nustatytumėte tinkamą dozę:
- Multivitaminų ir fiziologinio tirpalo priedas su antioksidantais, geriau, jei jis yra suskirstytas į 2 ar 3 skirtingus produktus
- Mitybos pluošto papildai, tokie kaip sėlenos, guaro guma, karaja, psilliumas, agaro agaras, gliukomananas, pektinas ir kt.
Metabolinė dieta: pavyzdys
NB . Dr. Di Pasquale siūlo nenaudoti kalorijų skaičiaus, kad būtų galima nustatyti MA maisto dalis, kad būtų galima remtis apetito jausmu; kita vertus, siekiant palengvinti konkretaus atvejo pristatymą, aš galiu naudotis tradiciniu energijos įvertinimu. Tokiu būdu aš galiu išvengti „iškraipymo“ medžiagų apykaitos dietos, todėl man bus rūpestinga ne teikti IPOcalorico skaičių, bet paprastą NORCOcalorico! (kadangi, norint palengvinti svorio netekimą ", tai turėtų būti" metabolinė konversija, o ne visas energijos mažinimas ". Be to, turint omenyje didelį tolerancijos hipoglikidinį režimą subjektyvumą, esu priverstas apsimesti, kad aš jau nustatiau tikslų angliavandenių svorį vertinimo etape; taigi, sekančiame pavyzdyje bus pranešta apie Metabolinės dietos atvejį subjektui, kuris visiškai toleruoja MINIMALO angliavandenių režimą Pasquale siūlomoje dietoje (net jei praktikoje tai yra gana retas!).
- Vaisinga moteris, dirbanti maitinimo įstaigoje, atliekanti retus kūno kūrimo pratimus (pvz., BIIO).
seksas | F | |||
amžius | 48 | |||
Stabilumas cm | 172 | |||
Riešo perimetras cm | 14.9 | |||
konstitucija | plonas | |||
Ūgio / riešo | 11.5 | |||
Morfologinis tipas | normolineo | |||
Svoris kg | 66 | |||
Kūno masės indeksas | 22.3 | |||
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 19, 3 | |||
Pageidautina fiziologinė masė kg | 57.1 | |||
Bazinis kcal metabolizmas | 1326 | |||
Bendras fizinio aktyvumo lygis | 1.42 | |||
Kcal energijos sąnaudos | 1883 | |||
dieta | DRAINAVIMO dienų pasiskirstymas | |||
lipidai | Apie 54% | 1016, 8kcal | 113g | |
baltymai | Apie 40% | 753, 2kcal | 188, 3g | |
angliavandeniai | 6% | 112, 5kcal | 30g | |
dieta | MOKĖJIMO dienų pasiskirstymas | |||
lipidai | Apie 32% | 602, 6kcal | 67 g | |
baltymai | Maždaug 23% | 433, 1kcal | 108, 3g | |
angliavandeniai | 45% | 847, 4kcal | 226g | |
pusryčiai | 15% | 282kcal | ||
užkandis | 5% | 94kcal | ||
pietūs | 40% | 753kcal | ||
užkandis | 5% | 94kcal | ||
vakarienė | 35% | 660kcal |
METINIO DIETO PAVYZDYS Pavyzdys: 5 dienos IŠDAVIMAS ir 2 dienos RECHARGE; norint susidurti su vertinimu, pakanka 12 dienų, o ne 5 dienas (kaip nurodyta toliau), pakartotinai išgauti išmetamųjų teršalų kiekį, kurio pabaigoje jos bus lygios 2 dienas.
Metabolinės dietos pavyzdys - 1 diena - IŠDAVIMAS
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų | 150ml, 90.0kcal | |
Kiaušinis (plakta arba omletė) | 50g, 71, 5 kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10 g, 90, 0 kcal | |
pistacijos | 5g, 28, 6 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Džiovinti graikiniai riešutai | 15g, 91, 8 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Smulkinimas, raumeningumas ir riebalai (valgoma dalis) | 350g, 595, 0 kcal | |
Cukinijos | 100 g, 16, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
migdolai | 15g, 86, 3 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų | 150 g, 91, 5 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis) | 450 g, 436, 5 kcal | |
pankolis | 100 g, 31, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Lazdyno riešutai | 15g, 94, 2 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 2 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų | 150ml, 90.0kcal | |
Kiaušinis (plakta arba omletė) | 50g, 71, 5 kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Lazdyno riešutai | 5g, 31, 4 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
pistacijos | 15g, 85, 7 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Jautienos filė | 400g, 592, 0 kcal | |
baklažanas | 100 g, 23, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Džiovinti graikiniai riešutai | 15g, 91, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų | 150 g, 91, 5 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
jūrų karšis | 450 g, 450, 0 kcal | |
špinatai | 100 g, 24, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
migdolai | 15g, 86, 3 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 3 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų | 150ml, 90.0kcal | |
Kiaušinis (plakta arba omletė) | 50g, 71, 5 kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10 g, 90, 0 kcal | |
migdolai | 5g, 28, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Lazdyno riešutai | 15g, 94, 2 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Karvės pieno ricotta, nenugriebtas pienas | 300g, 522, 0 kcal | |
morkos | 100 g, 41, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
pistacijos | 15g, 85, 7 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų | 150 g, 91, 5 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis) | 230g, 471, 5 kcal | |
Biete | 100 g, 19, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Džiovinti graikiniai riešutai | 15g, 91, 8 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 4 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų | 150ml, 90.0kcal | |
Kiaušinis (plakta arba omletė) | 50g, 71, 5 kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Džiovinti graikiniai riešutai | 5g, 30, 6 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
migdolai | 15g, 28, 8 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Capon arba kastruotas vištienos, mėsos ir odos | 250g, 585, 0 kcal | |
artišokai | 100 g, 47, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Lazdyno riešutai | 15g, 94, 2 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų | 150 g, 91, 5 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
Tunų filė geltonosios pelekos | 400g, 432, 0 kcal | |
Endyvinės arba belgiškos salotos | 100 g, 17, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
pistacijos | 15g, 85, 7 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 5 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Visas karvės pienas, 3, 5% lipidų | 150ml, 90.0kcal | |
Kiaušinis (plakta arba omletė) | 50g, 71, 5 kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10 g, 90, 0 kcal | |
pistacijos | 5g, 28, 6 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Džiovinti graikiniai riešutai | 15g, 91, 8 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
menkė | 550 g, 451, 0 kcal | |
brokoliai | 100 g, 31, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 20 g, 180, 0 kcal | |
migdolai | 15g, 86, 3 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Visas jogurtas, kuriame yra 3, 5% lipidų | 150 g, 91, 5 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
Pecorino sūris | 120 g, 464, 4 kcal | |
Apelsinų pomidorai | 100 g, 16, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 10 g, 90, 0 kcal | |
Lazdyno riešutai | 15g, 94, 2 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 6 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Nugriebto karvės pienas, 2, 0% lipidų | 250ml, 125.0kcal | |
Džiūvėsiai | 30g, 127, 8 kcal | |
Jam, su šiek tiek cukraus | 25g, 44, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Obuolys su žievelėmis | 200 g, 104, 0 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Manų kruopų makaronai | 100 g, 324, 0 kcal | |
Pomidorų padažas | 100 g, 42, 0 kcal | |
"Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 30g, 270, 0 kcal | |
Cukinijos | 200 g, 32, 0 kcal | |
Visa kviečių duona | 25g, 60, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Nugriebtas jogurtas | 150 g, 84, 0 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
Jūros bosas, įvairios rūšys (valgoma dalis) | 300g, 294, 0 kcal | |
baklažanas | 200g, 48kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 30g, 270, 0 kcal | |
Visa kviečių duona | 25g, 60, 8 kcal |
Metabolinės dietos pavyzdys - 7 diena
Pusryčiai 15% kcal TOT | ||
Nugriebto karvės pienas, 2, 0% lipidų | 250ml, 125.0kcal | |
Džiūvėsiai | 30g, 127, 8 kcal | |
Jam, su šiek tiek cukraus | 25g, 44, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
oranžinis | 200 g, 126, 0 kcal | |
Pietūs 40% kcal TOT | ||
Rudi ryžiai | 80g, 289, 6 kcal | |
Švieži šampinjonai | 100 g, 22, 0 kcal | |
"Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 30g, 270, 0 kcal | |
špinatai | 200 g, 46, 0 kcal | |
Visa kviečių duona | 25g, 60, 8 kcal | |
Užkandis 05% kcal TOT | ||
Nugriebtas jogurtas | 150 g, 84, 0 kcal | |
Vakarienė 35% kcal TOT | ||
jūrų karšis | 300g, 270, 0 kcal | |
pankolis | 200 g, 66, 0 kcal | |
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš viso alyvuogių aliejaus | 30g, 270, 0 kcal | |
Visa kviečių duona | 25g, 60, 8 kcal |