papildai

teobromino

Kas yra teobrominas

Teobrominas yra tipiškas kakavos alkaloidas. Todėl tai yra natūrali medžiaga, turinti silpną diuretinį, kardiotoninį ir vazodilatacinį poveikį, ypač koronariniu lygmeniu; todėl ne atsitiktinai, buvo naudojamas kaip naudingas vaistas kovojant su krūtinės angina.

Teobrominas maisto produktuose

Gerai žinomas kakavos stimuliuojantis poveikis yra susijęs su teobromino (apie 2%) ir kofeino buvimu (0, 6-0, 8%).

Dėl to 100 gramų tamsiame šokolado strype randame 600-1800 mg teobromino ir 20-60 mg kofeino. Tačiau tai yra bendrosios vertės, kurios gali labai skirtis, palyginti su sėklų rūšimi, auginimo metodais ir fermentacijos procesu, kuriam jie dar prieš skrudinant. Pieno šokolado metu teobromino kiekis sumažėja (nes kakavos procentas yra mažesnis), o baltame - beveik nulis.

Be to, arbatoje yra nedideli teobromino kiekiai (kuriuose džiovinti lapai sudaro 0, 2%), guaranoje, koloje ir drauge.

turtas

Teobrominas yra įprastas kai kurių energijos / riebalų deginimo papildų ir tam tikrų kremų, skirtų celiulito gydymui, sudedamoji dalis.

Stimuliuojantis poveikis centrinei nervų sistemai yra apie 10 kartų mažesnis nei kofeino; tačiau didelėmis dozėmis teobrominas gali sukelti nerimą, drebulį, nerimą, prakaitavimą, aritmijas, apetito praradimą, pykinimą ir vėmimą.

Šokoladas ir šunys

Teobrominas, vartojamas dideliais kiekiais, yra ypač toksiškas šunims. 10 kg mėginyje 200 gramų šokolado pakanka vėmimui, viduriavimui, neramumui, raumenų drebuliui, dusuliui ir traukuliams sukelti iki mirties sunkiais atvejais; ypač mirtina dozė yra 330 mg teobromino vienam kilogramui svorio.

Skaitykite tyrimą: Šokoladas ir šunys »