Pinoleno rūgštis yra 18 anglies polinesočiųjų riebalų rūgštis, priklausanti omega-6 šeimai. Struktūroje matome tris dvigubos cis tipo obligacijas, esančias 6, 10 ir 13 (visada pradedame skaičiuoti nuo metilo galo).
Natūralūs pinoleno rūgšties šaltiniai yra gana reti, išskyrus spygliuočių sėklą, esančią strobilėje, paprastai vadinamame kūgiu arba pušies kūgiu. Ypač daug pinoleno rūgšties (15%) - tai Korėjos pušų sėklų aliejus ( Pinus Koraiensis ), iš kurio jis yra ekstrahuojamas ir parduodamas kaip priešgrybelinis priedas. Konkrečiai, daugiau nei pati pinoleno rūgštis, patentuotas produktas, žinomas kaip „ PinnoThin TM“, dažnai parduodamas, turintis 14% pinoleno rūgšties kiekį ir reikšmingą turtingumą kitų polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių.
Pinoleno rūgšties grybelinis poveikis yra susijęs su jo gebėjimu skatinti cholecistokinino (CCK) ir glukagono, kaip peptido 1 (GLP1) sekreciją.
Cholecistokininas (CCK) yra hormonas, išskiriamas daugiausia iš artimosios žarnos dalies. Skatina maisto lipidų ir baltymų virškinimą, kuris yra svarbus sotumo signalas. Cholecistokinino sekreciją iš tikrųjų skatina riebalai (ypač iš ilgos grandinės polinesočiųjų riebalų rūgščių) ir protidiumas, gaunamas iš chyme (iš dalies virškinamo maisto, kuris išeina iš skrandžio). Štai kodėl riebalų turintys patiekalai turi stiprią sotumo galią.
Glukagonas, kaip ir 1 peptidas (GLP1), yra hormonas, išskiriamas daugiausia iš distalinės plonosios žarnos dalies (ileumo), po valgio, kuriame yra daug angliavandenių arba riebalų; Jis žinomas kaip galingas insulino išsiskyrimo ir apetito slopinančiojo stimuliatorius.
Dėl šių savybių, pinoleno rūgštis ir įvairūs produktai, pagaminti iš Korėjos pušies ir PinnoThin ™, gali būti ypač naudingi netgi esant atsparumui insulinui, kuri yra tam tikra prieš diabetinę būklę, palankią antsvoriui.
Pinoleno rūgšties teigiamas poveikis buvo užfiksuotas 3 gramais PinnoThin ™, vartojamas kartu su valgiais arba per trisdešimt minučių prieš juos.
