vaisiai

Amarena ir Amareno

Bendra informacija ir aprašymas

Rūgštinė vyšna (dar vadinama visciola ) yra amareno, medžio augalo, priklausančio Rosaceae, genčių Prunus, Specie cerasus, vaisius. Binominė amareno nomenklatūra yra Prunus Cerasus .

Viena iš amarenų yra medis, kuris pasiekia 8 metrus ir pasižymi žalios spalvos lapais; jis žydi nuo balandžio iki gegužės pabaigos ir gamina sferinius vaisius, labai panašius į vyšnias. Vyšnios, palyginti su vyšniomis, naudoja nedidelį lapą. Vaisių centre yra sėklų / riešutų, kurie apgaubia paprastai kartaus migdolą (dėl amygdalino, kuris sukelia vandenilio cianidą).

Rūgštinis vyšnių medis yra kilęs iš Kaukazo regiono (rytų), iš kurio jį importavo romėnai. Amareno auga be jokių sunkumų dėl visų tipų dirvožemio ir nekenčia tipiškų italų lygumų ir kalvų klimato.

Rūgštinė vyšnios yra labai naudinga pagrindas sirupui, uogienėms, saldintiems vaisiams ir rūgščių vyšnių vynui gaminti. Kultivuotas ir išdžiovintas liežuvis turi gerų diuretikų savybių, o lapai gali būti naudojami likerio formavimui.

Mitybos sudėtis

Rūgščiosios vyšnios yra vidutiniškai energingi vaisiai, kuriuose paplitę paprasti cukrūs. Pluošto suvartojimas neskatina. Nuo fiziologinio tirpalo jis duoda gerų kalio kiekių ir, kalbant apie vitaminus, akivaizdu, kad yra tinkamas retinolio ekvivalentiškumas ir vit. C.

INRAN maisto sudėties lentelių amareno ir etaloninių verčių maistinė sudėtis

Maistinės vertės

Valgomoji dalis85, 0%
vanduo84.2g
baltymai0, 8g
Esamos aminorūgštys-
Ribojantis aminorūgštis-
Lipidai TOTTR
Sočiosios riebalų rūgštys-mg
Mononesočiosios riebalų rūgštys-mg
Polinesočiosios riebalų rūgštys-mg
cholesterolio0.0mg
TOT Angliavandeniai10.2g
krakmolas0.0g
Tirpūs cukrūs10.2g
Dietiniai pluoštai1.1g
Tirpus pluoštas-G
Netirpus pluoštas-G
energija42.0kcal
natris2.0mg
kalis114.0mg
geležies0.4mg
futbolas15.0mg
fosforas17.0mg
tiaminas0.03mg
Riboflavinasdozuotija po 0, 05 mg
Niacinas0.4mg
Vitaminas A24, 0 μg
Vitaminas C7.0mg
Vitaminas E- mg

Video Recipe - Saldūs ryžiai su vyšniomis

Saldūs ryžiai su juodomis vyšnėmis

X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“