Kas jie yra?
Vitaminas panašūs veiksniai yra medžiagos, kurios elgiasi panašiai kaip ir vitaminai.
PABA
Tarp vitaminų panašių veiksnių ypatingą dėmesį turėjo mokslinė bendruomenė, paramminobenzo rūgštis arba PABA, taip pat žinomas kaip vitaminas B10. Tai folio rūgšties (vitamino Bc) sudedamoji dalis;
Orotinė rūgštis
Orotinė rūgštis (paprastai vadinama vitaminu B13) yra vitamino tipo faktorius, kuris veikia kaip deoksiribukono rūgšties ir ribonukleino rūgšties - DNR ir RNR - pirmtakas; jis sintezuojamas tik gyvūnų organizmuose, kur jis lemia skirtingus fiziologinius mechanizmus. Orotinė rūgštis ir oratai (orotinės rūgšties druskos) taip pat yra svarbūs daugelio mikroelementų (mineralinių druskų) absorbcijai ir transportavimui.
karnitinas
Karnitinas arba vitaminas BT yra vienas iš labiausiai žinomų vitaminų imitacijos veiksnių sportui ir mitybai; jis randamas beveik visuose gyvūnų audiniuose ir, patekęs į tam tikrą mitochondrijų membranos lokusą, veikia kaip riebalų rūgščių transporteris, leidžiantis patekti į organelę. Karnitinas yra daugiau raumenų ląstelių, o jo maisto trūkumas gali būti kompensuojamas endogenine sinteze, pradedant lizinu ir metioninu, dviem būtinomis aminorūgštimis; kita vertus, karnitino ir jo pirmtakų trūkumas taip pat gali sukelti dalinį mitybą, kuriam būdingas lėtinis nuovargis ir miopatija, dėl patologinio lipidų (trigliceridų) kaupimosi raumenų fibrocelių citozolyje. Svarbu pakartoti, kad mitochondrijų lokusas, į kurį įterpiamas karnitinas, priklauso nuo genetikos, todėl šio vitamino imitacijos faktoriaus ląstelių lygis yra labai kintamas dėl: 1. subjektyvumo, 2. raumenų mokymo lygio. Apibendrinant, karnitino (sveikų ir eunutritinių asmenų) integracija nenustato lipidų oksidacijos padidėjimo.
Colina
Cholinas arba vitaminas BJ yra vienas svarbiausių su vitaminu susijusių veiksnių; tai yra molekulė, būtina nervų sistemos neurotransmiterio acetilcholino biosintezei. Be to, cholinas taip pat yra fosfolipidų sudedamoji dalis (tikrosios ląstelių membranų „kištukai“); tai yra betaino, apsauginės molekulės iš osmosinio streso, nuo sausumo, nuo didelio druskingumo ir aukštoje temperatūroje pirmtakas, ir yra labai svarbi funkcija kaip kepenų apsauginis veiksnys, užkertantis kelią riebalų nusėdimui kepenyse (riebalų kepenų steatozė). Maisto produktuose cholinas yra daugiausia kiaušinių trynių, kviečių gemalų ir kepenų.
inozitolis
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus kitų vitaminų panašių veiksnių, inozitolio ; šis poliolis (ne gliukidas) yra kai kurių fosfolipidų sudedamoji dalis, vaidina svarbų vaidmenį transportuojant medžiagas per ląstelių membranas ir veikia kaip antrinis eukariotinių ląstelių (pavyzdžiui, žmogaus ląstelių) pasiuntinys. Maisto produktuose kai kuriuose grūduose gausu inozitolio.