E127 - eritrozinas

E127 - ERTHROSIN (CI 45430)

Eritrozinas yra raudonas sintetinis akmens anglių deguto dažiklis, turintis jodo, kuris gali sukelti skydliaukės sutrikimus. Kai kuriose šalyse jo naudojimas yra draudžiamas, nes nustatyta, kad tiriamųjų gyvūnų skydliaukės navikai yra dideli. Žmonių vartojimas taip pat gali sukelti pavojų; iš tiesų jis gali sukelti hipertirozę ir šviesos jautrinimą, taip pat astmą, dilgėlinę, nemiga ir alergijas.

Šiuo metu eritrozino vartojimas Europos Sąjungoje vis dar leidžiamas kaip priedas. Paprastai jis randamas saldainiuose, konservuotuose vaisiuose, leduose, saldainiuose vyšniuose, leduose ir sausainiuose.

Dozė ADI: 0, 1 mg / kg kūno svorio.