E180 PIGMENT RED / RUBY arba LITOLRUBIN BK
Raudonasis pigmentas yra sintetinės kilmės azoinis dažiklis, paprastai esantis vaškinėse dangose (sūriuose).
Tai gali sukelti astmą, nemiga, odos reakcijas ir taip pat gali būti kancerogeninė.
Nors atsargumo sumetimais jis yra kontraindikuotinas žmonėms, kurie yra alergiški aspirinui ir astmos žmonėms, reikia pabrėžti, kad informacija apie raudonojo pigmento toksiškumą taip pat prieštarauja kitoms neutralesnėms teorijoms.
Dozė ADI: 1, 5 mg / kg kūno svorio.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E 171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
