Kario bendrieji ir tipai
Karis, tiksliau MASALA, yra Indijos kilmės speialinis junginys; terminas „karis“ yra žodis „vakarietiškas“, kurį sukelia britai, kilę iš daiktavardžio „CARI“, o tai reiškia sriuba.
Sudėtis
juodieji pipirai, kmynai, koriandras, cinamonas, ciberžolė, gvazdikėliai, imbieras, muskato riešutas, papagaras ir čili.
turtas
Pagrindinis kario ingredientas yra ciberžolė, augalas, priklausantis Zingiberaceae botaninei šeimai. Ciberžolė, kuri gaunama išpjaustant augalo šaknį ir šakniastiebius, gali pasigirti CURCUMINA koncentracija, kuri siekia 2%. Šis aktyvus farmakologinis principas, esant koncentruotoms dozėms, pasirodė esąs labai veiksmingas tam tikrų ligų profilaktikai ar gydymui (vienkartiniam ar koadjuvatui); svarbiausi rezultatai yra susiję su žarnyno neoplazijų profilaktika, nervų degeneracijos prevencija ir lėtinimu (pvz., Alzheimerio liga) ir prevencija su reumatoidinio artrito simptomų mažinimu.
Todėl kario prevencinė galia yra susijusi su kurkumino priešvėžiniu, priešuždegiminiu ir antioksidaciniu potencialu, kuris beveik neturi jokių šalutinių poveikių (toksinis poveikis, gautas vartojant 8000 mg / per parą dozes); visos pirmiau minėtos savybės yra daugiau nei 688 tyrimų rezultatas, daugiau nei 400 publikuotų.
Konkrečiai, kariozino priešuždegiminis poveikis, esantis karyje, atlieka pagrindinį vaidmenį užkertant kelią uždegiminės etiopatogenezės patologijoms, nes, kaip ir daugelis kitų vaistų, jis gali žymiai sumažinti auglio nekrozės faktoriaus (TNF) gamybą. išvengti degeneracinių veiksmų.
Sužinokite, kaip paruošti „Curry“ „Casa Tua“ - „Video Recipe“
Receptai su kariu
Kario vištienos grynuoliai
Pavargote nuo įprastos kepta vištienos krūtinėlės, liūdna ir siaubinga? Karis gali būti idealus šios liesos mėsos lydinys, apipjaustantis apetito, nepaveikdamas per daug kalorijų.
„Curry Chicken“ - lengvas Bocconcini
X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“Kiti receptai, pagrįsti kariu
Bibliografija:
- Senėjimo tyrimo institutas (ISOA) - Kurkuminas pacientams, sergantiems lengvu ar vidutinio sunkumo Alzheimerio liga - pirmą kartą gavo 2004 m. Gruodžio 17 d. Paskutinį kartą atnaujinta 2009 m. Gruodžio 2 d.
- Nacionalinis vėžio institutas (NCI) - Kurkuminas, skirtas gaubtinės žarnos vėžio prevencijai - pirmasis gautas 2001 m. Gruodžio 7 d. Paskutinį kartą atnaujintas 2009 m. Vasario 6 d.
- Johns Hopkins universitetas - Kurkumino naudojimas žemesnėje virškinamojo trakto trakte šeimyniniuose adenomatiniuose polipoze sergančiuose pacientuose - pirmą kartą gavo 2005 m. Lapkričio 1 d. Paskutinį kartą atnaujintas 2008 m. Kovo 17 d.
