Kaip ir virškinimo trakto sienos, skrandžio sienos taip pat susideda iš kelių sutampančių tunikų. Skrandžio gleivinė yra viduje organo sluoksnis; kaip tokia, ji tiesiogiai žiūri į skrandžio liumeną, glaudžiai susiliečiant su virškinimo produktais. Važiuojant į išorę, po gleivine, likusios tunikos susitinka: submucosa, raumenų ir serozė (peritoninė serozinė danga).
Skrandžio lygiu labiausiai išsivysčiusios tunikos yra raumenų ir gleivinės. Pirmasis yra sudarytas iš trijų skirtingų pluoštų sluoksnių, kurių labiausiai išoriniai yra išilgai orientuoti, tarpiniai - apskritai ir viduje įstrižai. Skrandžio raumenų susitraukimas yra esminis dalykas, skatinantis boliuso maišymą ir skrandžio ištuštinimą.
Skrandžio gleivinė viduje plečia organų ertmę ir gali būti suskirstyta į tris sluoksnius: epitelį, laminos propriją ir muscolaris gleivinę. Paprastas, cilindrinis paviršinis epitelis yra tas pats visoje skrandžio gleivinėje ir yra sudarytas iš stulpelių, išskiriančių gleivius ir bikarbonatą, o liaukų komponentas, turintis šaknų jungiamąjį audinį, skiriasi įvairiuose sektoriuose.,
Gleivių ir bikarbonato išskyrimas yra būtinas, siekiant apsaugoti skrandžio gleivinę nuo rūgščių virškinimo sulčių, kurias išskiria jų liaukos. Kai šis apsauginis sluoksnis erozuojamas druskos rūgštimi, daugiau ar mažiau plati gleivinės tunika patenka į skrandžio sulčių virškinimą; sužeista vietovė vadinama skrandžio opa.
Gyvenamojoje skrandžio gleivinėje pūlingo pabaigoje atsiranda rausvos spalvos atspalviai, o likusioje paviršiaus dalyje - rausvai arba rausvai rudos spalvos; vaikystėje atspalviai yra ryškesni, o kraujagyslių paraudimas ryškesnis.
Maždaug milimetro storio, su minkštu ir aksominiu paviršiumi, skrandžio gleivinė, stebima po mikroskopu, atrodo, kerta daugybę griovelių, kurie ją padalija į mažus daugiakampio formos plotus. Šių salų centre, šiek tiek prislėgtuose ir vadinamuosiuose skrandžio gleiviniuose, išeina gilumoje esančių liaukų kanalai.
Skrandžio liaukos pagal padėtį ir struktūrą skirstomos į tris skirtingus tipus:
širdies liaukos (esančios proksimaliame skrandžio regione), \ t
fondo ir kūno liaukos (labiausiai gausios), vadinamos oksintiche arba fundiche
ir pylorinės liaukos.
Kardialiniame regione pateikiamos homoniminės tubulo-acinoso tipo širdies liaukos, kuriose vyrauja gleivinės sekrecija.
Kūno apačioje yra paprastų vamzdinių liaukų, vadinamų oksininėmis liaukomis. Šis liaukų komponentas, kuriam patikėta gaminti svarbius virškinimo veiksnius, susideda iš skirtingų tipų ląstelių:
parietinės ląstelės (kurios sudaro viršutinę liaukos dalį ir išskiria druskos rūgštį ir esminį faktorių);
zimogeninės pagrindinės ląstelės (esančios apatinėje liaukos dalyje, išskiria pepsinogeną, svarbus proenzimas baltymų virškinimui, kuris virsta pepsine, kontaktuojant su druskos rūgštimi);
endokrininės ląstelės, kurios išskiria daugiausia histamino, serotonino ir somatostatino;
ir apykaklės gleivinės sekrecijos ląstelės (jos yra gleivinės paviršiaus ląstelių pirmtakai).
Pepsinogenas, druskos rūgštis ir gleivės yra pagrindinės skrandžio sulčių sudedamosios dalys.
Antrumo ir pyloros skrandžio gleivinėje aptinkamos liaukos, kuriose vyrauja gleivinės gleivinės. Šio regiono liaukų komponentas yra suskirstytas į gleivinės ląsteles, G-ląstelės, išskiriančios gastriną (hormonas, jautrus amino rūgščiai ir peptido stimului, skatina druskos rūgšties sintezę), enterochromaffin išskiriantys serotonino ląstelės (stimuliuoja lygiųjų raumenų susitraukimą) ir ląstelės endokrininė, turinti įvairių tipų hormonus, tokius kaip somatostatinas (D ląstelės), gliukagonas (A ląstelės) ir histaminas (kitas stimuliuojantis skrandžio sekrecija). Tačiau endokrininės ląstelės yra ne tik antrum ir pylorus, bet ir visose skrandžio gleivinėse.
|  | |||||||||||||||
