mityba

glutationo

bendrumas

Glutationas arba GSH yra natūralus tripeptidas, ty medžiaga, susidedanti iš trijų aminorūgščių, glutamo rūgšties, cisteino ir glicino eilės tvarka. Ši konkreti cheminė sudėtis suteikia glutationui didelį gebėjimą oksiduotis arba susitraukti, apsaugant baltymus ir kitus oksiduojamus junginius nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio.

Konkrečiau, glutationas yra fermentų grupės, turinčios antioksidacinį poveikį, vadinamas glutationo peroksidaze.

Daugelis šių fermentų, kurių aktyvumas yra susijęs su seleno buvimu, katalizuoja vandenilio peroksido (galingo laisvojo radikalo) ir kitų peroksidų neutralizavimą.

Sumažintas glutationas (2 G-SH) + Vandens jautis. (H202) → oksiduotas glutationas (GSSG) + 2 H 2 O

2 G-SH + ROOH → GSSG + ROH + H20

Kaip matyti iš anksčiau aprašytų reakcijų, redukuotas glutationas labai noriai duoda savo vandenilį (H +), kuris veikia kaip elektrono (e-), gaunamo iš reaktyviųjų deguonies molekulių (laisvųjų radikalų), akceptorius.

Šiuo metu pašalintas peroksido pavojus, oksiduotas glutationas, norint atgauti savo antioksidacinį aktyvumą, turi grįžti į sumažintą formą; taip atsitinka dėl fermento NADPH, vadinamo glutationo reduktaze.

Pasak daugelio mokslininkų, šis gebėjimas regeneruoti nuolat prisidėjo prie to, kad glutationas būtų galingiausias antioksidantas, esantis žmogaus organizme.

Sveikose ląstelėse sumažinto glutationo ir oksiduoto glutationo santykis palaikomas maždaug 9: 1; jo sumažėjimas laikomas oksidacinio streso indeksu.

Cheminė glutationo struktūra (kairėje) ir Acetil Cisteina (dešinėje).

Apatinė, cheminė amino rūgščių struktūra, dėl kurios susidaro glutationo sintezė: glutamo rūgšties, cisteino ir glicino eilės tvarka (iš kairės į dešinę)

Kad glutationas galėtų atlikti tokius veiksmus, labai svarbu, kad jį palaikytų pakankamas seleno kiekis - mineralinis, turintis daug jūros maisto ir subproduktų - riboflavino (Vit. B2) ir niacino (Vit. PP).

Glutationas ir kepenų sveikata

Visur esantis organizme esantis glutationas yra ypač koncentruotas kepenyse, kur jis apsaugo hepatocitus nuo ypač toksiškų egzogeninių arba endogeninių molekulių (atsiradusių kai kurių ksenobiotikų, pvz., Tam tikrų vaistų, pvz., Paracetamolio metabolizmo). Šiuo atveju, glutationas, kai jis buvo konjuguotas su toksiškais metabolitais fermentiniu arba ne-fermentiniu būdu, negali regeneruoti taip lengvai (iš dalies jis pašalinamas, daugiausia tulžies taku ir iš dalies metabolizuojamas).

Dėl to pernelyg didelė toksinių medžiagų koncentracija kepenyse gali sumažinti glutationo audinių kiekį, sukeldama didelę žalą kepenims. Nenuostabu, kad klinikoje sumažintas glutationas yra skiriamas į veną kaip tiesioginis ir „greitas“ priešnuodis paracetamolio apsinuodijimui.

indikacijos

Kodėl naudojamas glutationas? Kas tai yra?

Glutationas yra vienas pagrindinių ląstelių antioksidantų atsako veikėjų.

Koncentruota citoplazminėje aplinkoje, dėl savo ypatingos cheminės struktūros glutationas veikia palaikydamas teisingą intraceliozės oksidacijos būseną, veikdamas kaip laisvųjų deguonies radikalų molekulė.

Be stipraus antioksidacinio aktyvumo, glutationas taip pat apima detoksikuojančią, imunomoduliuojančią ir citoprotekcinę veiklą.

Dėl šių priežasčių, iš preliminarių tyrimų, integracija su glutationu būtų naudinga, jei:

  • Diabetas ir medžiagų apykaitos ligos;
  • aterosklerozė;
  • Kvėpavimo sistemos sutrikimai;
  • Klausos praradimas;
  • Vyrų nevaisingumas;
  • Sunkiojo metalo apsinuodijimas;
  • AIDS.

Komerciniu požiūriu, atsižvelgiant į didelę laisvųjų radikalų svarbą atsirandant įvairioms degeneracinėms ligoms, glutationo papildai yra pavaizduoti kaip amžinojo jaunimo eliksyras, naudingas vėlesniam senėjimui, stiprinant imuninę sistemą., siekiant išsaugoti raudonųjų kraujo kūnelių ir akies lęšių vientisumą ir apsaugoti organizmą nuo jonizuojančiosios spinduliuotės, sunkiųjų metalų, alkoholio, tabako, narkotikų ir neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga.

Savybės ir efektyvumas

Kokią naudą tyrime parodė glutationas?

Atrodo, kad skirtingos biologinės glutationo funkcijos remia jos klinikinę naudą.

Iš kelių klinikinių tyrimų ir daugelio eksperimentinių tyrimų duomenimis, glutationo vartojimas būtų naudingas:

  • Apsaugoti kepenis nuo galimų toksinių medžiagų transformavimo;
  • Apsaugokite kepenis, inkstus ir nervų sistemą nuo chemoterapijos šalutinio poveikio;
  • Sumažinti aterosklerozės evoliuciją moduliuojant trombocitų agregacijos procesus;
  • Pagerinti oksidacinių plaučių ligų klinikines savybes;
  • Pagerinti cukriniu diabetu sergančių pacientų profilį ir insulino aktyvumą;
  • Gerinti spermatozoidų judrumą ir gyvybingumą pacientams, sergantiems vaisingumo sutrikimais.

glutationo papildymo ribas

Nepaisant skatinamųjų klinikinių įrodymų, šiandien yra keletas abejonių, ypač dėl farmakokinetikos pobūdžio, susijusios su tikru glutationo papildymo naudingumu.

Visa tai būtų dėl to, kad žarnyne yra fermentų, žinomų kaip gama glutamilo transferazė, kuri hidrolizuotų osto glutationą, smarkiai sumažindama jo biologinį prieinamumą.

Siekiant dar labiau pakenkti šios maistinės medžiagos biologiniam prieinamumui, būtų padaryta žymus pirmosios praeities metabolizmas ir ląstelių sekrecija, kurią vykdo žarnyno gleivinės enterocitai.

Dėl šių priežasčių integracija su glutationo prekursoriais, pvz., N-acetil-cisteinu, būtų veiksmingesnė.

N-acetilcisteinas, be pasiūlymo kaip priedas su antioksidaciniu ir gaivinančiu poveikiu, yra mukolitinių vaistų sudedamoji dalis, kuri įkvėpus arba per burną palengvina gleivių pašalinimą iš kvėpavimo takų. Jis taip pat vartojamas į veną, siekiant gydyti ūminį acetaminofeno intoksikaciją.

Dozės ir naudojimo būdas

Kaip naudoti glutationą

Glutationas yra komerciškai prieinamas kaip vienas ingredientas arba derinamas su kitomis molekulėmis, turinčiomis antioksidacinį aktyvumą.

Paprastai rekomenduojama glutationo dozė yra nuo 50 iki 600 mg per parą, atsižvelgiant į paciento poreikius.

Siekiant sustiprinti glutationo antioksidacinį aktyvumą, galėtume vienu metu naudoti kitas bioaktyvias molekules, tokias kaip selenas, B vitaminai, vitaminas A, C arba E.

Siūlomos dozės, skirtos tinkamai papildyti N-acetilcisteiną, pakeičiant tiesioginį glutationą, paprastai yra 200–600 mg 1-3 kartus per dieną.

Šalutinis poveikis

Glutationo vartojimas per rekomenduojamas dozes paprastai yra gerai toleruojamas ir neturi kliniškai reikšmingų šalutinių poveikių.

Labai retai pastebėta nepageidaujamų virškinimo trakto reakcijų.

Kontraindikacijos

Kada neturėtų būti naudojamas glutationas?

Glutationo vartojimas draudžiamas, jeigu yra padidėjęs jautrumas veikliajai medžiagai.

Farmakologinė sąveika

Kokie vaistai ar maisto produktai gali pakeisti glutationo poveikį?

Šiuo metu nėra žinoma, kad vaistų sąveika yra didelė.

Tačiau glutationo vartojimas gali pagerinti cisplatinos terapijos toleravimą, sumažindamas jo šalutinį poveikį.

Atsargumo priemonės naudojimui

Ką reikia žinoti prieš vartojant glutationą?

Glutationo vartojimas nėštumo metu ir vėlesniame žindymo laikotarpiu turėtų būti atliekamas tik esant griežtai medicininei priežiūrai, jei tai būtina.