Kas yra Kapitonas
Angelų suaugusieji yra vadinami kapitonais.
Tai migruojanti žuvis - nuo labai sudėtingo gyvavimo ciklo, kuris gyvena saldus (ar sūrus) vandenyse, ir atkuria sūraus centrinio ir pietinio Atlanto vandenyno vandenyse;
Aprašymas ir biologija
Kapitono binominė nomenklatūra yra Anguilla anguilla, kitaip žinoma kaip Europos ungurys (nors ji taip pat yra Šiaurės Afrikoje), kuri skiriasi nuo Amerikos ungurių ( A. rostrata ) rūšims, kurioms ji priklauso; Įdomu pažymėti, kad, nors genetiniai bruožai labai skiriasi, visi trys unguriai migruoja ir dauginasi toje pačioje vietoje: Sargassi jūroje .
Kaponas yra plėšrioji žuvis, bet beveik visagalė (tai nėra retas atvejis, kai jie užfiksuoti egzemplioriais, kuriuose pilna pilna karpių žvejybai naudojamo kukurūzų), ir daugiausia maitinama: moliuskai, vėžiagyviai, žuvys, kirminai, anelidai ir puvimo mėsa,
Kapitonas, palyginti su ungurių vyru, turėtų pasiekti tris kartus didesnes abejones dėl šios žuvies seksualinės dismorfizmo. Plačiausiai paplitusio maisto kapono dydis yra apie 1 kg 75-100 cm; ji taip pat paprastai pasiekia 2 kg, tačiau išimties tvarka ji gali viršyti 3 kg, palietus 5-6 kg svorio.
Kapitonas yra cilindro formos ir pailgos formos, panašus į gyvatę; jos oda yra lygi ir gausu gleivių, su mažomis elipsinėmis cikloidinėmis svarstyklėmis (2, 0–2, 5 x 0, 6–0, 7 mm), išdėstytomis nereguliariose grupėse. Kapitono galva yra šiek tiek plokščia, aprūpinta: mažomis akimis (kurios vystosi su brandinimu ir migracija), daugiausia naudojamose šviesos, kuklių žiaunų plyšių, dviejų viršutinių šnervių ir galingų ir prognozuojamų apatinių žandikaulių, kurie išsikiša žandikauliai; dantys yra kūginiai ir visi vienodi. Krūtinės pelekai nėra labai išsivystę, analinis pelekas yra ilgas ir jungiasi su caudaliniu peleku ( diflocerca ), kuris tęsiasi per nugarą. Vidiniuose vandenyse ar slėnyje brandinamuose kaponuose oda yra ruda arba žalia, pilka ant geltonos spalvos, o kapitonuose, migruojančiuose link Sargassi, nugara yra juoda, balta ant pilvo. Kapitonas yra žuvis, turinti neįtikėtinai galingą raumenį.
Kiti skirtumai tarp brandinimo ir keliaujančių žuvų yra: skalių dydis (didėja migruojančiame kaime), galvos plotis (kuris mažėja migruojančiame kaime), krūtinės pelekų vystymasis (kuris didėja migruojančiame kapitone) ir riebalinio audinio (kuris mažėja migrantų kapuose) svarbą. Juodųjų upinių unguriai taip pat vadinami Argentinos anguilija .
atkūrimas
Europos ungurys, kuris vykdo kelionę į veisimo vietas, yra nepakankamai maitinamas, todėl jis labai sumažina virškinimo sistemos atrofiją. Šių gyvūnų migracijos instinktas yra toks stiprus, kad jiems vadovautų (pradedant nuo upių ir ežerų, kur jie gyvena nuo 8-9 iki 15-18 metų), pirmiausia Viduržemio jūroje ir iš ten į centrinę pietinę Atlanto vandenyną, iki 40 km per dieną, iš viso apie 4000–7000 km. Kapitonas taip pat priskiriamas amfibijams būdingoms savybėms, nes ieškant architektūrinių kliūčių (užtvankos ir užraktai), jis gali nuskaityti iš vandens kelių, bandydamas juos panaikinti.
Kai atvyko į nusėdimo vietą (apie 1 000 m gylio), kapitonai turėtų išleisti apie 1 000 000–6 000 000 kiaušinių, kurie bus tik 20 ° C temperatūroje. Po fregolos kapitonai miršta, o mažieji ( leptocephalic ) bus sunaikinti srovėmis, kol pasibaigs lervų būklė. Pakankamai išvystyti mažieji unguriai, dar nevisiškai išsivysčiusi (vadinami čekų kalba ), pakeis kapitono kelionę, pasiekdami brandinimo vietą, kurioje jie augs pirmuoju voru (mažais visiškai išvystytais unguriais), tada unguriais ir (arba) sostinėmis.
Veisimas ir išnykimo pavojus
Kapitalas priklauso rūšiai, kuri gali būti išnykusi dėl žmogaus įtakos, tiek intensyvios žvejybos požiūriu (kadangi žuvų auginimas visiškai priklauso nuo čekų ir vorų pasitraukimo pakilimo fazėje), ir dėl architektūros kliūtys, trukdančios migracijai. Kapitonas gali būti užkrėstas kai kuriais žarnyno parazitais: Ascaris labiata, Deropristis inflatum, Dibothrium claviceps ir įvairiomis Echinorhynchus ir Lecithochirium gravidum rūšimis ; raumenų lygyje jis gali būti pažeistas Trichina anguillae . Dėl žiaunų Ergasilus gibbus invaziškumas išsiskiria, o odą paveikia kai kurie vėžiagyviai, priklausantys „ Argulus“ gentims (atsakingi už didžiulį mirtį laukinėje kultūroje ).
Natūralūs kapitono plėšrūnai yra: kai kurie paukščiai, kai kurios žuvys ir (jei yra) ūdra. NB . Dažniausiai kapitono plėšrūnams jis yra lengva auka, nes be to, kad jis yra labai gležnas ir turintis gana galingus žandikaulius, su kuriais jis smarkiai įkandžia, jis pasižymi tam tikru kraujo toksiškumu, kuris neigiamai veikia burnos gleivinę.
Maistinės savybės ir virtuvė
Informacijos apie kapono paruošimo ir virimo metodą rasite straipsnyje „Ankeriai virtuvėje - kaip paruošti ungurį“, o maistinės savybės yra šios nuorodos.