prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
nutukimas
Nutukimas yra tikra endeminė liga; pastaraisiais metais ji paveikė iki trečdalį visų gyventojų, daugiausia geografinėse vietovėse, kuriai būdinga ekonominė gerovė, padidėjusi technologija ir nepageidaujamo maisto produktų paplitimas.
Nutukimas sumažina gyvenimo kokybę ir padidina traumų, taip pat ankstyvo mirtingumo riziką; nutukęs rezultatas yra linkęs arba tiesiogiai tiesiogiai susijęs su: diabetu, hipertenzija, dislipidemija (dideliu cholesterolio ir trigliceridų kiekiu), hiperurikemija, sąnario degeneracija, ateroskleroze, smegenų insultu, miokardo infarktu ir pan.
Nutukimas gali būti antrinis, todėl jį skatina kai kurios organinės prigimties patologinės sąlygos (Kušingo sindromas, hiperinukemija, kartais policistinės kiaušidės ir pan.) Arba psichikos (Binge Eating Disorder, depresijos ar depresijos simptomai ir tt). Be to, tam tikrų vaistų vartojimas dažnai apsunkina nutukimą.
Valgymo sutrikimas (DCA), dažniausiai susijęs su piktnaudžiavimu mityba, yra besaikis valgymo sutrikimas (Binge Eating Disorder), tačiau dar nėra gerai žinoma, kokia yra šių dviejų ligų koreliacija; manoma, kad tai yra du tarpusavio rizikos veiksniai ir kad abu gali paskatinti nepasitenkinimas kūno įvaizdžiu, kitais psichikos simptomais (pvz., depresija) ir kt.
Dieta nutukimui
Nutukimo dieta yra mityba, kuri skatina svorio mažinimą ir medžiagų apykaitos homeostazės atkūrimą, tačiau visais atžvilgiais NIEKADA NEPRIKLAUSOMIS NEPRIKLAUSOMIS dėl nutukusių žmonių sveikatos būklės.
Nutukimo dieta visų pirma turi būti EDUKACINIS, o tai reiškia, kad gydymo pabaigoje asmuo turi žinoti, kaip valgyti, kad būtų išlaikytas fizinis tinkamumas; ši prerogatyva visiškai neatitinka ekstremalių dietų, mažai angliavandenilių ir ketogeninių dietų. Greičiau nutukimo dieta grindžiama kai kuriais etikos ir metodikos principais, kuriuos galima trumpai apibendrinti taip:
- Hipokaloriškumas, tačiau bendra energija NE mažiau nei 70% medžiagų apykaitos poreikių
- Maistinė pusiausvyra, su visais atitinkamais kintamaisiais ir galimybe išlaikyti angliavandenius ir lipidus esant žemesnei leistinos ribos ribai
- Būtinų riebalų rūgščių ir būtinų aminorūgščių dozės
- Rekomenduojamas vitaminų, mineralinių druskų ir maistinių skaidulų racionas
- Hidratacijos palaikymas
... ir vėl:
- Maisto švietimas
- Metabolinių parametrų atkūrimas
- Ankstyvo mirtingumo rizikos mažinimas
- Pasiekiamo svorio palaikymas.
Naudingi maisto papildai nutukimui
Labiausiai subalansuota, nutukimo dieta nereikalauja specialių papildų; ypač ekstremaliais atvejais (nutukę infermi arba lovos, todėl su labai ribojančiomis dietomis) galima teigti, kad maisto produktų kiekio sumažinimas gali būti kompensuojamas naudojant produktus, kurių sudėtyje yra vitaminų ir mineralų, tačiau tik tuo atveju, jei suvartojamo maisto kiekis neviršija minimalaus kiekio būtina.
Kai kurie specialistai siūlo naudoti termogeninius priedus, net jei asmeniškai manau, kad stimuliuojančių molekulių (nervų) įvedimas į tokius lygius, kurie gali pasiekti reikšmingų rezultatų dėl svorio netekimo, gali kenkti kitiems požiūriams (termogeninis poveikis).
Dieta nuo nutukimo: pavyzdys
- Buvęs krepšinio žaidėjo sportininkas; šiuo metu ji dirba kaip ligoninės darbuotojas, seka keliais vaistais ir kenčia nuo sumažėjusios gliukozės tolerancijos - hiperglikemijos ir kairiojo kelio sąnario uždegimo (dėl kurio netrukdo daug pageidaujamo fizinio aktyvumo). Jis turi daug apetito ryte ir mažiau ir mažiau iki dienos pabaigos.
| seksas | patelė | |||
| amžius | 50 | |||
| Stabilumas cm | 180 | |||
| Riešo perimetras cm | 17, 5 | |||
| konstitucija | tvirtas | |||
| Ūgio / riešo | 10.3 | |||
| Morfologinis tipas | normolineo | |||
| Svoris kg | 108 | |||
| Kūno masės indeksas | 33, 3 | |||
| Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 24, 1 | |||
| Pageidautina fiziologinė masė kg | 78.1 | |||
| Bazinis kcal metabolizmas | 1508, 3 | |||
| Bendras fizinio aktyvumo lygis | 1.42 | |||
| Kcal energijos sąnaudos | 2141, 8 | |||
| dieta | CALORIC IPO - 30% | 1500 Kcal | ||
| lipidai | 25% | 375 kcal | 41, 7g | |
| baltymai | ≤ 1, 5 g / kg | 468, 6 kcal | 117, 2g | |
| angliavandeniai | 43, 8% | 656, 4kcal | 175g | |
| pusryčiai | 20% | 300kcal | ||
| užkandis | 15% | 225kcal | ||
| pietūs | 35% | 525kcal | ||
| užkandis | 5% | 75kcal | ||
| vakarienė | 25% | 375kcal | ||
Dietos pavyzdys nutukimui - DAY 1
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Melišos, su lazdyno riešutais ir vaisiais | 45g, 153, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| Obuolys su žievelėmis | 200 g, 104, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Makaronai su pomidorų padažu | |||
| Kukurūzų manų kruopos | 60g, 194, 4 kcal | ||
| Pomidorų padažas | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Virti kumpis | 50g, 107, 5kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Veršienos nugarinė | |||
| Veršienos nugarinė, liesa mėsa | 200 g, 232, 0 kcal | ||
| pankolis | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Nutukimo dietos pavyzdys - DAY 2
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, bendras | 20 g, 55, 6 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| pere | 200 g, 116, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Ryžiai su cukinija | |||
| Baltas ryžiai, trumpi grūdai | 60g, 214, 8 kcal | ||
| Cukinijos | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Mažo riebumo pieno dribsniai | 100 g, 86, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Kepta jūros bosas | |||
| Jūros bosas, įvairios rūšys (tik valgoma dalis) | 250g, 242, 5 kcal | ||
| pankolis | 200g, 48kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Nutukimo dietos pavyzdys - 3 DIENA
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Melišos, su lazdyno riešutais ir vaisiais | 45g, 153, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| kiviai | 200 g, 122, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Vellutatadi bulvės ir raketos | |||
| bulvės | 250g, 192, 5 kcal | ||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Bresaola | 50g, 87, 5 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Šviežia ricotta | |||
| Pusiau nugriebtas ricotta | 200 g, 276, 0 kcal | ||
| morkos | 150 g, 61, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
Nutukimo dietos pavyzdys - 4 DIENA
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, bendras | 20 g, 55, 6 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| apelsinai | 200 g, 126, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Baklažanų makaronai | |||
| Kukurūzų manų kruopos | 60g, 214, 8 kcal | ||
| baklažanas | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Mažo riebumo pieno dribsniai | 100 g, 86, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Kiaušinių baltymų omletas | |||
| Vištų kiaušinių baltymai | 400g, 192, 0 kcal | ||
| Paprastieji | 200 g, 38, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | ||
Nutukimo dietos pavyzdys - DAY 5
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Melišos, su lazdyno riešutais ir vaisiais | 45g, 153, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| Clementine | 200 g, 94, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Ryžiai su grybais | |||
| Baltas ryžiai, trumpi grūdai | 60g, 214, 8 kcal | ||
| Šampinjono grybai | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Žalias kumpis | 50 g, 109, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Kepta vištienos krūtinėlė | |||
| Jūros bosas, įvairios rūšys (tik valgoma dalis) | 200 g, 220, 0 kcal | ||
| artišokai | 150 g, 70, 5, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Dietos pavyzdys nutukimui - DAY 6
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Jam, bendras | 20 g, 55, 6 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| Obuolys su žievelėmis | 200 g, 104, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Bulvių ir artišokų kremas | |||
| bulvės | 250g, 192, 5 kcal | ||
| artišokai | 100 g, 70, 5 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Virti kumpis | 50g, 107, 5 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Kepta jūrinė karšta | |||
| Jūrinis karšis (tik valgoma dalis) | 250g, 225, 0 kcal | ||
| garbanotoji trūkažolė | 200 g, 34, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
Dietos pavyzdys nutukimui - DIENA 7
| Pusryčiai, apie 20% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
| Melišos, su lazdyno riešutais ir vaisiais | 45g, 153, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 15% kcal TOT | |||
| pere | 200 g, 116, 0 kcal | ||
| Ištisiniai džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Makaronai su alkūnėmis | |||
| Kukurūzų manų kruopos | 60g, 194, 4 kcal | ||
| morkos | 100 g, 41, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Mažo riebumo pieno dribsniai | 100 g, 86, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 25% kcal TOT | |||
| Kepta filė | |||
| Kiaulienos filė | 200 g, 218, 0 kcal | ||
| pankolis | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | ||
