Atrodo, kad šarminiai maisto produktai monopolizuoja daugumą informatyvių straipsnių, apimančių natūralių gydymo būdų ir priešingos informacijos, pamiršdami arba netgi diskredituojant oficialios medicinos nuomonę.
Šarminiai maisto produktai: alternatyvi medicina ir priešinė informacija
Šiandien atsakomosios informacijos čempionai skatina milijonų asmenų, kurie supainioti ir išgąsdinti šiandienos visuomenės problemomis, susidomėjimą, kuriems jie priskiria jų būklės kaltę: nes labai paprasta priskirti sistemai kaltę. nesėkmės ir asmeniniai gedimai, net ir sveikatos srityje patogu nukreipti pirštą kitiems.
Kalbant apie šarminius maisto produktus, pirštu taip pat nurodomas pienas ir pieno produktai, rekomenduojami osteoporozės profilaktikai, tačiau tai pablogina sutrikimą, kuris skatina kalcio praradimą iš kaulų. Šiuo atveju oficialioji medicina tik pasakytų priešingą ir išimtinai apsaugo pieno ir pieno pramonės pelną. Trumpai tariant, pasaulis dreifuoja dėl garsiosios pelno ligos, iš kurios priešinės informacijos čempionai būtų tokie imuniniai, kad juos būtų galima paaukoti siekiant apsaugoti silpniausiųjų teises.
Maisto produktų šarminimas: kokie jie yra ir kodėl jie rekomenduojami
Dauguma žmonių painioja rūgštinius ir šarminius maisto produktus su maisto pH koncepcija. Taigi, remiantis šiuo klaidingu požiūriu, citrinų sultys būtų ypač rūgštus maistas, o iš tikrųjų jis yra vienas iš geriausiai žinomų šarminių maisto produktų, tiek, kad netgi rekomenduojama gydyti šlapimą švelninti ir išvengti - iš anksto nustatytais atvejais. inkstų akmenys, kalcio oksalatas ir cistinas.
Maisto šarmingumas ar rūgštingumas yra pagrįstas ne pačiu maisto produkto pH, o tirpalo, kuriame pelenai yra disperguoti, pH, tada remiantis neorganinių likučių, kurių organizmas nemetabolizuoja, pH. Taigi, norint paimti citrinos pavyzdį, organinės rūgštys, kurios lemia šio maisto rūgštingumą, yra metabolizuojamos organizme, o pagrindinės neorganinės liekanos yra nepakitusios su šlapimu, jas pagrindžiant.
Pagal šią taisyklę daržovės dažniausiai yra šarminės, o gyvūninės kilmės medžiagos yra rūgštinamos. Todėl reikėtų skatinti šviežių vaisių ir daržovių vartojimą, o grūdų, pieno produktų, mėsos, cukraus, alkoholio, kiaušinių, kavos ir grybų vartojimas neturėtų būti skatinamas.
Kalbant apie galimą naudą, šarminės dietos atstovai teigia, kad dieta, pagrįsta 70–80% šarminių maisto produktų vartojimu, neleidžia daugeliui ligų, kurioms gresia populiacija - nutukimas, alergijos, osteoporozė, kai kurios vėžio formos - užtikrinti didesnę energiją ir gyvybingumą.
Visi šie privalumai nėra moksliškai įrodyti; be to, esant normalioms sąlygoms, šarminė dieta nesugebėjo labai pakisti kraujo pH lygių (kurie yra gana pastovūs ir kuriems būdingi daug kontrolės mechanizmų, ypač veiksmingi ir nepriklausomi nuo dietos, visų pirma kvėpavimas). ).
Šarminė dieta: kas gera?
Šalia šiuolaikiškų teorijų (nes jie neturi tvirtos mokslinės bazės), kurioje jis buvo pastatytas, šarminė mityba turi būti bent jau įskaityta skatinant šviežių daržovių vartojimą, dažnai trūksta vakarų maisto, palyginti su tuo, ką rekomenduoja dietologai. ir atgrasyti - dažnai pernelyg didelę - mėsą, dešrų, šaldymo gabalus, paprastus cukrus ir alkoholį. Žvelgiant per šarminių ir šarminių maisto produktų sąrašą, apie kurį pranešta šioje svetainėje anglų kalba, mes suprantame, kaip toks maisto modelis gali iš tikrųjų skatinti kūno sveikatą, aiškiai ir nedelsiant naudodamasis pereinant nuo įprastos Vakarų dietos prie vadinamojo šarminimo. Tačiau šios naudos negalima priskirti rūgšties ir šarminės sąvokos, bet ypatingų minų, esančių draugiškų medžiagų, esančių šviežiose daržovėse, kartu su sumažėjusiu sočiųjų riebalų, cukrų, natrio chlorido ir alkoholio vartojimu. Skaitydamas tarp eilučių, šis sąrašas, atrodo, iš esmės yra dalijamasi ir atitinka tarptautines naujojo maisto piramidės gaires; Deja, tai riboja maisto produktų, kurie yra labai svarbūs žmonių mitybai, vartojimą, pvz., žuvis ir liesus pieno produktus, tik todėl, kad jie laikomi rūgštingesniais. Tada mes tęsiame blinkerius, kurie vejasi abstrakčią koncepciją (šarmingumą ir rūgštinimą), o ne formuodami kietą maisto kultūrą, kuri padeda padaryti pačius tinkamiausius mitybos pasirinkimus, kritiškai vertinant naujus mada.
