Kuratorius: Antonio Rubbino
Energijos balanso reguliavimas
1995 m. Kaiyala tyrimas atskleidė ankstyvo maisto vartojimo reguliavimo bandymus, kai buvo įjungtos kai kurios neuronų grandinės. Žvelgiant į priekį, buvo atrasti įvairūs hormoniniai signalai, turintys įtakos žmonių maitinimo būdams. Dabar tu būsi nedaug, kurie nežino žodžio „leptinas“ ; dabar tai tarsi vaiduoklis, kuris klajoja daugelyje kalbų tarp kultūristų.
Nežinoma daug apie šį Leptiną arba bent jau nedaugelis sutelkė dėmesį į jo tyrimą ir supratimą, o daugelis nežino, koks svarbus šio hormono poveikis mūsų psichologinei būsenai.
Kalorijų balanso reguliavimas
1999 m. „Schwarts“ ir „Baskin“ tyrimas atskleidžia, kaip centrinė nervų sistema kontroliuoja maisto vartojimą per du efektoriaus kelius (efektoriniai nervai kontroliuoja tam tikros užduoties atlikimą po stimulo, gauto iš išorės arba iš vidaus, pavyzdys yra neuromotyvinės plokštelės, kurios skatina raumenų susitraukimą).
Kai kurie neuropeptidai ir monoaminai, sintezuoti ir atpalaiduoti per nervų takus, gali pakeisti, kai pasiekiamas smegenys, maisto vartojimą ir maisto rūšies pasirinkimą.
Šie du efektoriaus būdai, kuriuos galime nurodyti kaip:
- "anabolinė efektorinė sistema"
- "katabolinė efektorinė sistema"
Anabolinė efektorinė sistema
Kaip pats žodis apibrėžia, „anaboliniai“ reiškia gebėjimą grupuoti mažas molekules į didesnius vienetus, taigi ir gebėjimą taupyti energiją.
Anabolinė efektorinė sistema slopina:
- SNS aktyvumas (simpatinė nervų sistema)
- todėl SNS aktyvumas GPGB (rudasis riebalinis audinys) slopina pasirenkamą termogenezę, kuri duoda tam tikrą energijos nuostolį tik šilumos pavidalu.
Šis SNS slopinimas apima:
- LPL (lipoproteinų lipazės), atsakingo už riebalų kaupimą riebalų ląstelėse, aktyvumo stimuliavimas
- todėl lipogenezė
- padidėjusi insulino gamyba ir išsiskyrimas
- padidėjusi gliukokortikoidų (kortizolio ir jo prohormonų) gamyba ir išsiskyrimas
Taigi ši efektorinė sistema tik stimuliuoja perteklinės energijos išsaugojimą ir beveik visiškai slopina šilumos išsiskyrimą (slopindama termogenezę, kaip minėta anksčiau, kalorijų perteklio praradimą blokuoja kūno šilumos gamyba).
Šiuo metu aš ne gydysiu šio neuroninio kelio aktyvinimo hormonų „šalininkais“ , bet žinau, kad ilgalaikis nevalgius, svorio netekimas, 1 tipo cukrinis diabetas (taigi ir užsitęsęs gliukozės trūkumas) sukelia šio nervo tako aktyvumą ir jie paruošia kūną kalorijų pertekliaus saugojimui ir „maisto poreikio“ didinimui.
Katabolinė efektorinė sistema
Kaip galite įsivaizduoti, ši sistema veikia visiškai priešingai kataboliniam. Anabolinė efektorinė sistema slopina:
- LPL, tada lipogenezė
- insulino jautrumo raumenys ir riebalai, tada stimuliuoja proteolizę ir mažina gliukozės vartojimą
- Insulino gamyba ir išleidimas
skatina:
- HSL (jautrios hormonų lipazės), kuri skatina riebalų oksidaciją, taigi ir lipolizę
- SNS aktyvumas, todėl adrenalino, noradrenalino ir dopamino išsiskyrimas
- GPGB aktyvinimas, tada energijos sąnaudos per termogenezę
- Gliukokortikoidų gamyba mažėja.
Trumpai tariant, tai yra „medžioklės ir skrydžio“ sistema, ji apima raumenų glikogeno išsaugojimą, siekiant maksimaliai padidinti intensyvią veiklą, blokuoti proteolizę (baltymų katabolizmą) ir didina energijos, gautos iš riebalų, gamybą. Tai sistema, kuri mūsų protėvių evoliucijos metu leido įveikti ilgus nevalgius, per kuriuos fizinis aktyvumas (medžioklė, rinkimas, skrydis) buvo labai intensyvus; kai kurie iš ankstesnių straipsnių, ši sistema yra ta, kuri aktyvuojama ketogeninės dietos metu, kai yra stiprus gliukozės trūkumas, bet ne ilgas.
Keletas paaiškinimų prieš pereinant prie dar nuobodesnių kalbų
Dvi efektorinės sistemos neveikia kaip vandeniui nelaidūs skyriai, jei vienas įjungia, nereiškia, kad kita yra visiškai išjungta. Pavyzdžiui, fizinis aktyvumas; treniruotės metu treniruotė suaktyvina katabolinę efektorių sistemą, bet kai baigsite ir valgote valgį, mes suaktyvinsime anabolinį efektorių sistemą, su nedideliais skirtumais, su kuriais aš dabar nesirūpinu, kitaip aš einu per toli.
Šios dvi sistemos veikia sinergiškai, kad išsaugotų ir optimizuotų asimiliuojamos energijos naudojimą. Todėl ekstremizacija, kuri yra viena iš kitų, yra tik tam tikrose situacijose, pvz., Ilgai nevalgius, viršvalandžius, ligas, labai ribojančias angliavandenių dietas, ilgą kalorijų deficitą ir kitas ekstremalias aplinkybes.
