Kategorija žuvis

kuojos
žuvis

kuojos

bendrumas „Cefalo“ yra terminas, kilęs iš graikų kalbos; pažodžiui reiškia „galva“, todėl nenuostabu, kad taip pavadintos žuvys turi didelės svarbos ir stiprią drabužį. Mulletas - tai žuvų grupė (apie 75 rūšių 20 rūšių ), kuri gali būti suskirstyta į Mugiliformų ordiną ir Mugilidae šeimą, panašiai panaši į viena kitą. Tinkamai pašauktas mulletas priklauso

Skaityti Daugiau
žuvis

Žuvų miltai

Įdarbinimas ir aplinkos tvarumas Daugelis nežino, kad žuvų miltai yra daugialypis produktas, naudojamas žemės ūkio paskirties žemėms apvaisinti, įvairių gyvūnų rūšių (žuvų ir sausumos gyvūnų) mitybai ir, tikriausiai, ir žmonių maistui. Yra daug žuvų miltų rūšių; jos visų pirma skiriasi nuo žaliavos ir gamybos technologijos. Parduodamas: mišrios žuvies
Skaityti Daugiau
žuvis

fasolari

bendrumas Fasolari yra žuvininkystės produktai. Tai dvigeldžiai moliuskai (arba lamellišakai), priklausantys Veneridae šeimai, Callista gentis, chiono rūšys; Fenolario binominė nomenklatūra yra Callista chione . „Fasolari“ yra vidutinio aukšto gastronomijos vertės maisto produktai, turintys puikų maistinį turinį. Šie moliuskai yr
Skaityti Daugiau
žuvis

Plekšnių filė: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip ją ruošti R.Borgacci

Ką aš esu Kas yra plekšnių filė? Plekšnių filė yra gyvūninės kilmės maisto produktai, gaunami perdirbant Pleuronectes platessa , plokščią ir jūrinę kaulinę žuvį, kolonizuojančią šiaurės rytų Atlanto vandenyną. Pirmoje pagrindinėje maisto produktų grupėje - maisto produktuose, kuriuose yra daug biologinės vertės baltymų, specifinių vitaminų ir mineralų - plekšnių filė taip pat turi vitamino D, jodo ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra pusiau būtinos, bet biologiškai aktyvios, pvz., Eikosapentaeno rūgštis ) ir dokozaheksaen
Skaityti Daugiau
žuvis

Menkių filė: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip ją ruošia R.Borgacci

ką Kas yra menkių filė? Menkių filė - tai gyvūninės kilmės produktas, gautas kuriant biologines šeimas „Gadidae“ priklausančias žuvis. Ji yra pirmosios pagrindinės maisto grupės dalis - maisto produktai, turintys daug biologinės vertės baltymų, vitaminai (daugelis B grupės ir vit D) ir specifiniai mineralai (fosforas, geležis, cinkas ir jodas), taip pat omega 3 biologiškai svarbios sėklos. aktyvi eikosapentaeno
Skaityti Daugiau
žuvis

Jūros gėrybės

Kas yra „Seafoods“? Terminas „jūros gėrybės“ reiškia gyvūninės kilmės maisto produktų grupę, dažnai druskos vandenį (tačiau tai nėra pasakyta!), Kuri grupuoja organizmus, priklausančius moliuskų ir vėžiagyvių apgyvendinimui. Jūros gėrybės - moliuskai : galvakojai moliuskai (su vidaus apvalkalu arba be apvalkalo, pvz., Aštuonkojai, sepijos, kalm
Skaityti Daugiau
žuvis

Žuvų karikatūra

Kas yra žuvų komiksas Žuvų karikatūra yra lengva virimo bazė, gaunama mažinant žuvų ir (arba) moliuskų ir (arba) moliuskų perdirbimo skystį. Žuvų karikatūra, kaip ir visi kiti maisto ruošimo pagrindai, yra sukurta tam, kad būtų panaudoti tam tikrų ingredientų apdorojimo išpjovos ir sumažintos atliekos. Jo pagrindinė funkci
Skaityti Daugiau
žuvis

Gallinella di Mare

Kas yra mažai vištienos nuorodiniame Gallinella yra terminas, vartojamas skirtingiems maisto produktams. Triglidae šeimos, genties Chelidonichthys , liucernos rūšių žuvys vadinamos vištomis . Laukiniai paukščiai, priklausantys Rallidae, Gallinula genties, chloropus rūšims, yra vandens vištos. Toskanoje p
Skaityti Daugiau
žuvis

krevetės

Kas yra krevetės? Krevetės yra gyvūninės kilmės maisto produktai, priklausantys pagrindinei maisto produktų grupei. Mitybos požiūriu jie klasifikuojami kaip „žuvininkystės produktai“, todėl jie visų pirma yra: aukštos biologinės vertės baltymų, specifinių vitaminų ir mineralų šaltinis; jose yra geras procentas pagrindinių riebalų, bet taip pat ir daug cholesterolio. Krevetės turi minkštą, š
Skaityti Daugiau
žuvis

vėžys

bendrumas Krevetės yra makrokojų vėžiagyviai , todėl jie turi ilgą pilvą, išplėstas ir su ventiliatoriaus formos menkių pelekais; iš tiesų terminas „krevetės“ ​​yra labai bendro pobūdžio, nes apima įvairias rūšis, priklausančias skirtingoms gentims , šeimai , šeimoms ir pasieniui . Todėl galima manyti, kad „k
Skaityti Daugiau
žuvis

krabai

bendrumas Krabai yra vandens gyvūnų organizmai; jie priklauso vėžiagyvių Subphilum, Decapoda ordinui, Pleocyemata suborderiui ir Brachyura infraraudonui. Krabai yra varliagyviai, nes, užsandarindami žiaunas, ir vandenyje, jie išgyvena net ir atvirame ore (specifinė Brachiuri savybė , kurią nesutinka Macruri ir Stomatopodi ). Morfologi
Skaityti Daugiau