Kategorija kita

kitas

„Modena“ balzaminis actas

Kas tai? „Modena“ balzaminis actas yra tipiškas itališkas maistas, kuris nuo 2009 m. Liepos 3 d. Yra pripažintas SGN (saugoma geografinė nuoroda) *. Kaip ir druska, prieskoniai, sojos padažas ir tt, actai priklauso prieskonių grupei; skirtingai nuo naftos, jie turi beveik netinkamą energijos kiekį. Tačiau sva
Skaityti Daugiau
kitas

Dinaminis veiksmas Maisto specifikacija - ADS

Specifinis maisto produktų dinaminis poveikis (akronimas: ADS), taip pat vadinamas dietos sukeliamu termogeneziu (akronimas: TID), yra metabolinis reiškinys, kuriame, nurijus maistą, organizmas gamina (taigi sunaudoja) DAUGIAU ENERGIJA atsižvelgiant į bazinę būklę (bazinis metabolizmas - akronimas: MB). Specif
Skaityti Daugiau
kitas

Žaibo dieta

Ką? „Žaibo dietos“ (arba greito mitybos) dieta yra ribojantis kalorijų režimas, skirtas greitai numesti svorį. Tai mažai kalorijų turinti mityba, kuri suteikia mažiau kalorijų nei įprasta, kad leistų per daug svorio. Pagrindinė blykstės dietos ypatybė yra skatinti didelį svorio netekimą ribotą laiką (greitai). Pavadinimas „flash“
Skaityti Daugiau
kitas

Lardo di Colonnata

Kas yra „Colonnata“? Lardo di Colonnata yra tipiška salonė Colonnata (Massa-Carrara provincijos miestas, esantis Apuano Alpėse) rajone, kuriam yra pripažinta saugoma geografinė nuoroda ( SGN ). Tai konservuota mėsa, pjaustoma, valgoma ir neapdorota, kuri gaminama prieskoniais kiaulienos kiaulienos ( Sus scrofa domesticus ) specialiuose Carrara marmuro baseinuose. Pastaba
Skaityti Daugiau
kitas

Lerdammer

bendrumas „Leerdammer“ yra olandų sūris, pagamintas iš pasterizuoto karvės pieno, pusiau neapdorotas, kurio brandinimo laikas yra apie 3–12 mėnesių. Jis priklauso sūriui, vadinamam „ Maasdam“, ir turi pusiau kietą, elastingą konsistenciją ir šviesią spalvą. Jis labai panašus į „ Emmental“ , iš kurio jis skiriasi savo „riderer“ skoniu; vyraujantis skonio skonis yra saldumas, o aromatas primena lazdyno riešutą (kuris didėja su brandinimo amžiumi). Viduje yra būdingų kintamų matmenų,
Skaityti Daugiau
kitas

Žuvys - klasifikacija ir struktūra

Žuvys iš esmės yra vandens rūšys, galinčios kvėpuoti vandeniu per žiaunas. Iš viso apie 32 000 rūšių žuvys sudaro 50% stuburinių gyvūnų; kartu su moliuskais ir vėžiagyviais jie yra žmogaus „žuvininkystės produktų“ dalis, kuriai jie yra didelis (bet vis labiau nepasiekiamas) maisto šaltinis. Žuvis galima klasifikuoti
Skaityti Daugiau
kitas

Pomidorų padažas

Kas tai? Pomidorų padažas (anglų kalba „napolitinis padažas“) yra COTTA receptas, priklausantis konservuotų daržovių grupei. Tai senas receptas, turintis daugiau nei du šimtmečius; pirmoji bibliografinė citata pateikta virimo tekste „L'Apicio Moderno“ (Francesco Leonardi). Iš pradžių iš Centrinės ir Pietų Amerikos pomidorų augalas ypač tinka Viduržemio jūros pietų Italijos klimatui. Nepaisant to, pomidorų vais
Skaityti Daugiau
kitas

Specialios mitybos ir fitneso

Ypatingas dėmesys skiriamas baltymams, mūsų reprezentatyviausių gaminių rinkinys, skirtas suprasti, kokie baltymai yra, kokie jų mitybos vaidmenys ir kodėl svarbu juos paimti reikiamu kiekiu. Mityba - pagrindai, kuriuos reikia suprasti baltymai Kas yra baltymai? Ir aminorūgštys? Kiek kalorijų jie gamina? Kokias f
Skaityti Daugiau
kitas

vermutas

bendrumas Vermutas yra likerinis vynas, pagardintas pridedant įvairių daržovių, tokių kaip: šaknys, žievė, gėlės, sėklos, aromatinės žolės, prieskoniai ir kt. Moderniausios vermuto versijos buvo gaminamos tik nuo II-ojo amžiaus AD pabaigos, Turine. Kaip ir daugelis kitų spiritinių gėrimų, šis gėrimas taip pat gimė kaip vaistas nuo įvairių negalavimų, tačiau jo plitimas įvyko vos prieš šimtmetį su aperityvu arba kokteilių ingredientu; tarp jų geriausiai žinoma: Martini kokteilis, Manhetenas ir Negronis. Vermutas taip pat dažnai naudoj
Skaityti Daugiau
kitas

Žindymas - pilnas vadovas -

Žindymas: viskas, ką reikia žinoti. Straipsnių indeksas Motinos pienas, kaip jis gaminamas, ir todėl, kad jis yra geriausias vaikas Su žindymu susiję sutrikimai. Gydomosios priemonės ir jų šalinimo priemonės Naujagimio nujunkymas: nuo motinos pieno iki kieto maisto Mityba ir gyvenimo būdas tinkamų motinų maitinimui krūtimi Naujagimio sveikata: vaiko vystymasis ir augimas, sutrikimai ir ligos Norėdami padėti jums naršyti, mes sugrupavome daugybę straipsnių, kuriuose kalbama apie maitinimą krūtimi įvairiose kategorijose. Slinkite žemyn, kad p
Skaityti Daugiau