Apibrėžimas ir funkcijos
Cholecistokinas (CCK) yra virškinimo trakto hormonas, turintis baltymų pobūdį, susijusį su virškinimo procesų homeostaze.
Jis susideda iš 33 aminorūgščių ir daugiausia išskiria proksimalinę plonosios žarnos dalį (dvylikapirštės žarnos ir jejunumą), cholecistokininą:
- stimuliuoja kasos sulčių, turinčių daug virškinimo fermentų, sekreciją;
- skatina Oddio sfinkterio („durų“, reguliuojančio tulžies ir kasos sulčių ištraukimą į žarnyną) atsipalaidavimą;
- skatina tulžies pūslės (tulžies pūslės) susitraukimą ir ištuštinimą;
- skatina plonosios žarnos ir storosios žarnos judrumą;
- yra svarbus sotumo ženklas.
Maistas ir kolecistokininas
Maisto įtaka CCK sekrecijai
Cholecistokinino sekreciją skatina riebalai ir baltymai, gaunami iš chyme (iš dalies virškinamo maisto skystis, išeinantis iš skrandžio). Štai kodėl riebalų turintys patiekalai turi stiprią sotumo galią.
![](http://energymedresearch.com/img/fisiologia/546/colecistochinina-cck.jpg)
Be to, cholecistokinino signalai į skrandį sulėtina jo ištuštinimą, kad paliktų laiką, reikalingą riebalų ir baltymų virškinimui į plonąją žarną.
Somatostatinas sukelia cholecistokinino sekrecijos slopinamąjį poveikį, kurį palaipsniui mažina ir riebalų ir baltymų srauto sumažėjimas nuo skrandžio pylorinės iki dvylikapirštės žarnos.
Stimulio bandymas
Sekretino ir kolecistokinino stimuliavimo testas
Jis naudojamas diagnostikai, siekiant nustatyti kasos sveikatą. Jis yra pagrįstas intravenine sekrecino ir cholecistokinino (CCK) injekcija ir vėlesnio aspiracinės kasos sekrecijos kokybės vertinimu.