maisto priedai

E132 - indigotinas

E132 - INDIGOTINE (arba CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotinas yra sintetinis dažiklis, mėlynos spalvos, naudojamas saldainiams, sirupams, saldintiems vaisiams, sausainiams ir saldumynams. Ji laikoma šiek tiek toksiška ir gali būti kancerogeninė, net jei nėra pakankamai tyrimų, kad ją būtų galima apibrėžti. Alergijų atveju indigotinas gali sukelti pykinimą, vėmimą, dilgėlinę, hipertenziją ir kvėpavimo sutrikimus. Apskritai, jo poveikis žmonių sveikatai dar nėra visiškai žinomas.

Kartais jis gali būti naudojamas kosmetikoje.

Dozė ADI: 5 mg / kg kūno svorio.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E 171E172E173E174
E175E180