vaisiai

Moliūgų obuoliai trumpai

Slinkite žemyn, kad perskaitytumėte akmenų suvestinę lentelę

Svari: praeitis, dabartis ir ateitis Pastaroji legendinė → Veneros emblema

Pateikite → mažai žinomų vaisių dėl savo rūgščio skonio

Ateities → ambicijos: šviesesnė ateitis

Moliūgai: kilmė ir plitimas Kilmė: Mažoji Azija

Sklaida: Šalys, besiribojančios su Viduržemio jūros regionu ir Kinija

Moliūgai: trumpas aprašymas Rūšis tarp kriaušių ir obuolių

→ vaisių, turinčių tipišką obuolių formą, įvairovė vadinama obelais

→ pailgos formos vaisiui priskiriamas terminas „peri cotogni“

Moliūgai: botaninis aprašymas
  • Botanikos pavadinimas: Cydonia oblonga arba Amygdalus persica
  • Šeima: Rosaceae
  • Pogrupis: Pomoidae
  • Veleno aukštis: paprastai nuo 4 iki 6 metrų
  • Vaisiai: kepenys (svarainiai) su kintamais matmenimis ir asimetrine forma
  • Pericarpus: suvynioti į tankius plaukus, kurie išnyksta visiškai prinokę
  • Sėklos: daugelis jų turi daugiakampę formą ir aptinkamos, suklijuotos gleivinės plėvelės
  • Plaušiena: kompaktiškas, tvirtas, rūgštus ir sutraukiantis. Turtingas pektinų
  • Gėlės: balta ir rožinė
  • Žiedlapiai: 5 vienai gėlei
  • Dirvožemis: gerai nusausintas, ne kalkingas
Moliūgai: maisto produktai Paprastieji obuoliai ( Malus communis ) pakeitė cidonio vartojimą

Naudojimas virtuvėje: tirštiklis, garstyčių, uogienių, likerių, želė, distiliatų paruošimas

Cotognata Konkrečiai želė, pagrįsta svarainių obuoliais, būdinga Codogno miestui (Lodi)
Skonio kvapo skonis Žaliosios svirvės: rūgštus skonis dėl ilgų grandinių pavidalo cukraus

Sprendimas: terminis apdorojimas → angliavandenių grandinių lūžimas → saldus ir intensyvus skonis

Moliūgai: maistinės savybės (100 g produkto) Kcal: 26/100 g kvepalų

84, 3 g vandens

6, 3 g cukraus → fruktozės

6 g skaidulų

3, 4 g suskirstytų į riebalus ir baltymus

vitaminai: A, C, B1 ir B2

Mineralinės druskos: kalio, fosforo, sieros, kalcio ir magnio.

Moliūgai: terapijos dorybės
  • Svenų lapai: toksiški (amigdalino buvimas)
  • Lapų nuėmimas: anti-kulno savybės (praeityje)
  • Plaušiena: tonizuojančios, sutraukiančios, priešuždegiminės skrandžio ir žarnyno sistemos savybės
  • Žarnyno gleivinės apsauga (taninai)
  • Virškinamoji medžiaga (obuolių rūgšties buvimas)
  • Vidurinės gleivinės savybės (virti jautienos → pluošto ir pektino)
  • Nuoviras / makeruotas: natūralus vaistas nuo kosulio, apetito praradimas ir gerklės skausmas
Moliūgai: kosmetinis naudojimas Gleivės (apgaubiančios sėklas): pašalina odą nuo raukšlių ir dehidratacijos