Daugybė tyrimų pabrėžia pusryčių svarbą.
Gydytojai ir žiniasklaida nedelsdami pakartoja šią sąvoką ir nėra rimtos mitybos, kuri neapima. Nepaisant to, duomenys apie gerą italų dalį yra naudojami praleisti šį svarbų maistą. Kitas geras procentas, reguliariai pusryčių metu, priklauso nuo netinkamo mitybos pasirinkimo.
Kodėl pusryčiai tokie svarbūs?
Koncepcija yra paprasta: tie, kurie ryte neskiria pusryčių, per dieną sunaudoja daug daugiau, rizikuodami viršyti ir įgyti svorio.
Moksliškai įrodyta, kad tiems, kurie praleidžia šį svarbų sveikatos įvykį, ryto metu sunkiau susikoncentruoti. Ne tik tai, kad vėlesnė pietų pakėlimas taip pat neigiamai veikia popietės derlių dėl pernelyg didelio insulino sukimo ir didelių virškinimo pastangų.
Maitinantis pusryčiai padeda pažadinti ir pagreitinti kūno apykaitą, suteikiant šiai energijai reikalingą energiją, kad galėtumėte susidurti su reikiama dvasia.
Jei ryte skubėsite ir neturėsite laiko pasimėgauti pusryčiais, pabandykite paruošti tai, ko jums reikia naktį prieš tai, kai jūs einate į darbą.
Ką valgyti?
Dabar, kai pabrėžėme pusryčių svarbą kasdieniame maisto balanse, atėjo laikas paklausti, ką valgyti.
Tačiau yra ir kitas maistas, kuris per pastaruosius dvidešimt metų užėmė vis daugiau vietų ant mūsų stalų: brioche .
Deja, jis yra vienas iš nesveikų maisto produktų, nes dažnai naudojami hidrinti augaliniai riebalai. Dėl mažo sotumo ir didelio kaloringumo jis visiškai netinka tiems, kurie seka svorio netekimo dieta.
Šis aspektas neabejotinai nepastebėtas, o maisto pramonė, ypač atsižvelgdama į vartotojų ir jo portfelio poreikius, paskelbė ir pristatė kukurūzų dribsnius Italijos rinkoje. Kadangi jų skonis nebuvo ypač vertinamas, gerai apgalvota, kad pridedami kalorijų turintys ingredientai, tokie kaip cukrus, kad jie būtų labiau skanūs.
Rezultatas yra tas, kad šiandien daugelis italų nesupranta, kad savo puodelyje jie paslėpė grūdus užmaskuotus saldumynus, jie pusryčiauti su kukurūzų dribsniais, tikėdamiesi, kad jie išliks linijoje ir reguliuoja žarnyno funkcijas.
Iš tikrųjų vienintelis asmuo, kuris iš tiesų lieka linijoje, yra pakuotėje pateiktas modelis!
Todėl turime atkreipti ypatingą dėmesį į perkamų kukurūzų lapų tipą, tuos, kurie turi daug kakavos, ir daug cukraus geriausia palikti lentynoje. Štai keletas funkcijų, į kurias reikia atkreipti dėmesį: kalorijų kiekis turi būti mažesnis nei 300 Kcal 100 gramų,
pluošto buvimas turi viršyti 15 gramų 100
ingredientai neturi būti „hidrinti augaliniai riebalai“ ir (arba) „atogrąžų aliejai“ ir (arba) santrumpa E, po kurio nurodomas numeris, nurodantis maisto priedų naudojimą.
Dėl didesnio lipidų kiekio, reikalingo skrudinimui skatinti, džiūvėsėliai turi didesnį kalorijų kiekį nei duona (vidutiniškai 100–150 kcal daugiau už šimtą gramų). Būtent prieš perkant reikia kruopščiai įvertinti perdirbime dalyvaujančių riebalų kokybę ir kilmę. Šiuo atveju, jei tarp sudedamųjų dalių yra parašyta, pavyzdžiui, „margarino“ „hidrinti augaliniai riebalai“ „rapsų aliejus“ „atogrąžų aliejus“ geriau orientuojasi į kitą produktą. Konservantų nebuvimas, geležies ir vitaminų pridėjimas bei miltų miltų naudojimas yra veiksniai, didinantys jų kokybę.
Slapukai iš tiesų yra labai geri, bet didelio kaloringumo, o ne sotūs. Pasistenkite pasverti juos, pamatysite, kad mažai pakanka pasiekti 500 kalorijų. Panašus užkandžių kalba.
Kiek valgyti?
Pasak mitybos specialistų, pusryčiai turėtų sudaryti ne mažiau kaip 20% dienos kalorijų. Galite apskaičiuoti savo kasdienius kalorijų poreikius spustelėję šią nuorodą: Skaičiuoklės kasdieniniai kalorijų poreikiai.
Pusryčiai pabandykite valgyti ...
Vaisiai: puikus maistas, kurį reikia valgyti pusryčiams. Suteikia vitaminų, antioksidantų, pluoštų ir padeda atkurti angliavandenių atsargas. Jis nesijaučia virškinimo sistemos ir stimuliuoja organizmo detoksikacijos procesą, kuris naktį pasiekia aukščiausią lygį.
Ištisinė duona su uogiene: gausu pluošto sujungia krakmolus su paprastais cukraus saldumynais. Laimėjęs derinys, užtikrinantis nuolatinį energijos išleidimą ryte
Keletas džiovintų vaisių: su baltymų ir nepakeičiamų riebalų rūgštimis labai naudinga subalansuoti pusryčius makroelementų skilimo metu ir kontroliuoti cholesterolio kiekį.
Mažai riebalų turintis pienas ir jogurtas: jie suteikia kalcio, baltymų, pieno fermentų ir tinkamą riebalų kiekį.
Tamsus šokoladas: tik tiems, kurie to nusipelno (ty tiems, kurie seka įprastą fizinę veiklą) 50 gramų papildomo tamsaus šokolado suteikia geležies, fosforo, kalio, metilksantinų ir geros antioksidantų dozės be perdėtos kalorijų. Atminkite, kad ryte yra geriausias laikas priimti saldainius, vakare blogiausiu metu, bet neperpildykite!
Pusryčiai bare?
Daugeliui bare esančių pusryčių ritualas yra absoliutus malonumas, kitiems - paprastas reikalavimas.
Deja, maisto pasirinkimas yra ribotas. Dėl pirmiau minėtų priežasčių išmesti užkandžiai ir raguoliai visada gali būti sulankstyti per puodelį šilto pieno ar apelsinų sulčių.
Jei baras suteikia galimybę rinktis vaisių derinant jį su kai kuriais džiovintais vaisiais (pora graikinių riešutų arba 4-5 migdolų).
„Homemade Soft Brioches“ - „Alice“ receptai
Norite Brioches? Padaryti juos namuose nėra taip sunku, tiesiog sekite asmeninę viryklę „Alice“ žingsnis po žingsnio, kol ji suteikia gyvybę minkštoms ir skanėms raguolėms oficialioje MypersonaltrainerTv gastronomijos klinikoje. Ką tu sakai? Per daug kalorijų? Nesijaudinkite, taip pat galite sekti video apie šviesius briochus su miltų miltais
brioches
X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“
