prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
Bendra informacija apie gastritą
Gastritas yra skrandžio gleivinės ūminis ar lėtinis kančias; ūminę formą sukelia (arba bent jau pablogina) nenormalus aštrus, hiperproteinas ir hiperlipidinis maistas, alkoholis, dūmai, kava ir NVNU vaistai. Kita vertus, lėtinis, daugiausia sukeltas skrandžio infekcija Helicobacter pylori.
Gastrito simptomai yra atpažįstami, nes jie visais klinikiniais atvejais atsiranda daugiau ar mažiau ir yra: rėmuo, apetito praradimas, antriniai žarnyno sutrikimai, pilvo mėšlungis, halitozė, vėmimas ir pan. Nors gydymas skiriasi priklausomai nuo stimuliuojančio veiksnio (dažnai iš dalies psichosomatinio: streso), terapiniame kontekste jie visada yra būtini: pirmiau minėtų elementų pašalinimas, maisto dalių mažinimas, antacidinių vaistų vartojimas ūminiam simptomui mažinti, skrandžio apsaugų naudojimas, protonų siurblio inhibitorių naudojimas, antibiotikų vartojimas prieš Helicobacter pylori (pastarasis - tik pagal receptą).
Dieta gastritui
Daugeliu atvejų gastritas gali būti išgydytas ir užkirstas kelias maisto terapijai; pagrindinės gastrito gydymo gairės ir elgesys yra:
- Sumažinkite STRESS
- Valgykite lėtai ir kruopščiai kramtyti
- Venkite pernelyg gausių patiekalų ir tvarkykite juos taip, kad jie būtų palankūs sotumo pasiekimui, bet nesukuriant skrandžio PIENUMO (ypač vakare)
- Pašalinkite dirgiklius: dūmus, VISUS nervus (alkoholį, kofeiną, teiną, kitą turinį energetiniuose gėrimuose ir kt.), VISUS prieskonius
- Pašalinkite gazuotus ir rūgštinius gėrimus (tipo kola, apelsinas, tonikas ir kt.)
- Sumažinti arba panaikinti druskos konservuotus maisto produktus: konservuotus sūrymu, konservuotą mėsą (sūdytą, įdarytą ir tt), labai brandžius sūrius ir kt.
- Pernelyg riebalų ir baltymų maisto produktų mažinimas arba jų pašalinimas: riebalinės mėsos gabaliukai (šonkauliai, šoninė ir kt.), Dešros (dešros, salami, wurstel ir kt.), Mėsainiai, labai senėję ir fermentuoti sūriai
- Didelės pieno porcijos (kurios greitai sumažina pirozę, bet turi skrandžio atsinaujinimo poveikį)
- Venkite vartoti rūgštus vaisius mažuose, izoliuotuose patiekaluose
Priešingai, gastrito mityboje būtina naudoti lengvai virškinamus maisto produktus, tokius kaip:
- Grūdų ir ankštinių augalų, kurie neviršyti
- Švieži sūriai, jogurtas ir pienas su vidutiniu lipidų kiekiu ir mažomis porcijomis
- Liesos žuvys
- Liesos mėsos
- daržovės
NB . Labai svarbu pasirinkti paprastus kepimo būdus, kurie yra pakankami baltymų denatūravimui, bet ne taip ilgai, kad sukoncentruotų tretinį ir ketvirtinį struktūrą arba sukeltų paviršinį karbonizavimą (paprastai rekomenduojama: virimo, garo, kepto popieriaus, keptuvės su saldus ugnis ir tt); be to, gali būti naudinga iš dalies atskirti energijos makroelementus.
Be to, kad būtų išvengta baltymų ir daug riebalų turinčių maisto produktų, naudinga neužpilti prieskonių aliejaus ant maisto ir makaronų patiekalų, o ne sujungti didelius angliavandenių kiekius su baltymais (kadangi jiems reikia skirtingo pH virškinimo metu).
NB . Daugelis dalykų (bet ne visi) skundžiasi dėl prastos virškinimo, įdėjus vaisių valgio pabaigoje.
Naudingi maisto papildai gastritui
Daugiau nei naudingi papildai būtų geriau kalbėti apie natūralias priemones, kurios mažina skrandžio sekreciją ir (arba) apsaugotų gleivinę. Todėl tisanų naudojimas yra plačiai paplitęs: atropinas, skopolaminas, belladonna lapų ekstraktai, kaip antikolinerginiai preparatai (sumažina skrandžio sekreciją) ir (arba) alergija, algino rūgštis, pelėda ir alavijo gelis kaip virškinimo priemonės.
Dieta gastritui: pavyzdys
- Advokatas, jis dirba kiekvieną dieną ir net iki vėlyvos nakties; vakarienė naktį. Jis skundžiasi sunkiais skausmais epigastrijoje, ypač ryte, tik pabudęs.
| seksas | patinas | |||
| amžius | 38 | |||
| Stabilumas cm | 181 | |||
| Riešo perimetras cm | 17.1 | |||
| konstitucija | normalus | |||
| Ūgio / riešo | 10.6 | |||
| Morfologinis tipas | ilgakojis | |||
| Svoris kg | 78, 0 | |||
| Kūno masės indeksas | 23.8 | |||
| Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 20, 9 | |||
| Pageidautina fiziologinė masė kg | 68.5 | |||
| Bazinis kcal metabolizmas | 1673, 6 | |||
| Bendras fizinio aktyvumo lygis | Lengvas, be AUS 1.41 | |||
| Kcal energijos sąnaudos | 2359, 8 | |||
| dieta | CALORIC NORMS | 2360 Kcal | ||
| lipidai | 25% | 590kcal | 65, 6g | |
| baltymai | 1, 2 g / kg | 328, 8kcal | 82, 2g | |
| angliavandeniai | 61.1% | 1441kcal | 384, 3g | |
| pusryčiai | 15% | 354kcal | ||
| užkandis | 10% | 236kcal | ||
| pietūs | 35% | 826kcal | ||
| užkandis | 10% | 236kcal | ||
| vakarienė | 30% | 780kcal | ||
Gastrito dietos pavyzdys - 1 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | ||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| kiviai | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Makaronai su pomidorų padažu | |||
| Manų kruopų makaronai | 90 g, 320, 4 kcal | ||
| Pomidorų padažas | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Virtos vištienos krūtinėlės | |||
| Vištienos krūtinėlė, tik mėsa | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| salotos | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | |||
| Veršienos nugarinė | |||
| Veršienos nugarinė, liesa mėsa | 150 g, 174 kcal | ||
| Paprastieji | 200g, 38kcal | ||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | ||
Gastrito dietos pavyzdys - 2 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | ||||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | |||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | |||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| apelsinai | 250g, 157, 5 kcal | |||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | |||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | ||||
| Rizotas su cukinija | ||||
| Baltas ryžiai, trumpi grūdai | 90 g, 322, 5 kcal | |||
| cukinija | 100 g, 16, 0 kcal | |||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | |||
| Pieno dribsniai | ||||
| Mažas riebalų kiekis | 120 g, 103, 2 kcal | |||
| ridikėliai | 100 g, 23, 0 kcal | |||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| Obuolys su žievelėmis | 250g, 130.0kcal | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | |||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | ||||
| Garinti jūros bosas | ||||
| Jūros bosas, įvairios rūšys | 200 g, 194 kcal | |||
| baklažanas | 200g, 48kcal | |||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | |||
Gastrito dietos pavyzdys - 3 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | ||||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | |||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | |||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| Mandarinai | 250g, 132, 5 kcal | |||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | |||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | ||||
| Polenta su grybais | ||||
| Pjaustyta polenta | 180 g, 329, 4 kcal | |||
| Šampinjono grybai | 100 g, 22, 0 kcal | |||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | |||
| tunas | ||||
| Natūralus tunas | 80g, 102, 4 kcal | |||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | |||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| ananasas | 250 g, 125, 0 kcal | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | |||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | ||||
| ricotta | ||||
| Pusiau nugriebtas ricotta | 150 g, 207, 0 kcal | |||
| pankolis | 200g, 62kcal | |||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | |||
Gastrito dietos pavyzdys - 4 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | ||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| kiviai | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Baklažanų makaronai | |||
| Manų kruopų makaronai | 90 g, 320, 4 kcal | ||
| baklažanas | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Virtos vištiena | |||
| Vištienos krūtinėlė, tik mėsa | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| salotos | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | |||
| Supjaustykite keptuvėje | |||
| Kiaulienos pjaustymas, liesa mėsa | 150 g, 190, 5 kcal | ||
| cikorija | 200g, 20kcal | ||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | ||
Gastrito dietos pavyzdys - 5 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | ||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| apelsinai | 250g, 157, 5 kcal | ||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| Rizotas su pipirais | |||
| Baltas ryžiai, trumpi grūdai | 90 g, 322, 5 kcal | ||
| Geltonosios paprikos | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| "Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Pieno dribsniai | |||
| Mažas riebalų kiekis | 120 g, 103, 2 kcal | ||
| ridikėliai | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| Obuolys su žievelėmis | 250g, 130.0kcal | ||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | |||
| Jūrinis karšis | |||
| jūrų karšis | 200 g, 180 kcal | ||
| Morkos (tarkuotos) | 200g, 41kcal | ||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | ||
Gastrito dietos pavyzdys - 6 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | ||||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | |||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | |||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| Mandarinai | 250g, 132, 5 kcal | |||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | |||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | ||||
| Virti bulvės ir petražolės | ||||
| bulvės | 500 g, 385, 0 kcal | |||
| Švieži petražolės | q, b, | |||
| tunas | ||||
| Natūralus tunas | 80g, 102, 4 kcal | |||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | |||
| Italų duona | 30g, 81, 3 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 20 g, 180, 0 kcal | |||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | ||||
| ananasas | 250 g, 125, 0 kcal | |||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | |||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | ||||
| Švieži sūriai | ||||
| Skleidžiamas sūris | 70g, 206, 5 kcal | |||
| pankolis | 200g, 62kcal | |||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | |||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | |||
Gastrito dietos pavyzdys - 7 DIENA
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pienas, 2% | 200ml, 100.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 40g, 170, 4 kcal | ||
| Bendrasis uogienė | 30g, 83, 4 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| kiviai | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Paprasti komerciniai sausainiai | 25g, 91, 3 kcal | ||
| Pietūs, apie 35% kcal TOT | |||
| pica | |||
| „Pizza margherita“ (vidutinio dydžio) | 260g, 704, 6 kcal | ||
| salotos | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 10% kcal TOT | |||
| pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Nugriebto pieno jogurtas | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 30% kcal TOT | |||
| Minkšti virti kiaušiniai | |||
| Kiaušiniai iš vištų (50 g be kiaušinių) | 100 g, 143 kcal | ||
| špinatai | 200g, 46kcal | ||
| Italų duona | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT | 15g, 135, 0 kcal | ||
