Piperinas yra žinomas kepenų ir žarnyno gliukuronidacijos inhibitorius.
Prisimename, kaip gliukuronidacijos reakcijos yra esminės norint teisingai metabolizuoti įvairius ksenobiotikus (ne maistines endogeninės kilmės medžiagas, įskaitant toksiškus vaistus ir nuodus).
Iš šio piperino poveikio priklauso jo gebėjimas padidinti kai kurių vaistų ir kitų medžiagų, metabolizuojamų gliukuronizacijos mechanizmais, koncentraciją kraujyje. Taip yra, pavyzdžiui, teofilino (bronchus plečiantis), fenitoino (antiepilepsijos), propanololio (beta blokatoriaus) ir kurkumino atveju.
Būtent todėl, kad biologinis prieinamumas taip pat gali turėti įtakos bet kokiam vaisto vartojimui tuo pačiu metu, gerai vengti artimo vaistų ir piperino įsisavinimo (atskirti dvi prielaidas bent 3-4 valandas).
