prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
PASTABA : bendrojo mitybos taisyklės, kurios yra naudingos mažinant cholesterolio koncentraciją plazmoje ir pagerinant paciento lipideminį profilį, išvardytos kitame straipsnyje, kur taip pat yra tipiškas vyrų, sėdimųjų, 50 metų, BMI 28 (antsvoris) dieta. ), bendras cholesterolio kiekis kraujyje 350 mg / l ir HDL 30 mg / l, kalorijų poreikis - 2300 kcal per dieną;
Aukštos cholesterolio dietos pavyzdys
PARAIŠKAI
- Dirbantieji, bendras cholesterolio kiekis kraujyje 350 mg / l ir HDL 30 mg / l, menopauzė, sėdimasis, kuris sportuoja.
| seksas | patelė | |||
| amžius | 55 | |||
| Stabilumas cm | 160 | |||
| Riešo perimetras cm | 16.2 | |||
| konstitucija | tvirtas | |||
| Ūgio / riešo | 9, 8 | |||
| Morfologinis tipas | brevilineo | |||
| Svoris kg | 65 | |||
| Kūno masės indeksas | 25, 4 | |||
| Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 24, 9 | |||
| Pageidautina fiziologinė masė kg | 63-64 (63, 7) | |||
| Bazinis kcal metabolizmas | 1383, 6 | |||
| Bendras fizinio aktyvumo lygis | Ne Aus. 1.42 | |||
| Kcal energijos sąnaudos | 1964, 7 | |||
| dieta | CALORIC IPO | 1375Kcal | ||
| lipidai | 25% | 343, 8Kcal | 38, 2g | |
| baltymai | 1, 2 g / kg | 305, 8Kcal | 76, 4g | |
| angliavandeniai | 52, 7% | 725, 4kcal | 193, 4g | |
| girtavimas | 0g | |||
| pusryčiai | 15% | 206kcal | ||
| užkandis | 5% | 69kcal | ||
| pietūs | 40% | 550kcal | ||
| užkandis | 5% | 69kcal | ||
| vakarienė | 35% | 481kcal | ||
Dienos vertimas 1
| PAVYZDŽIO 1 DALIS - IPOCALORIC DIET 1375kcal | ||||||
| maistas | Kiekis (eiti ml) | Ac, gyvūniniai riebalai (g) | Ac, augaliniai riebalai (g) | Cholesterolis (mg) | Pluoštas (g) | Energija (kcal) |
| Pusryčiai 15% | ||||||
| Nugriebto karvės pienas | 200 | 0, 4 | 0 | 4 | 0 | 72 |
| Avižų dribsniai | 30 | 0 | 2, 3 | 0 | 2.5 | 118.5 |
| SUBTOT | 0, 4 | 2, 3 | 4 | 2.5 | 190, 5 | |
| 5% užkandžių | ||||||
| obuolys | 150 | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67, 5 |
| SUBTOT | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67, 5 | |
| 35% pietūs | ||||||
| Makaronai su pomidorų padažu | ||||||
| Manų kruopų makaronai | 70 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.8 | 249, 2 |
| Praeities pomidorai | 100 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.5 | 18 |
| grana | 10 | 2.5 | 0 | 8, 5 | 0 | 38 |
| Šviežios pupelės | 100 | 0 | 0, 6 | 0 | 10.6 | 104 |
| 00 tipo duona | 25 | 0 | 0, 1 | 0 | 0, 8 | 72, 5 |
| Sojų aliejus TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 2.5 | 11.1 | 8, 5 | 14, 7 | 571, 7 | |
| 5% užkandžių | ||||||
| graikiški riešutai | 12 | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79, 2 |
| SUBTOT | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79, 2 | |
| Vakarienė 35% | ||||||
| ančiuviai | 200 | 5, 2 | 0 | 140 | 0 | 192 |
| Šaldyti artišokai | 200 | 0 | 0, 8 | 0 | 7.8 | 76 |
| 00 tipo duona | 50 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.5 | 145 |
| Sojų aliejus TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 5, 2 | 11 | 140 | 9.3 | 503 | |
| IŠ VISO | 8, 1 | 32.5 | 152, 5 | 30, 2 | 1411, 9 | |
NB : Kai kurie svoriai gali būti įvertinti be skalės pagalbos, pavyzdžiui:
- Skystis 250-300ml / g = 1 puodelis
- Skystis 200ml / g = 1 nedidelis puodelis
- Skystas 150ml / g = 1 pilnas stiklas
- Skystas 10g = 1 šaukštas
- Skystas 5g = 1 šaukštelis
- 10 g grūdų = 1 šaukštas
- 5 g grūdų = 1 šaukštelis
- Vaisiai arba daržovės 150g = vidutinio dydžio
- Vaisiai arba daržovės 200g = vidutinio dydžio
- Vaisiai arba daržovės 250g = vidutinio dydžio
- Riešutmedžio branduolys, migdolų, pekano riešutų, lazdyno riešutai = 3g
- Duona 20-25g = vidutinė gabalas
- Duona 30-35g = didelė gabalas
Didelės cholesterolio dietos pavyzdys - 1 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Nugriebto karvės pienas | 200 ml, 72 kcal | ||
| Avižų dribsniai | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| obuolys | 150 g, 67, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Makaronai su pomidorų padažu | |||
| Manų kruopų makaronai | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Pomidorų padažas | 100 g, 18 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Šviežios pupelės | 100 g, 104 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Džiovinti graikiniai riešutai | 12 g, 79, 2 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Ančiuviai keptuvėje | |||
| Švieži ančiuviai | 200 g, 192 kcal | ||
| Šaldyti artišokai | 150 g, 57 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Didelės cholesterolio dietos pavyzdys - 2 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Sojų pienas sustiprintas kalciu | 200 ml, 80 kcal | ||
| javainiai | 50 g, 182 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| oranžinis | 150 g, 51 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Grybų rizoto | |||
| Ryžiai spindėjo | 70 g, 254, 8 kcal | ||
| Šampinjonų grybai | 100 g, 20 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| paprikos | 200 g, 44 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Džiovintos migdolai | 12 g, 65 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Mažo riebumo pieno dribsniai | |||
| Sūrio dribsniai | 200 g, 204 kcal | ||
| pankolis | 200 g, 18 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Aukštos cholesterolio dietos pavyzdys - 3 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Nugriebto karvės pienas | 200 ml, 72 kcal | ||
| Avižų dribsniai | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| pera | 150 g 61, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Šiupininė | |||
| Žirniai, morkos, kukurūzai, pupelės | 300 g, 201 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| bulvės | 200 g, 170 kcal | ||
| Duonos tipas "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Lazdyno riešutai | 12 g, 75 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Veršienos kepsnys | |||
| Veršiena, liesa | 200 g, 184 kcal | ||
| morkos | 200 g, 66 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Didelės cholesterolio dietos pavyzdys - 4 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Sojų pienas sustiprintas kalciu | 200 ml, 80 kcal | ||
| javainiai | 50 g, 182 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| kiviai | 150 g, 66 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Penne su cukinija ir šafranu | |||
| Manų kruopų makaronai | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Cukinijos | 100 g, 11 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| šafranas | QB, | ||
| Šaldyti arba švieži žirniai | 100 g, 76 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Džiovintos migdolai | 12 g, 65 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Garintos menkės | |||
| Šaldyta menkė | 250 g, 177, 5 kcal | ||
| cikorija | 200 g, 20 kcal | ||
| Duonos tipas "00 | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Didelės cholesterolio dietos pavyzdys - 5 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Sojų pienas sustiprintas kalciu | 200 ml, 80 kcal | ||
| javainiai | 50 g, 182 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| obuolys | 150 g, 67, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Moliūgų risotto | |||
| Ryžiai spindėjo | 70 g, 254, 8 kcal | ||
| moliūgas | 100 g, 18 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| paprikos | 200 g, 44 kcal | ||
| Duonos tipas "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Džiovintos migdolai | 12 g, 65 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Karvės ricotta | |||
| Karvės ricotta | 150 g, 204 kcal | ||
| pankolis | 200 g, 18 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Aukštos cholesterolio dietos pavyzdys - 6 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Nugriebto karvės pienas | 200 ml, 72 kcal | ||
| Avižų dribsniai | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| pera | 150 g, 61, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Pastarieji avinžirniai ir lęšiai | |||
| Avinžirniai + džiovinti lęšiai | 60 g, 197, 7 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| bulvės | 200 g, 170 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Lazdyno riešutai | 12 g, 75 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Kepta skumbrė | |||
| Skumbrės arba skumbrės | 200 g, 252 kcal | ||
| morkos | 200 g, 66 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 5g, 45 kcal | ||
Didelės cholesterolio dietos pavyzdys - 7 diena
| Pusryčiai, apie 15% kcal TOT | |||
| Nugriebto karvės pienas | 200 ml, 72 kcal | ||
| Avižų dribsniai | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| kiviai | 150 g, 66 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kcal TOT | |||
| Polenta su liesu ragu ir cannellini | |||
| Kukurūzų miltai | 70 g, 255 kcal | ||
| Maltos sumaišytos žemės | 50 g, 134 kcal | ||
| grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Cannellini pupelės sausoje dėžutėje | 100 g, 76 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 5g, 45 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kcal TOT | |||
| Džiovinti graikiniai riešutai | 12 g, 79, 2 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kcal TOT | |||
| Sage vištienos | |||
| Vištienos krūtinėlė | 200 g, 194 kcal | ||
| Šviežių šalavijų lapai | QB | ||
| Šaldyti artišokai | 150 g, 57 kcal | ||
| „00“ tipo duona | 50 g, 145 kcal | ||
| Aliejus (žalias sojos pupelių riešutas arba EVO gaminant maistą) | 10 g, 90 kcal | ||
Šiame straipsnyje yra išvardyti papildai, susiję su dieta tolesniam cholesterolemijos mažinimui.
