E477 RIEBALŲ RŪGŠČIŲ GLIKOLO-POLIPROPILENO ESTERIAI
Riebalų rūgščių glikolio-polipropileno esteriai yra propanodiolio ir natūralių riebalų derinys.
Riebalai yra ypač augalinės kilmės, tačiau preparate taip pat gali būti naudojami gyvūninės kilmės riebalai.
Šie maisto priedai maisto pramonėje naudojami emulsinant, stabilizuojant ir reguliuojant riebalų kristalizacijos funkcijas.
Jie gali būti įvairiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kepyklose.
Esant predisponuotiems ir (arba) ypač jautriems asmenims, didelė propilenglikolio koncentracija gali sukelti egzema.
Tai paprastai neįvyksta, kai šis priedas vartojamas per maistą.
Dozė ADI: 25 mg / kg kūno svorio.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E 420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
