Kas yra Omega 3s?
Vadinamųjų omega-trijų grupių grupėje yra trys skirtingos riebalų rūgštys, vadinamos atitinkamai alfa-linoleno rūgštimi (ALA), eikosapentaeno rūgštimi (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštimi (DHA).
prastas arba pakenktas, todėl mityboje turi būti visi 3 atitinkami kiekiai.
Omega 3 skirtingos funkcijos yra gyvybiškai svarbios ir (arba) būtinos siekiant išlaikyti bendrą sveikatos būklę.
Omega 3 uždaviniai yra gana daug, tačiau šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į vaidmenį, kurį jie gali atlikti remdami vizualinę funkciją.
Omega 3 Vista
Omega 3 yra esminės maistinės medžiagos akims, todėl jos yra akyse.
Ryšys tarp regėjimo ir omega 3 yra gana sujungtas:
- „Omega“ trys dalyvauja audinių, sudarančių akis, gimime ir vystymuisi, taip pat jų vėlesnei priežiūrai.
- Akys yra gausiai kraujagyslių per storą kapiliarinį tinklą; omega-3s vaidina vazodilatatoriaus vaidmenį ir skatina kapiliarinį elastingumą.
- Omega-3s prieštarauja lėtinės hiperglikemijos sukeltai žalai, tarp kurių labai dažnai yra regėjimo sutrikimas.
- Manoma, kad omega-trys gali turėti didelę reikšmę tam tikrų patologinių degeneracinių formų, būdingų senatvei, prevencijoje.
Omega 3 ir vystymasis
Keletas tyrimų parodė, kad omega 3 yra reikalingi kūdikių regėjimo funkcijai. Visų pirma, dokozaheksaeno rūgštis laikoma labai svarbia nervų ir akių vystymosi maistine medžiaga.
DHA vaidmuo augimui yra toks didelis, kad naujausioje LARN * redakcijoje SINU * rekomenduoja papildomai padidinti šio riebalų rūgšties kiekį, palyginti su anksčiau rekomenduotu lygiu.
DHA yra svarbiausia vaisiaus vystymuisi, todėl rekomenduojama nėštumo metu vartoti omega 3 papildų.
Pagal „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtą tyrimą, DHA papildymas nuo ketvirtojo nėštumo mėnesio iki gimdymo sumažino tikimybę, kad negimusiems vaikams bus mažesnis nei įprastas regėjimo aštrumas.
Šis omega 3 yra reikalingas didesniais kiekiais taip pat kūdikio ir vaiko mityboje iki antrojo gyvenimo metų. Atminkite, kad omega 3 koncentracija motinos piene labai priklauso nuo dietos, todėl gali būti patartina ištaisyti mitybą arba naudoti mitybos priedą.
Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos mokslininkais, per anksti gimę sveiki kūdikiai, šeriami daug DHA turinčios formulės, pasižymi geresniu regėjimo aštrumu, lyginant su naujagimiais, kurie buvo maitinami įprastomis formulėmis.
Kanados tyrime teigiama, kad maisto papildai DHA palaiko vaikų augimą iki dvylikos gyvenimo metų.
Omega 3 ir trečiasis amžius
Manoma, kad omega trys gali turėti teigiamą vaidmenį makulų degeneracijai (AMD) ir sausos akies sindromui. Šiuo atžvilgiu įžvalgos buvo nesuderinamos ir omega 3 vaidmuo šiose sąlygose dar nėra visiškai suprantamas.
Taip pat įmanoma, kad šie esminiai riebalai skatintų tinkamą akies skysčio drenavimą, mažinant akių hipertenzijos ir glaukomos riziką. Statistiniai duomenys (surinkti Europos eksperimentiniu būdu) rodo, kad šie poveikiai yra labiau patikrinami tiems, kurie seka riebią žuvį turinčia dieta; nesuprantamas papildų vaidmuo.
Manoma, kad omega 3 gali atlikti visas šias funkcijas, ypač žmonėms, kurie visą savo gyvavimo laiką laikėsi natūraliai turtingų riebalų.
Kita vertus, turime nepamiršti, kad pagyvenusiems žmonėms organizmas praranda, nors ir iš dalies, galimybę gauti ALA ir DHA iš ALA; tai reikalauja, kad dieta būtų kruopščiau struktūrizuota ir siūlo naudoti maisto papildą, pagrįstą EPA ir DHA.
Omega 3 ir Capillari
Omega 3 turi vazodilatatoriaus efektą ir skatina kraujo tekėjimą.
Tai skatina kraujotaką, ypač kapiliarinę cirkuliaciją.
Logiška manyti, kad omega trys gali turėti teigiamą poveikį visoms sąlygoms, kuriomis ši funkcija yra pažeista.
Tarp 2 tipo cukrinio diabeto komplikacijų atsiranda ir mikrocirkuliacijos pokyčiai; akis labiau paveikia šį poveikį.
Dieta, turinti daug omega 3, ir bet koks papildas su omega 3, pvz., EPA ir DHA, gali turėti teigiamą poveikį užkertant kelią arba sumažinant šių komplikacijų sunkumą.
Ką daryti?
Kūdikiams, vaikams iki antrųjų gyvenimo metų, nėščioms moterims, slaugytojams ir pagyvenusiems asmenims, kuriems gresia akių ligos, rekomenduojama padidinti omega 3 suvartojimą dietoje, ypač EPA ir DHA.
Organas paprastai sugeba gaminti EPA ir DHA iš ALA, tačiau tam tikromis aplinkybėmis ši funkcija išlieka pavojinga.
Siekiant išvengti visų omega 3 trūkumo, patartina laikytis kai kurių patarimų:
- Skatinti maisto, kuriame yra daug ALA (augalinės kilmės), suvartojimą
- Skatinti maisto produktų, turinčių daug EPA ir DHA, vartojimą (žuvininkystės produktai)
- Įvertinkite maisto papildą, kuris daugiausia teikia DHA (žuvų taukai, krilių aliejus, dumblių aliejus, kalmarų aliejus ir tt). NB . Šiems produktams reikia nepriekaištingos laikymo ir labai jautrūs šviesai, šilumai ir deguoniui.
