E460 - celiuliozė

E460 CELLULOSE

E460 (i): mikrokristalinė celiuliozė

E460 (ii): celiuliozės milteliai

Celiuliozė yra viena iš pagrindinių polisacharidų, sudarančių medieną ir apskritai visas augalų struktūras.

Jis susideda iš daugelio gliukozės molekulių, sujungtų, kad sudarytų nešakuotą polimerinę grandinę.

Jis daugiausia naudojamas maisto produktuose kaip tirštiklis, anti-agreguojantis ir emulsinantis agentas, bet taip pat ir kiti produktai, pvz., Glazūros, lakai, gumos, tam tikrų rūšių audinių ir medienos glaistai.

Jis gali būti įvairių produktų.

Didelė celiuliozės koncentracija, netirpus, gali sukelti žarnyno sutrikimus, pvz., Patinimą, vidurių užkietėjimą ir viduriavimą. Dėl šių priežasčių ji negali būti naudojama naujagimių nujunkymo maistui.

Dozė ADI: /