E124 - RED COCCINIGLIA A -PONCEAU 4R (CI16255)
Kochininė raudona A yra sintetiniu būdu gautas azo dažiklis; jo spalva yra panaši į gautą iš košenų. Cochineal raudona A paprastai randama saldainiuose, sirupuose, ketchupo padažuose, lašišų konservuose, putojančiuose gėrimuose, saldainiuose vyšniuose, ledeliuose, marcipanuose ir želė.
Rizika: hiperaktyvumas, astma, dilgėlinė, nemiga; kai kuriuose gyvūnuose yra vėžio atvejų.
Mažiau kenksmingas nei natūralus junginys vartotojų sveikatai, tačiau raudonasis košenilis yra kontraindikuotinas, ypač tiems, kurie yra alergiški aspirinui ir astmoms, taip pat vaikams. Jo vartojimas nerekomenduojamas, nes jis gali būti kancerogeninis.
Dozė: 4 mg / kg kūno svorio.
E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
E161g | E162 | E163 | E170 | E 171 | E172 | E173 | E174 |
E175 | E180 |