Iki dr. Izzo Lorenzo
Teoriniai maisto derinių pagrindai: kai kurie šiame straipsnyje vartojami terminai atspindi būdingą alternatyviosios medicinos stilių ir todėl turi būti interpretuojami kritiškai. Medicininis mokslas nebūtinai pripažįsta poreikį kategoriškai suskirstyti maistą į valgius, nors daugelis teorinių virškinimo mechanizmų principų yra moksliškai pagrįsti.
Sumuštinio išradėjas buvo Grafas Sandvičas.
Maisto asociacijos buvo įtrauktos į kūrybą „korumpuotais“ žmonėmis. Laukiniai gyvūnai (kurie turi gerą sveikatą) niekada nevalgo daugeliui maisto produktų; kiekvienas jų patiekalas susideda iš vienos rūšies maisto arba beveik.
Kai valgoma duona su sūriu, duona užkerta kelią sūrio virškinimui ir atvirkščiai. Kai valgant sūrį ar pieną kartu su duona, kai kuriems reikalinga labai rūgšta aplinka, kita - ne. Taip atsitinka baltymų virškinimas (sūris, pienas, kiaušiniai), palyginti su krakmolo virškinimu (duona, ryžiai, bulvės, manų kruopos); vienu žodžiu atsiranda nevirškinimas. Vadinasi, tai, kas buvo įvesta, yra tik iš dalies virškinama, o likusi dalis pašalinama dideliu energijos nuostoliu.
Duona su uogiene, medumi ir pan. ji nėra gerai virškinama; kiekvienas krakmolas iš tiesų blogai transformuojasi, jei jis yra susijęs su cukrumi. Pavyzdžiui, krakmolo virškinimas (duona) prasideda burnoje ir tęsiasi skrandyje, vietoj to cukrus virškinamas tik žarnyne. Kai cukrus pailgina savo buvimą skrandyje, dėl to, kad duona virškinama, jie greitai fermentuojasi su šiluma ir drėgme, o visa masė patenka į fermentaciją, todėl sukelia rūgštingumą, nevirškinimą, deginimą ir dujas. Melionas daugeliui yra nevirškinamas, bet jei jis vartojamas atskirai ir ne valgio metu, jis lengvai virškinamas visiems. Rūgštiniai vaisiai (citrina, pomidorai ir pan.) Trukdo virškinimui ir sunaudoja organizmo mineralus, jei jie yra praryti kartu su krakmolinėmis bulvėmis (duona, bulvės ir tt). Vaisiai turi būti suvalgyti vienoje valgio metu, jei reikia, susiejant juos su kitais vienodo skonio vaisiais.
Kiekvienas baltymų maistas turi būti siejamas su daržovėmis ir pakanka, be aliejaus, nes riebalai trukdo baltymų virškinimui.
Tik baltas sūris ir graikiniai riešutai labai gerai siejasi su rūgštimis.
Jei norite, krakmolą reikia suvartoti kartu su daržovėmis, jei norite, ir nieko daugiau. Daugelis vegetarų nepripažįsta tobulų maisto asociacijų vertės ir nenori jų atsižvelgti; tačiau jie turi pripažinti, kad juos dažnai paveikia liga, net jei jis yra lengvas, pvz., mieguistumas, odos reakcijos ir pan. Norint atgauti puikią pusiausvyrą, jie pasitelks natūralias priemones: šalto vandens vonias, žolelių arbatas, molį ir kt. Jei gerbiate gamtą, kaip turėtų, suprasite, kad net šios natūralios priemonės yra nenaudingos.
Žmogus turėtų būti šeriamas natūraliu maistu, suvartojamu pirmojoje valstybėje, naudojant vieną valgio rūšį, vieną ar du kartus per dieną, bet visada keičiant rūšis.
Čia apibendrinamas visas žmogaus mitybos mokslas, mokslas, galintis pašalinti visas ligas ir organinius defektus. Bet su laikais, kai mes einame, ir su dabartine psichologine būsena, išskyrus kai kuriuos asmenis, daug klausdami, staiga tai būtų per daug. Tie, kurie tikrai nori pereiti prie geresnės sveikatos būklės, turi atsižvelgti į maisto derinius. Pirmąsias kelias dienas, jei pageidaujate, galite valgyti pusę valandos prieš valgį ir pusę valandos valgyti saldžių vaisių. Baltymai, valgomi patys prieš krakmolą, yra labiau (bet ne optimaliai) virškinami; priešingai, bus sunkiau virškinti, jei krakmolingų ir baltymų maisto produktai bus suvartojami tuo pačiu metu.
Suaugusiems pienas turi būti paimtas vieninteliu valgiu, atskirai ir susmulkintu. Išskyrus vaikus iki penkerių metų, daug išmintingiau nenaudoti pieno. Maistas negali valgyti skysčių.
Negalima valgyti labai dažnai, išskyrus išskirtinius atvejus (po greito ir pan.). Patartina padalinti valgį ir valgyti tik valgio metu, kuris turi būti du ar trys per dieną. Niekada nevalgykite iškart po didelių fizinių ar intelektinių pastangų; nevalgykite, kai nesate alkanas; jei vienas išgeria, kai jis ištroškęs, kodėl gi ne valgyti tik tada, kai turite apetitą? Niekas nebijo: nežudykite praleidžiant vieną ar daugiau patiekalų.
Žmogus gali likti gyvas du, dešimt, trisdešimt ir net šimtą dienų neliesdamas jokio maisto. Pasipriešinimas nevalgius priklauso nuo organinio rezervo ir asmeninės psichologinės būklės. Turėkite omenyje, kad valgymas be bado reiškia „eiti link ligos ir mirties“. Žmonių, mirusių dėl priverstinio valgyti, skaičius yra didžiulis, ir taip pat didelis yra vaikų, kurie mirė priverstinai persivalgę tėvams, skaičius. Tiesą sakant, miršta daug lengviau valgyti, nei pasninkuoti su teisingumu, ir naudinga prisiminti, kad pasitenkinimas, atliktas su kompetencija, yra puiki priemonė blogai pašalinti. Apetito stoka - tai įspėjimas apie išmintingą prigimtį, kuri ketina mums suprasti, jog nevaldomas kūnas negali gauti maisto. Nepaisydamas šio įspėjimo, padidėja egzistavimo skausmai.
Frazėje "hara hachi bu" (stalo stovai su visiškai 80% pilvo) priskiriamas didžiausias Japonijos Okinawa salos gyventojų ilgaamžiškumas. Nedidelis kalorijų apribojimas pasirodė esąs veiksmingas gerokai pailginant laboratorinių pelių ilgaamžiškumą, ypač lyginant su pelių, kurios buvo pakraunamos, atveju. Kontroliuojamą ar pertraukų nevalgymą palaiko daugelis alternatyviosios medicinos mokyklų, bet taip pat ir įvairūs oficialiosios mokyklos atstovai; tačiau tai yra subtilus darbas, kuriam reikalinga šios srities ekspertų priežiūra. Apskritai gerai vengti bet kokio galimo koncepcijos ekstremizmo; atsikėlimas iš stalo su apetito gija ir maistą mažinant dieną po ypač gausaus valgio, gali būti laikoma paprasta taisyklė, sveika ir be kontraindikacijų (sveikiems asmenims).
