KAIP NUSTATYTI ALKOHOLINIO GĖRIMO KALORIJUS, KURIUOS TURI ATSIŽVELGIANT Į ALKOHOLINĮ GRAŽĄ
Kepenyse 1 g alkoholio oksidacija vis dar išleidžia didelį energijos kiekį (7 kcal, palyginti su 4 Kcal angliavandenių ir baltymų ir 9 kcal riebalų). Vis dėlto reikėtų nurodyti, kad etiketėje nurodytas alkoholio kiekis neatitinka 1 g alkoholio, bet 1 ml etanolio, kuris išsiskiria maždaug 5, 6 Kcal (tikslumas - 5, 53 kcal).
Taigi, norint tiksliai žinoti likerio, kurio alkoholio kiekis yra 30 (30 tūrio proc.), Kalorijas Turite atlikti šiuos skaičiavimus:
0, 3 x 5, 53 x 1000 = 1659 Kal.
ŠIUOSE DEMONSTRACIJA MATEMATIKOS MOKYTOJAMS
Litro alkoholio, esant 26 ° C temperatūrai, sveria 0, 79 kg arba, jei norite, yra 0, 79 tankis.
Tai reiškia, kad alkoholinių gėrimų svoris gali svyruoti nuo 790 gramų (visas alkoholis ir be vandens) iki 1000 gramų (visas vanduo ir nulinis alkoholis).
Paimkite anksčiau svarstytą alkoholį, kurio alkoholio kiekis yra 30. \ T
Vienas litras šio likerio yra 237 g alkoholio [(30/100) * 790]
atsižvelgiant į tai, kad vienas gramas alkoholio sudaro 7 Kcal, kalorijų kiekis yra
(237 x 7) = 1659 Kcal
tiksliai tas pats, gautas alkoholio koncentracijos padauginus iš 5, 53 mililitrais išreikšto skysčio kiekiui
ALKOHOLINIO GĖRIMO KALORIJŲ APSKAIČIAVIMAS
