Taip pat žiūrėkite: betaglukanas kosmetikoje
bendrumas
Terminu „beta-gliukanai“ mes paprastai nurodome nevalgomų polisacharidų klasę, esančią maisto produktuose, tokiuose kaip sėlenos, avižos, mielės, grybai ir dumbliai.
Konkrečios cheminės charakteristikos suteikia beta-gliukanams tam tikrą lankstumą, bet visų pirma labai mažą virškinamumą, dėl kurių žarnyno lygmenyje atliekamos mechaninės savybės.
Todėl beta-gliukanų struktūra įtakoja medžiagų apykaitos funkcijas, ypač hipocholesteroleminę, hipoglikeminę ir imunomoduliuojančią veiklą.
indikacijos
Kodėl naudojami beta-gliukanai? Kokie jie yra?
Klasikiniu būdu beta-gliukanai naudojami mitybos srityje hipocholesterolemijos, hipoglikemijos ir imunomoduliacinėms savybėms.
Ši veikla iš esmės kyla iš šių biologinių savybių.
Pasiekus nepakitusią žarnyno aplinką, beta-gliukanai, viena vertus, sukeltų gliukozės ir cholesterolio kiekį cholatinu, todėl absorbcija bus mažesnė ir, kita vertus, palengvintų jos pašalinimą išmatomis.
Be to, remiantis naujausiais įrodymais, storosios žarnos virškinamų beta gliukanų dalis sukeltų bioaktyvių glikozidų ir oligosacharidų, kurių biologinės savybės, kurios dar nėra visiškai žinomos, pateisintų šių maistinių medžiagų imunomoduliacinį vaidmenį.
Beta-gliukanai, sušvirkštus su maistu ar specifiniais maisto papildais, galėtų syviai ir subalansuotai aktyvuoti imuninę sistemą, skatindami fagocitų aktyvumą (baltųjų kraujo kūnelių poklasį, kurio užduotis yra sulaikyti ir naikinti medžiagas) svetimšaliai, pvz., grybai, virusai, parazitai ir bakterijos).
Todėl nėra jokio pavojaus, kad padidėtų imuninis atsakas į daugelio alerginių reiškinių ir autoimuninių ligų pagrindą.
Privalumai ir ypatybės
Kokios naudos turi beta-gliukanai tyrimų metu?
Yra keletas mokslinių įrodymų dėl beta-gliukanų klinikinio naudingumo, ypač mitybos ir dietoterapijos srityse.
Atidžiai išnagrinėjus literatūrą, reguliariai vartojant beta-gliukanus:
- Jis nustatytų cholesterolio koncentracijos kraujyje sumažėjimą daugiau kaip 10%;
- Tai garantuotų ryšį tarp MTL cholesterolio ir HDL cholesterolio;
- Tai pagerintų paciento glikemijos profilį, palaipsniui įsisavinant cukrinius cukrus;
- Tai pagerintų insulino atsaką į gliukozės apkrovą;
- Jis in vitro prisidėtų prie makrofagų aktyvumo didinimo, remdamas pirmines aspekto apsaugos priemones;
- Tai padidintų sotumo jausmą mažai kalorijų turinčioje mityboje, gerindamas atitiktį.
Dozės ir naudojimo būdas
Kaip naudoti beta-gliukanus
Efektyvios beta-gliukanų dozės akivaizdžiai priklauso nuo tikslo.
Pvz., Nuo 3 iki 6 g paros dozės, suskirstytos į dvi prielaidas prieš valgį, būtų veiksmingos tiek cholesterolio kiekį mažinančios priemonės, tiek kaip sotinančios galios.
Šalutinis poveikis
Beta gliukanų vartojimas paprastai pasirodė esantis saugus ir gerai toleruojamas.
Vis dėlto, ypač kai kuriems ligoniams, beta-gliukanų vartojimas gali sukelti nemalonius žarnyno pasireiškimus, tokius kaip meteorizmas ir mėšlungis.
Kontraindikacijos
Kada neturėtų būti naudojami beta-gliukanai?
Beta-gliukanų vartojimas yra kontraindikuotinas, jeigu yra padidėjęs jautrumas veikliajai medžiagai arba ekstrahavimo šaltiniui.
Farmakologinė sąveika
Kokie vaistai ar maisto produktai gali pakeisti beta-gliukanų poveikį?
Nėra žinoma didelių vaistų sąveikos.
Tačiau reikia nepamiršti, kad tuo pačiu metu beta-gliukanai gali sumažinti žarnyno absorbciją, taigi ir veikliųjų medžiagų, vitaminų ir mineralų biologinį prieinamumą.
Atsargumo priemonės naudojimui
Ką reikia žinoti prieš vartojant beta-gliukanus?
Beta-gliukaną reikia vartoti atsargiai ir prižiūrint pacientams, kuriems yra dirgliosios žarnos sindromas ar kiti funkciniai ir organiniai virškinimo trakto sutrikimai.
