Įvadas
Nepatenkinama rūkymo nutraukimo svarba
Prieš analizuojant dietos ir papildų apsauginę naudą nuo rūkymo, teisinga daryti prielaidą.
Nėra dietos, vaistų ar papildų, galinčių pasiūlyti absoliučią apsaugą nuo rūkymo.
Vienintelė veiksminga ir visada patartina strategija, kad apsisaugotumėte nuo rūkymo, yra rūkyti.
Ši prielaida yra labai svarbu, nes, remiantis kai kuriais tyrimais, rūkaliai, kurie reguliariai vartoja multivitaminų priedus, linkę jaustis šiek tiek labiau apsaugoti nuo rūkymo; dėl to jie mažina savo pastangas mesti rūkyti ir linkę vartoti daugiau cigarečių.
Toks požiūris yra linkęs panaikinti bet kokią (hipotetinę) naudą, kurią siūlo reguliarus „rūkymo papildų“ vartojimas, o tai blogina rūkančiųjų sveikatą, o ne ją pagerinti.
Jei tuomet šių produktų suvartojimas taptų tikslingu sumažinti įsipareigojimus vartoti vaisius ir daržoves, akivaizdu, kad, nors netiesiogiai, jų vartojimas yra ypač žalingas rūkytojo sveikatai.
Taigi, apibendrinant:
- Visų pirma būtina nutraukti rūkymą ; gydantis gydytojas gali pateikti efektyviausių strategijų apžvalgą, padėdamas pacientui (dažnai sunku) rūkyti;
- Jei negalite nutraukti rūkymo, dar svarbiau stengtis gydyti savo mitybą specialisto pagalba; statistiniai duomenys rodo, kad rūkaliai labiau linkę vartoti nesąžiningus mitybos įpročius, kurie iš esmės pablogina rūkymo žalą;
- Jei negalite optimizuoti savo mitybos ir (arba) jei gydytojas ar mitybos specialistas mano, kad tai tikslinga, galbūt norėsite apsvarstyti galimybę naudoti multivitaminų / antioksidantų priedą arba produktą, specialiai sukurtą kovai su dūmų pažeidimais.
- Jei nusprendžiate papildyti nuo rūkymo padarytą žalą, visada atminkite, kad:
- šių produktų teikiama nauda yra abejotina ir bet kuriuo atveju ribota (ne visi tyrimai sutinka su jų naudingumu, o kai kuriais atvejais kai kurie dideli dozės vitaminai gali būti pavojingi);
- šių papildų vartojimas neturėtų suteikti iliuzinio apsaugos nuo rūkymo žalos; tie, kurie juos priima, turi atsižvelgti į tai, kad bet kokia nauda yra ribota ir kad, siekiant apsaugoti savo sveikatą, visų pirma reikėtų apriboti rūkytų cigarečių skaičių (arba dar geriau visai nustoti rūkyti);
- šių papildų vartojimas neturėtų pakeisti įvairios ir subalansuotos mitybos vartojimo; prieš priimdami priedą turite dėti visas pastangas, kad optimizuotumėte savo mitybą.
Dieta nuo rūkymo žalos
Rūkymo įprotis paprastai didina kai kurių vitaminų ir antioksidantų mitybos poreikius; visų pirma:
- Vitaminas C : yra pats brangiausias vitaminas rūkantiems, nes organizmas jį naudoja neutralizuodamas laisvuosius radikalus, patekusius į cigarečių dūmus. Nenuostabu, kad rūkantiesiems vitamino C reikalavimai yra 2-3 kartus didesni nei nerūkantiems (tiems, kurie rūkoma, reikia ne mažiau kaip 200 mg vitamino C per dieną).
Maisto produktai, turintys daug vitamino C, yra augalinės kilmės; tarp geriausiai žinomų ir vartojamų, prisimename apelsinus, citrinas, greipfrutus, kivius, ananasus, braškes, pomidorus, brokolius, žiedinius kopūstus, kopūstus, kopūstus ir salotas.
Dieta, kuriai būdingas ne mažiau kaip 4 porcijų šviežių sezoninių daržovių per dieną suvartojimas (2 vaisiai ir 2 daržovės), vidutiniškai gali patenkinti padidėjusius rūkančiųjų vitamino C poreikius. Be to, jis suteikia organizmui daug kitų vitaminų, mineralų ir polifenolinių antioksidantų, kuriuos organizmas, panašus į C vitaminą, naudoja kovai su laisvais radikalais, kuriuos sukelia rūkymas.
- folio rūgštis : tai dar vienas svarbus vitaminas rūkantiems; Panašiai kaip ir C, tai randama šviežių augalų maisto produktuose, pavyzdžiui, žirniai, pupelės, pomidorai, apelsinai ir žalios lapinės daržovės.
Panašiai kaip ir vitaminas C, folio rūgštis neigiamai veikia šviesos ir ypač aukštos temperatūros poveikį. Dėl šios priežasties pageidautina suvartoti žaliavas apie pusę kasdieninių augalų dalių; kokteilius ir centrifugas reikia greitai suvartoti.
- karotinoidai ir vitaminas E : svarbūs jų antioksidaciniam vaidmeniui, jie yra turtingi raudonos oranžinės spalvos (karotinoidai), aliejinių augalų ir susijusių aliejų (vitamino E) sudėtyje.
Tačiau augaliniai aliejai (evo, kukurūzai, lazdyno riešutai, riešutai ir pan., Vengiant atogrąžų) turi būti suvartojami saikingai, nes per didelis vartojimas skatina antsvorį. Šiuo atžvilgiu atkreipkite dėmesį, kad per didelis kūno riebalų kiekis padidina rūkymo žalą ir kad dėl šios priežasties rūkalių mityba taip pat turėtų būti blaivus ir be perteklių;
- Vitaminas D : Pastaraisiais metais mokslininkai ypatingą dėmesį skyrė šiam vitaminui, pripažindami jį kaip vis svarbesnį vaidmenį sveikatai. D vitamino nauda taip pat būtų reikšminga rūkantiems, atsižvelgiant į priešuždegiminį ir apsauginį vaidmenį, susijusį su rūkymu susijusiomis plaučių ligomis.
Daug D vitamino reikalavimų tenkina saulės poveikis; nesant kepenų ar inkstų patologijų, organizmas gali sau sintetinti D vitaminą, kurį jis turi odos saulėje.
Rūkantiesiems, saulės poveikis būtų ypač svarbus, jei jis vyksta palaipsniui vengiant nudegimų ir palaikomas mityba, turinti daug antioksidantų.
Kalbant apie maisto produktus, kuriuose yra daug vitamino D, prisiminkite riebias žuvis (lašišas, skumbres ir silkes), kiaušinių trynius, kepenis, žuvų taukus (ypač menkių kepenų aliejų) ir dirbtinai praturtintus maisto produktus.
- omega 3 : žuvys ir žuvų taukai taip pat yra labai svarbūs jų turtingoms omega-3 riebalų rūgštims tiekti. Šios maistinės medžiagos, dėl jų priešuždegiminių, hipertenzinio įtampos ir apsaugos nuo širdies ir kraujagyslių lygio, yra labai svarbios rūkančiųjų sveikatai svarbios maistinės medžiagos. Jų pakankamą suvartojimą užtikrina 2-3 žuvų porcijų per savaitę vartojimas, o iš dalies - riešutų ir tam tikrų augalinių aliejų vartojimas (pvz., Kanapių sėklų).
Todėl rūkymo dieta yra panaši į įprastą populiacijai rekomenduojamą mitybą, nors reikalingas didesnis ir griežtesnis jų laikymasis.
Papildai nuo dūmų pažeidimų
prielaida
Nustatyti didesni kai kurių maistinių medžiagų poreikiai ir įrodyta, kad naudingas vaidmuo apsaugant rūkalių sveikatą (yra akivaizdus ryšys tarp mažo plazmos antioksidanto kiekio ir padidėjusios su rūkymu susijusių ligų rizikos), kai kurie tyrimai bandė suprasti, ar specifinė integracija galėtų tapti galiojančiu priešprieša nuo rūkymo.
Kaip logiką galima teigti, kad vienos maistinės medžiagos išskyrimas tarp nesuskaičiuojamų maisto produktų ir vienintelės koncentruotos koncentracijos, gali būti mažai veiksmingos, nenaudingos ar net pavojingos. Maisto produktuose esantys vitaminai ir antioksidantai veikia kartu, kad galėtų atlikti pasaulinį apsauginį vaidmenį, kuris negali būti priskiriamas vienai maistinei medžiagai.
Nuo 1990-ųjų iki 2000-ųjų pradžios buvo bandoma, pavyzdžiui, įvertinti beta-karotino ir vitamino E papildų apsauginį veiksmingumą, siekiant išvengti plaučių vėžio; dideliame populiacijos tyrime nustatyta, kad vitamino E veiksmingumas yra gerokai nulinis, ir netgi galimas neigiamas poveikis beta karotinui rūkantiems.
Apskritai, keli tyrimai parodė, kad jei maistinė medžiaga yra naudinga rūkančiojo sveikatai, kai ji gaunama iš subalansuotos ir įvairios mitybos, daug mažiau akivaizdu, kad jis taip pat duoda naudos, kai jis gaunamas iš izoliuoto maisto papildo.
Kuris integratorius?
Papildomas rūkymas be dūmų turėtų sudaryti daugiau nei vieną maistingą medžiagą koncentruotoje formoje - rūkančiųjų sveikatai naudingų medžiagų mišinį.
Vitamino priekyje pirmiausia reikia pateikti tinkamas tų vitaminų dozes, kurių trūkumo rizika yra didesnė; kaip matėme, jis turėtų būti gausus vitamino C šaltinis, turintis gerą kiekį vitamino D, vitamino E, folio rūgšties ir vitamino B12.
Tuomet turėtų būti augalinės kilmės antioksidacinė matrica, pvz., Citrusinių vaisių ekstraktai, vaistiniai augalai arba dumbliai, arba antioksidantų mišinys (įskaitant, pavyzdžiui, resveratrolą, lipo rūgštį, N-acetilcisteiną, melatoniną, polifenolius ir bioflavonoidus).
Labai svarbu ir omega tre vaidmenį tiems, kurie neturi pakankamai žuvų.
Be vitamino C ir D, didžiausias įrodymas apie galimą rūkančiųjų sveikatos apsaugą yra užfiksuotas N-acetilcisteinui, atsižvelgiant į antioksidacinį vaidmenį ir palankų kvėpavimo takų sveikatai (jis taip pat naudojamas farmacijos srityje gydant kai kurios kvėpavimo takų ligos, pvz., LOPL, dažniau pasitaiko rūkantiems).
Geras rūkymo priedas taip pat turėtų suteikti medžiagų, kurios gali kažkaip padėti mesti rūkyti. Tarp jų melatoninas, triptofanas, berberinas ir n-acetilcisteinas (taip pat žr. „Natūralūs rūkymo nutraukimo papildai“) gali būti naudingi.
