Zonos dieta, dott. Barry Sears

Dr Davide Marciano

Kas yra zonos dieta?

Atsižvelgiant į šią mitybą, teritorija yra medžiagų apykaitos būsena, kurioje kūnas veikia maksimaliai maksimaliai. Jame jūsų kūnas geriausiai veiks: be bado išpuolių, pilnas energijos ir maksimalaus efektyvumo fizinės veiklos metu.

Maistas yra galingiausias narkotikas, kurį turime, ir mes privalome jį laikyti taip, lyg jis būtų kontroliuojamas ir tinkama proporcija.

Tai yra pagrindiniai punktai DIET IN AREA, labiausiai aptariama dieta pastaraisiais metais.

Zonos dietos privalumai

Zonos dietos įkūrėjas, Amerikos biochemikas Barry Sears, teigia, kad subalansuojant tris makroelementus (angliavandenius, baltymus, riebalus) galima pasiekti optimalią fizinę ir psichinę būseną.

Be to, plotas leidžia žymiai sumažinti kūno riebalų kiekį, jei tai yra per daug.

Visa tai atsitiktų dėl geros hormoninės kontrolės, kurią tarpininkauja maistas.

Zonos dieta ir eikozanoidų kontrolė

Eikozanoidai - tai hormonų grupė, apimanti prostaglandinus, leukotrenus ir tromboksanus, hidroksilintus riebalų rūgštis ir tt, kuriuos kiekviena mūsų kūno ląstelė gamina nedideliais kiekiais. Jie yra labai sudėtingi ir turi trumpą gyvenimą: jie atlieka savo fiziologinę funkciją ir tada sunaikina save.

Tiek daug jų yra mūsų kūno funkcijos. Kaip ir visi hormonai, eikozanoidai, be cheminių pasiuntinių, turi antagonistinį poveikį. Tai reiškia, kad yra „gerų“ ir „blogų“ eikozanoidų.

"GEROS" EICOSANOIDAI	"BAD" EICOSANOIDAI
Jie slopina trombocitų agregaciją	Jie skatina trombocitų agregaciją
Jie skatina vazodilataciją	Jie skatina vazokonstrikciją
Jie stimuliuoja imuninį atsaką	Nuspauskite imuninį atsaką
Jie kovoja su uždegimu	Jie skatina uždegimą

Kadangi žmogaus kūno pusiausvyra yra sinonimas sveikatai, o disbalansas yra ligos sinonimas, vietovės tikslas - pasiekti puikią pusiausvyrą tarp antagonistinių eikozanoidų gamybos, nes abu jie yra naudojami natūralių mūsų kūno funkcijų vykdymui.

Zonos dieta ir hormonų kontrolinis insulinas ir gliukagonas

Kasos gaminamas insulinas yra stiprus anabolinis hormonas, kurio funkcija yra saugoti maistines medžiagas ląstelėse.

Kai valgome, padidėja cukraus kiekis kraujyje, kuris skatina insulino įsikišimą, kuris, tiekdamas maistines medžiagas į ląsteles, praneša apie gliukozės kiekį kraujyje standarte.

Kai mes vartojame per daug kalorijų ir ypač kai jie gaunami iš angliavandenių, cukraus kiekis kraujyje labai sumažėjo, todėl atsiranda didelis insulino atsakas, kuris, užpildžius kepenų ir raumenų atsargas, saugo visus perteklinius angliavandenius riebalų ląstelėse. Kitaip tariant, insulino perteklius sukelia riebalų kaupimąsi.

Kita vertus, glukagonas yra insulino antagonistas, ty mobilizuoja saugomus energijos išteklius. Jį skatina mityba, turinti daug baltymų ir mažai angliavandenių. Kaip insulinas, kai jis išsiskiria per daug, jis kenkia organizmui.

Srityje kontroliuojami šie du hormonai, užtikrinant angliavandenių, baltymų ir riebalų pusiausvyrą, užkertant kelią pernelyg dideliam cukraus kiekio kraujyje svyravimams, atsakingiems už penėjimą ir daugelį ligų.

Be to, pirmojoje „Barry Sears“ knygoje „Kaip pasiekti zoną“ pateikiami tyrimai, rodantys, kaip šis mitybos režimas pagerino psicho-fizines sąlygas pacientams, sergantiems labai sunkiomis ligomis, pvz., Diabetu.

Zonos dietos taisyklės

1. Kiekviename valgio metu turite imtis tinkamų angliavandenių, baltymų ir riebalų proporcijų (kalorijų santykis turi būti 40% -30% -30%).
2. Tarp valgymų turi praeiti ne daugiau kaip 5 valandos. Jei yra ilgesnis laikas, turite turėti užkandžių. Tokiu būdu dieną sudaro bent 3 pagrindiniai valgiai ir 2 užkandžiai.
3. Būtina kuo labiau sumažinti saldainių, duonos, makaronų, ryžių ir rafinuotų grūdų vartojimą, turintį didelį glikemijos indeksą, ty stiprius insulino stimuliatorius.
4. Būtina valgyti daug daržovių ir vaisių su mažu glikemijos indeksu, ty angliavandeniais, kurie palaipsniui stimuliuoja insuliną.
5. Norint gauti tinkamą hormoninį atsaką, užkandį turi sudaryti bent vienas angliavandenių, baltymų ir riebalų blokas.
6. Paskutinis užkandis turėtų būti vakaro užkandis (prieš miegą), nebent jūs buvote vakarienę per dvi praėjusias valandas.
7. Kaip matyti iš pirmosios taisyklės, „Zone“ dieta skiriasi nuo klasikinio maisto piramidės, kuri savo pagrinde nustato angliavandenius (makaronus, duoną, grūdus ir kt.). Lyginant su mūsų Viduržemio jūros regiono mityba, zonos mityba sumažina riebalus ir baltymus iki labai mažos procentinės dalies, o gliukozės dalis sudaro 40% (daugiausia vaisių ir daržovių), 30% baltymų (liesos mėsos ir sūrių, žuvies, kiaušiniai ir pan.) ir 30% lipidų (pageidautina mononesočioji kaip alyvuogių aliejus).

Zonos dietos įžvalgos

Makroelementų pasiskirstymas zonos mityboje Dvi zonos dietos sistemos: kaip pradėti zonos mitybą: kaip ją pradėti su sukčiavimo zonos mityba Italijoje Pavyzdinės zonos dietos zona - vaizdo įrašai: privalumai, efektyvumas ir kritiškumas Video receptai - barai „Conao“ dietoje „ZonaVideo“ recepte - naminių zonų dietos baltymų slapukus

Zonos dieta - video: nauda, ​​efektyvumas ir kritiškumas

X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašo puslapį Eikite į paskirties sveikatą Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“