Kai kurios teisingos ir teisingos dietos taisyklės

Kuratorius - mitybos konsultantas Sebastiano Sessa

Manau, kad svarbu niekada nevalgyti sotumo, o atsistoti nuo stalo su nedideliu apetito pojūčiu. Lėtai ir ilgai kramtykite kiekvieną kramtymą: maistas yra toks atskirtas ir geriau virškinamas. Iš tiesų seilėse yra fermento, ptialino, kurio užduotis - virti virti krakmolas (makaronai, duona) maltoze (cukrus), kurį lengva įsisavinti.

Jūs turite valgyti lėtai, kad išvengtumėte patinimo ir sunkumo, kurį gali sukelti sunkus virškinimas. Negalime gerti valgio metu, bet tarp valgių; gera ne gerti net per pusę valandos prieš tai, ir tai, kad nebūtų praskiestos virškinimo skrandžio sultys. Taip pat rekomenduoju vengti daržovių, grūdų ir bulvių valgyti kartu, nes jie susiję su skirtingais virškinimo ir absorbcijos laikais: piktnaudžiavimas sukelia žarnyno skausmą ir viduriavimą. Be trijų pagrindinių patiekalų, būtina ryte įvesti du lengvus užkandžius viduryje ir kitą po pietų. Ar manote, kodėl? Aš tuojau atsakysiu. Tokiu būdu per parą stabilizuojasi glikemijos arba gliukozės kiekiai. Sumažinus glikemijos smailę, dar vadinamą hipoglikemija (maža gliukozės koncentracija kraujyje), mažesnę kaip 60 mg kraujo deciliterio, atsiranda riebalų ištraukimas iš valgio. Kitas patarimas, kurį tau duodu, yra ne valgyti riebalų prieš miegą; tai nepadidina energijos, bet gali padidinti žalingą cholesterolio ir kraujo ketonų poveikį, dėl to prarandama mineralų. Kasdien įpilkite mažiausiai du litrus vandens, kaip pageidautina ne valgio metu. Daugelis asmeninių treniruoklių nerekomenduoja gazuoto vandens, mano darbas gali padėti palengvinti virškinimą, plečiant skrandžio sienas.

Tikiuosi, kad po šių mitybos ir mitybos įpročių padėsite sveikai gyventi.