Bendrojoje kalboje terminas „Kaukazo rasė“ identifikuoja baltus veidus. Johann Friedrich Blumenbach (1752-1840) pirmasis teigė, kad baltosios rasės kilmė buvo ieškoma Kaukazo regione; mokslininkas atėjo į tokį svarstymą, remdamasis legendiniu šių žemių gyventojų grožiu ir jų skeleto (ypač kaukolės) darnumu. Pagal tos eros teorijas, kaukazietė buvo pradinė žmogaus rasė, iš kurios visi kiti buvo atskirti; remiantis empiriniu požiūriu, buvo manoma, kad šviesiai oda gali patamsėti, tačiau atvirkštinis reiškinys nebuvo įmanomas.
Šiandien terminai „Kaukazo“ ir „Kaukazo rasė“ dažniausiai yra atskirti nuo rasistinės reikšmės; visų pirma medicinoje jie vartojami kaip „baltos odos žmonių“ sinonimai.
Tam tikruose kontekstuose būtinybė atskirti kaukazus nuo juodos odos asmenų ir azijiečių atsiranda dėl skirtingų tam tikrų ligų ir sąlygų, nuo skirtingo organizmo atsako į tam tikrus vaistus ir nuo konkrečių fizinių savybių, pvz., Kūno paviršiaus. Pavyzdžiui, žinome, kad laktozės netoleravimas yra daug dažnesnis afrikiečių amerikiečiams nei Šiaurės Europoje; Azijos moterims menopauzės metu labai retai pasitaiko karštų blyksčių, o moterys, kuriose vyrauja moterys, dažniausiai yra osteoporozės, nei juodosios.
