vaisiai

Citrinos: istorija ir etimologija

Citrinos yra valgomieji vaismedžių augalai, priklausantys Rutaceae šeimai, lyčių citrusams ir rūšims C. x limon .

Citrinos kilmė vis dar neaiški, nors tikėtina, kad pirmieji medžiai buvo auginami Asame (šiaurės rytų Indijos regione), Šiaurės Birmoje ir Kinijoje. Genetinis citrinos kilmės tyrimas parodė, kad tai gali būti hibridas tarp kartaus apelsino ir kedro.

Citrinos jau buvo žinomos Jeruzalės žydams, kurie, pasak Juozapo (romėnų istoriko), „90 m. Vietoj to žydų tradicija sako, kad naudojami vaisiai buvo „Balady“ kedrai.

Citrinos pateko į Europą iš Italijos pietų ne vėliau kaip pirmąjį a. Amžių (senovės Romos laikais); tačiau jie nerado daug susidomėjimo nedelsiant.

Netrukus po to jie pasiekė Persiją, o po to - apie 700 AD. Čia pirmieji citrinos liudijimai buvo užfiksuoti dešimtojo amžiaus žemės ūkio sutartyje. Be vaisių medžio, citrina taip pat buvo auginama dekoratyviniais tikslais ankstyvuosiuose islamo soduose.

Vėliau jis buvo platinamas visoje arabų ir Viduržemio jūros teritorijoje nuo 1000 iki 1150 AD.

Pirmasis svarbus citrinų auginimas Europoje prasidėjo XVII a. Viduryje.

Tuomet citrina Amerikoje buvo pristatyta 1493 m., Kai Kristaus Kolumbas atnešė „Hispaniola“ citrinos sėklas. Todėl viso Amerikos žemyno Ispanijos užkariavimas padėjo pasklisti citrinos sėkloms kitoje pasaulio pusėje.

"Naujasis pasaulis", citrina buvo naudojamas kaip dekoratyvinis ir vaistinis augalas.

1747 m. Džeimsas Lindas pridūrė citrinų sultis į jūrininkų, kenčiančių nuo skurdo, dietą, nors dėl akivaizdžių priežasčių vitaminas C dar nebuvo žinomas.

XIX amžiuje, Kalifornijoje ir Floridoje, atsirado pirmosios citrinų citrusų giraitės.

Žodžio „citrina“ kilmė turėtų būti Artimųjų Rytų. Vienas iš jo pirmųjų įvykių atsirado britų muitinės dokumente, kuris yra 1420–1421 m.

Daiktavardis "citrina" kilęs iš senovės prancūzų "limono", dėl kurio taip pat atsirado arabų pavadinimas "laymun" ir persų "limun", kuris paprastai reiškia visus citrusinius vaisius (panašius į sanskrito "nimbu").