Baklažanai yra augalų, auginamų pietinėje Azijoje, kurioje, pirma, Dravidų kalba, tada sanskrito ir paliose, vaisius buvo žinomas kaip vatingana arba vatigama .
XIII amžiuje, komercinių persų tinklo dėka, baklažanai pasiekė Šiaurės Afriką; čia jis buvo žinomas kaip badinganas, vėliau terminas pakeistas į arabų badinjaną .
Rytinėje Viduržemio jūros dalyje, graikų-bizantie, nuo baklažanų, baklažanas buvo vadinamas melitzana . Taip pat albanų kalbos daiktavardis yra arabų kalba ir atitinka patrixhan arba patellxhan .
Rytų slavų kalbose, pavyzdžiui, ukrainiečių ir rusų kalbose, baklažanas yra žinomas kaip baklazhan, o turkų kalba vadinamas patlikanu . Vengrų kalba yra padizan, kuris yra kilęs iš Bulgarijos kirilicos, kuri savo ruožtu kilusi iš turkų kalbos.
Po šimtmečio Šiaurės Afrika buvo eksportuojama į Vakarų Viduržemio jūrą, o vėliau į Pietų Europą (Ispanija ir Italija).
Pirmoji pseudo-italų nomenklatūra buvo Petonciana (iš peto e- nciana ), tačiau, konceptualiai dviprasmiška (baklažanai nesukelia vidurių pūtimo), netrukus jis buvo pakeistas į melanciana (iš obuolių e- nciana ). Galiausiai jis tapo baklažanais .
Vardas „petonciana“ vis dar yra diskusijų objektas. Šis terminas iš tikrųjų galėtų atspindėti iš pradžių netinkamą vartojimo būdą, nes baklažanas NĖRA valgomas iš žaliavos. Tikriausiai tuo atveju, kai jis valgomas natūraliai, baklažanai gali sukelti nepageidaujamų simptomų, susijusių su bloga virškinimu.
Baklažanai Katalonijoje buvo žinomi su berenjena ir Portugalijoje su beringelos pavadinimu. Oficialioje ispanų kalboje jis vis dar žinomas kaip alberginija, galbūt kilęs iš prancūzų baklažanų .
Indijoje, Pietų Afrikoje, Malaizijoje, Singapūre, Indijos vakaruose, baklažanai vadinami brinjalais, o ne iš Portugalijos.
Kai kurios Europos XVII a. Baklažanų veislės buvo geltonos arba baltos. Todėl spalva ir forma buvo lyginamos su žąsų kiaušiniais, todėl Anglijoje baklažanas įsigijo baklažanų pavadinimą (pažodžiui: kiaušinių augalas).
