Žiūrėti vaizdo įrašą
X Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“įvedimas
Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama Kalifornijos universiteto gerontologijos katedros vedėjo profesoriaus Valtero Longo projektui.
Platus žiniasklaidos dėmesys tariamai šios dietos naudai nerodo pakankamo mokslinio patvirtinimo (žr. Skyrių „neigiami aspektai ir kritiniai klausimai“).
Mityba ir ilgaamžiškumas
Beveik du šimtmečius modernus medicinos mokslas ieško sąsajos tarp mitybos ir didėjančios sveikatos bei gyvenimo trukmės.
Be gerai žinomų Ancel Keys Viduržemio jūros regiono mitybos tyrimų (tęsė įvairūs mokslininkai), daugybė teiginių apie naudingą maisto poveikį.
Apskritai, Italijos šimtmečiai laikosi dietos, pagrįstos makaronais, ankštiniais augalais, daržovėmis, vaisiais ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.
Seniausias žmogus pasaulyje (duomenys atnaujinti 2016 m. Spalio mėn.) Yra 116 metų amžiaus Emma Morano, Italijos iš Verbanijos (Maggiore ežero kranto). Ponia daugiausia naudoja makaronus, ryžius, manų kruopos ir daržovių sriubas.
Tačiau Okinawa sala (į pietus nuo Japonijos) turi absoliutų geros formos šimtmečių gyventojų skaičių. Čia mes valgome daugiausia daržoves, jūros dumblius, goją, tofus, žuvis (labai neapdorotus, taip pat didelius, pavyzdžiui, tunus) ir labai mažai mėsos. Kitas labai svarbus aspektas, būdingas šio Japonijos salos gyventojų maisto stiliui, yra kaloringumas ; šiuo atžvilgiu garsus vietinis sakinys siūlo valgyti apie 80% maisto, kurio reikia jaustis.
Kita vertus, prieš profesorių Longo, keli mokslininkai gavo svarbių rezultatų, susijusių su padidėjusiu laboratorinių gyvūnų ilgaamžiškumu, taikant kalorijų apribojimo principą; vėlyvas profesorius Veronesi ir Europos Onkologijos institutas Milane siūlo dalinį pasninkavimą ir kalorijų apribojimą kaip „ anti-senėjimo dietos “ ramsčius.
Tyrimai ir rezultatai
Baltymai ir ilgaamžiškumas
Visai mokslo bendruomenei žinoma, kad labai ilgai gyvenantys gyventojai - tokie kaip Okinawa, Loma Linda (JAV - Los Andželas), Sardinija, Kalabrija, Kosta Rika ir Graikija - dažniausiai turi vegetarišką mitybą, papildytą mažomis žuvimis. dar mažiau mėsos ir paprastai pasižymi pagrindiniais baltymų kiekiais.
Larono sindromas ir ilgaamžiškumas
Tyrimas prasidėjo stebint ligonius, kuriems pasireiškė Larono sindromas, arba žmones, kurie genetiškai neturėjo somatotropinio hormono (GH arba somatotropino) receptorių. Šis Ekvadoro gyventojų skaičius, nors ir labai mažai augantis, turi labai mažą vėžio ir 2 tipo cukrinio diabeto riziką.
„Longo“ susidomėjimas yra šių žmonių maisto ir gyvenimo būdo tipas, kuris daugiausia valgo keptą maistą ir kruopščiai verčiasi rūkyti ir alkoholizuoti.
Po keleto dešimtmečių stebėjimo tik vienas iš jų mirė nuo vėžio, o kiti nesukėlė jokių lėtinės patologijos. Visi mirties atvejai įvyko dėl natūralių priežasčių 80 metų amžiaus (labai didelė geografinės vietovės kontekste).
Apibendrinant galima pasakyti, kad Laronų ilgaamžiškumas priklauso nuo somatotropino poveikio trūkumo.
Eksperimentuokite jūrų kiaules su Larono sindromu
Laboratorijoje, naudojant tą patį šėrimą, jūrų kiaulytės, atrinktos su Larono sindromu, lyginant su įprastomis, parodė:
- Sergamumas vėžiu ir lėtinėmis ligomis mažesnis nei 50%.
- 40% didesnis ilgaamžiškumas.
- Didesnis pažinimo funkcijų išsaugojimas.
Po šio apreiškimo tyrėjas bandė atkurti tą pačią metabolinę-hormoninę situaciją sveikiems žmonėms.
Sveikiems žmonėms natūralus GH hormono išsiskyrimo būdas yra mityba; konkrečiai, šį rezultatą galima gauti mažinant gyvūninės kilmės baltymus.
Baltymai, augimo hormonas ir ilgaamžiškumas
Augimo hormono išsiskyrimą taip pat reguliuoja maisto baltymų kiekis.
Kaip tikėtasi, padidinus gyvūnų baltymų kiekį, gali padidėti somatotropinio hormono kiekis.
Taikant mima nevalgius dietą įprastoms jūrų kiaulytėms, sumažėtų GH kiekis ir padidėtų ląstelių populiacijos „valymas“ (suprantamas kaip naujų ląstelių gamyba ir pažeistų ląstelių pašalinimas).
Mima pasninkavimo dietos sistema
Periodiškai vartojant mima nevalgius dieta, būtų galima „iš naujo nustatyti kūną“, panaikinant neigiamą perteklinio augimo hormono poveikį.
Atrodo, kad nevalgius trumpais laikotarpiais, o ne kančia, kūnas tampa stipresnis pašalinant pagrindinius ligos šaltinius.
Šis metodas vadinamas „Mima Mima Fast“ ir leis jums maitinti save išlaikant tokį patį pasninko poveikį tik vandeniui.
Tariama Mima dietos įtaka greitai
- Ląstelių apsauga ir atjauninimas.
- Ląstelių atjauninimas.
- Sugadintų ląstelių pašalinimas ir pakeitimas.
Poveikis paveiktų visus audinius ir sistemas: imuninę, raumenų, kepenų, nervų sistemą ir kt.
Poveikis išsėtinei sklerozei
Joms įtakos turi mima nevalgiusi mityba, ypač vėžinės ląstelės; tačiau teigiamas poveikis pastebėtas ir išsėtinei sklerozei (autoimuninei etiologijai).
Iš tiesų, atlikus Longo tyrimą su pelėmis, kiekvienas nevalgiusio mitybos ciklas galėjo sunaikinti kenksmingą autoimuninį komponentą, jį pakeitus fiziologiniu.
50 proc. Pelių buvo staigus išsėtinės sklerozės simptomų sumažėjimas ir 20 proc.
Poveikis metabolinėms ir širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžiui ir senėjimui
Klinikiniame tyrime (19 žmonių) mima nevalgius dieta labai sumažino rizikos veiksnius:
- Širdies ir kraujagyslių.
- 2 tipo cukriniu diabetu.
- Dėl senėjimo.
- Vėžiui.
Pelėms nevalgiusi mima dieta buvo atsakinga už:
- Gyvenimo padidėjimas sveikatos sąlygose yra 11%.
- Vėžys mažėja beveik 50%.
- Sumažinti uždegimo veiksnius.
- Pažinimo funkcijų tobulinimas.
taisyklės
Remiantis rezultatais, prof. „Longo“ studijavo mitybą, kuri gali pasiūlyti tas pačias išmokas net ir šiuolaikinių Vakarų ritmų atžvilgiu.
Mitybos nevalgius taisyklės yra:
- Paprastoje mityboje daugiausia vartokite augalinius baltymus, kurie kenkia šiems gyvūnams iš mėsos ir sūrio. Tai aktyvuotų augimą, senėjimą ir kartais degeneraciją (iki vėžio) skatinančius genus. NB. Atrodo, kad žuvų baltymai nėra tokie kenksmingi, kad statistiškai žuvų vartojimas dažnai nėra susijęs su lėtinių ligų ir navikų atsiradimu.
- Patikrinkite, ar esate tinkamas mima nevalgius dietai: mima nevalgius turintis maistas turi nemažai radikalių pasekmių (audinių ir organų, pvz., Kepenų ir raumenų, sumažėjimas ir išplitimas).
Ne visi gali tai toleruoti, o kai kuriems asmenims tai gali būti pavojinga. Tai yra absoliučiai nerekomenduojama vartoti nuo insulino priklausomiems diabetikams, bet kuriam pacientui be medicininio sutikimo, žmonėms, kuriems yra anoreksija, tiems, kurie turi mažą svorį, augantiems; tinkamiausia amžiaus grupė yra nuo 20 iki 70 metų. Prieš pradedant, turite įvertinti:
- Svorio ir kūno masės indeksas.
- Kraujo spaudimas.
- Kūno temperatūra.
- Kraujo gliukozės.
- Lipaemia.
- Hematokritas.
- Sideremija ir kt.
- Periodiškai (nuo 30 dienų iki 4 mėnesių, priklausomai nuo objekto), sekite 5 dienas užprogramuotą maitinimą: „Dott Longo“ į dėžutę surinko visus maisto produktus, kurie bus vartojami per atitinkamą laiką. Komplektą galima įsigyti Elnutra platinimo dėka. Tačiau galima atkurti mitybą namuose, valdant rinkoje esančius maisto produktus.
Vidutiniškai normalus svoris Italijoje, kuris (daugiau ar mažiau) gerbia Viduržemio jūros regiono mitybos kriterijus, gali kas 3–4 mėnesius (3-4 kartus per metus) atlikti mima pasninkavimo ciklą.
Nutukimas ir medžiagų apykaitos ligos (hiperglikemija, hiperlipemija, hipertenzija) gali būti taikomos mima nevalgius dietai net kartą per mėnesį.
Naudodamiesi „Elnutra“ rinkiniu, patartina susisiekti su mitybos specialistu, kuris stebės ir įvertins nevalgiusios dietos kelią.
Nepatartina pratęsti mima nevalgius per nustatytą laikotarpį arba pernelyg arti; kai kuriais atžvilgiais poveikis gali būti visiškai priešingas (pablogėjimas, vidinių organų pažeidimas, anoreksijos pablogėjimas ir pan.).
pavyzdys
Valgymo mima dieta trunka 5 dienas, kai energijos suvartojimas palaipsniui mažėja nuo 1 dienos (1000 kcal) iki 5 dienos.
Maisto produktai yra išimtinai augalinės kilmės ir daugiausia duoda angliavandenių ir keletą nesočiųjų riebalų.
Nurodant oficialų sistemos šaltinį:
„Kalorijų schema numato, kad pirmąją dieną mes manome, kad apie 1000 kcal padalintas tarp 34% angliavandenių, 56% riebalų ir 10% baltymų.
Per ateinančias 4 dienas jis sumažėja iki 750 kcal, padalintas iš 47% angliavandenių, 44% riebalų ir 9% baltymų.
Super supaprastintas režimo, kurį reikia išlaikyti per 4 dienas esant 750 kcal, pavyzdys galėtų būti: 400 g cukinijų, 300 g raudonojo dangtelio, 300 g morkų, 250 g svogūnų, 20 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir 20 g riešutai. "
Dieta Mima Pasninkas ir chemoterapija
Atrodo, kad nevalgius mima dieta daro teigiamą poveikį net chemoterapijos metu.
Dr. Longo nustatė, kad pelėms su nevalgius galima sumažinti naviko progresavimą, kol jis sustos.
Šie poveikiai, atsiradę nevalgius ar mima nevalgius, buvo stebėti krūties vėžiu, melanoma ir neuroblastoma.
Be to, sumažėjo chemoterapijos šalutinis poveikis; tai taip pat „sustiprintų“ normalias ląsteles tuo pačiu metu, kai narkotikų ataka tiems, kurie serga.
Įdomus aspektas yra tai, kad pasninkavimas tik sustiprins sveikas ląsteles, o ne sergančias, o vietoj to „neklauso“ neužtikrindamas savęs ir lengvai patekdamas į apoptozę („savižudybę“).
Šios hipotezės dar nerado patvirtinimo žmonėms; vienintelis paskelbtas tyrimas apsiriboja tik „tik vandens“ saugumu prieš (24 val.) ir po (48 val.) infuzinės chemoterapijos, pagrįstos cisplatina, su nedideliais įrodymais dėl galimo šalutinio poveikio sumažėjimo; tačiau nagrinėjamame tyrime trūksta palyginimo su pacientų grupe dėl „įprastos dietos“, kuri labai riboja veiksmingą šios tariamos naudos apimtį.
Dieta Mima Greita ir kūno masė
Dr Longo tyrimas neapsiriboja vien tik mitybos, kurią vartoja nevalgius, metaboliniu poveikiu, bet taip pat gilina poveikį svoriui.
Vis dėlto kiaulytėse dviem pelių grupėms 30 dienų skiriant tą pačią energiją jis išskyrė dvi grupes taip:
- 1 grupė: identiškos kalorijos 30 dienų.
- 2 grupė: identiškos, bet aukštesnės kalorijos ankstesnėje grupėje 25 dienas, po kurių sekė 5 dienos nevalgius.
Eksperimentinės grupės poveikis buvo toks:
- Visceralinių riebalų mažinimas.
- Raumenų masės išsaugojimas.
- Kognityvinių testų klaidų mažinimas.
Privalumai
Galimos nevalgiusios mimos dietos (stebimos pelėms ir vis dar išbandomos su žmonėmis) nauda yra:
- 50% sumažėja vėžio rizika.
- Amžiaus, galinčios kilti dėl ligos ir padidėjusio sveikatos laikotarpio, atidėjimas.
- Gerybinių navikų procentinis padidėjimas, palyginti su piktybiniais navikais.
Be to, žmonės, kurie jau bandė mima nevalgiusios dietos, rado:
- Svorio sumažinimas iki 2 kg, iš kurių didžioji dalis priklauso nuo visceralinio riebalinio audinio kiekio *.
- Padidėję ketonų organai: riebalų metabolinio naudojimo rodiklis *.
- Hemoglobinio žymeklio CPR (C reaktyvaus baltymo) sumažinimas.
- 50% IGF-1 sumažėjimas (panašus insulino augimo faktorius 1, stimuliuojamas GH) *.
Atkurus įprastą mitybą, vertybės normalizuojasi. Tačiau po ne mažiau kaip trijų nevalgiusių dietos ciklų rodikliai vidutiniškai yra mažesni (nors jie nėra panašūs į tuos, kurie buvo pastebėti ciklų pabaigoje).
Neigiami aspektai ir kritiškumas
Mokslinės paramos nebuvimas
Pagrindiniai „Diet Mima Fast“ klausimai yra susiję su nedideliu mokslinių tyrimų skaičiumi, siekiant paremti išsivysčiusią naudą.
Daugelis straipsnių ir televizijos laidų užtikrina šios dietos naudą žmonėms, nes iš tikrųjų nėra pakankamai mokslinio patvirtinimo .
Iš pradžių Longo ištyrė mitybos mitybos poveikį mielėms ( S. cerevisiae ), po to gavo patvirtinimą apie laboratorinius gyvūnus. Tačiau šiuo metu (2016 m. Spalio mėn.) Yra tik vienas paskelbtas klinikinis tyrimas (apie žmones), į jį įtraukti tik 38 asmenys (iš kurių 19 buvo tikrinami įprastomis mitybomis ir 19 - 3 nevalgiusio mimo dietos ciklais). Analizuodami aptariamą tyrimą, atrenkant atranką, gali atsirasti spragų, kurie, nors ir gerai atstovaujami pagal amžių ir lytį, atrodo gana neaiškūs, atsižvelgiant į įtrauktų asmenų svorį ir susijusius širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius. Tai nėra subtilybės, bet labai svarbūs aspektai, siekiant suprasti, kokio tipo populiacija yra pirmiau minėta nauda (pvz., Jei jie paveikia tik antsvorio turinčius ar net normalius svorio subjektus).
Dar rimtesnis atotrūkis yra tai, kad nėra kontrolinės grupės, kuri patiria tą pačią dietą kalorijų suvartojimui, bet „normalus“ kompozicijai (pvz., Viduržemio jūros arba labai daug gyvūnų baltymų, nes pastarieji yra demonizuoti nevalgius). Jei šis palyginimas būtų atliktas, panašūs rezultatai tikriausiai būtų gauti abiejose grupėse; iš tiesų, logika ir patirtis rodo, kad pats kalorijų apribojimas (ir dėl to svorio sumažėjimas) yra daug svarbesnis už dietinį sudėtį. Atsižvelgiant į tai, moksliniai tyrimai, rodantys, kad mityba yra labai baltymų, bet mažai kalorijų, yra susiję su širdies ir kraujagyslių rizikos ir ilgaamžiškumo pagerėjimu. Pavyzdžiui, tyrimas dėl Vakarų Afrikos Fulanų tautinės etninės grupės, kuri moka mitybą kalorijų atžvilgiu, bet yra daug baltymų ir sočiųjų riebalų ir aktyvaus gyvenimo būdo, pabrėžė lipidų profilį, rodantį mažą riziką. širdies ir kraujagyslių ligos . Tas pats „Longo“ 2014 m. Tyrime rodo, kaip didelis baltymų kiekis maiste - nors tai yra žalingas 50–64 metų amžiaus asmenims, būtų susijęs su vėžio atvejų sumažėjimu ir bendru žmonių mirtingumu. vyresni nei 65 metų.
Komerciniai aspektai
Tai, kad dieta reikalauja naudoti tinkamus komercinius produktus („iš anksto supakuotų patiekalų rinkinys“), kelia papildomų abejonių dėl žiniasklaidos padidinimo, susijusio su tariama, nešališkumo ir visa, kas bus parodyta! - šios dietos nauda.
Remiantis šiais argumentais, kyla abejonių, ar jokia komercinė spekuliacija nėra paslėpta už visą šį reklaminį dėmesį.
Galimi neigiami aspektai
Neigiami pasninkavimo mima mitybos aspektai tikrai susiję su tinkamumu.
Visą terapinį laikotarpį gali papildyti badas, skrandžio spazmai, silpnumas, astenija, dirglumas, dehidratacija (jei neatsižvelgiate į gėrimus) ir bendras negalavimas.
Statistiškai atrodo, kad dauguma praktikuojančių asmenų trečią dieną šalina šalutinį poveikį, ypač dėl psichikos savybių (ketono slopinimo įstaigų poveikio alkiui); nepaisant to, stipriai paveiktas raumenų tinkamumas ir motoriniai įgūdžiai.
Kaip tikėtasi, kai kurie „naudingi“ efektai gali pasirodyti dvigubai dideli kardai:
- Visų pirma, svorio netekimas yra iš dalies dėl dehidratacijos ir raumenų bei kepenų glikogeno atsargų išeikvojimo. Tai reiškia, kad nors mima pasninkaujanti mityba taip pat linkusi būti naudinga, ji pasireiškia ir silpnina. Jis negali būti taikomas intensyvios sporto veiklos atveju.
- Antra, ketonų kūnų padidėjimas yra dėl hipoglikemijos ir lipidų oksidacijos būklės. Potencialiai toksiški, šie junginiai yra pažeistos / nepakankamos ląstelių metabolizmo (dėl gliukozės trūkumo) rezultatas. Smegenys veikia tik „su cukrumi“ (ji negali oksiduoti riebalų), tačiau gali naudoti ketoninius kūnus, net jei jie yra riboti. Ketonų perteklius sukelia dehidrataciją, inkstų ir kepenų nuovargį, fiziologinių stimulų slopinimą ir prastą psichinį efektyvumą (dar labiau pablogėja hipoglikemija).
- GH (taigi IGF-1) dalyvauja augant ir keičiant visus organizmo audinius. Jo poveikis yra visiškai fiziologinis ir neturėtų būti laikomas neigiamu; tiesiog pagalvokite, kad GH smailė atsiranda fizinio vystymosi laikotarpiu jauname amžiuje, kai lėtinės ligos ir navikai yra statistiškai retesni.
Be to, somatotropinas yra nuolat (net jei „neteisėtai“) naudojamas kaip anti-senėjimo molekulė; teigiamas poveikis audinių atjauninimui yra akivaizdus, net jei jie gali sukelti šalutinį poveikį.
Vis dėlto atrodo, kad gyvulinės kilmės maisto produktų perteklius dabar gana aiškiai susijęs su kai kurių medžiagų apykaitos ir navikų patologijų padidėjimu; ši koreliacija ypač tinka konservuotiems mėsos produktams, kurie yra sūrūs, džiovinti, fermentuoti, rūkyti ir (arba) apdoroti konservantais, siekiant pagerinti jų skonį ar konservavimą (žr. išsamią informaciją apie raudoną mėsą).
Tačiau šių maisto produktų, somatotropinio hormono ir IGF-1 koreliacija ir straipsnyje minėtos ligos neatrodo visiškai aiškios.
