prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
Metabolinis sindromas
Metabolinis sindromas yra glaudžiai susijęs ir susideda iš:
- Antsvoris (KMI> 24, 9), nutukimas (KMI> 30, 0) ir visceralinis nutukimas, moterims daugiau kaip 88 cm, o vyrams - 102 cm.
- Gliukozės metabolizmo pakeitimas, kai gliukozės koncentracija plazmoje nevalgius yra didesnė nei 110 mg / dl
- Lipidų metabolizmo pakeitimas:
- Hipercholesterolemija, kai bendras cholesterolio kiekis> 200 mg / dl, HDL <40mg / dl žmonėms ir 160 mg / dl
- Hipertrigliceridemija su trigliceridais> 150 mg / dl
- Kraujo spaudimo pakeitimas (padidėjimas)> 85/135 mmHg.
Metabolinio sindromo atveju dažnai pastebimos įvairios ligos, pvz., Riebalų kepenų steatozė, hiperurikemija (predisponuojamiems asmenims), tulžies litija, inkstų skaičiavimas (predisponuojamiems asmenims), virškinimo trakto sutrikimai (virškinimo trakto refliuksas, hiatal išvarža ir kt.), Simptomai. žarnyno pokyčiai (dirgliosios žarnos) ir tt
Metabolinio sindromo diagnozė yra gana sudėtinga, nes ji priklauso nuo pirmiau minėtų vienintelių metabolinių pokyčių ir, norint gauti teigiamą poveikį metaboliniam sindromui, būtina patvirtinti bent 3 iš 4 minėtų rizikos veiksnių.
Dieta metaboliniam sindromui
Pirmoji intervencija kovojant su metaboliniu sindromu yra su fizine veikla susijusi dieta.
Metabolinio sindromo dieta siekiama atkurti bendrą homeostazę; norint pasiekti šį tikslą, visų pirma reikia padaryti naudingą ir smarkų medžiagų apykaitos parametrų svorį, mažinant riebalų masę ir (galbūt) atspalvį / padidinant liesos masės kiekį. Metabolinio sindromo dieta turi būti labai specifinė; apibendrinimas:
- IPO kalorijų, apie 70% kcal, reikalingo svoriui išlaikyti: tai turėtų leisti ne mažiau kaip 3 kg / mėn.
- Visų porcijų ir valgio glikeminės apkrovos reguliavimas (insulino smailės sumažėjimas)
- Mitybos balansas:
- Lipidai 25% TOT kcal, daugiausia nesotieji ir garantuojantys nepakeičiamų riebalų rūgščių tiekimą nepalankiems.
- Baltymų kiekis nuo 0, 75 iki 1, 2 g / kg pageidaujamo fiziologinio svorio, turintis didelę biologinę vertę
- TOT angliavandeniai likusiems 55–60%, su sacharozės suvartojimu, kuris neviršija 10% visos energijos ir paprastųjų cukrų, kurie lieka tarp 10–16%
- Alkoholio panaikinimas arba apribojimas iki ½ ar vieno alkoholio vieneto per dieną - TIK iš raudonojo vyno
- Pridedama visų vitaminų ir mineralų rekomenduojamose dozėse
- Mažiausiai 30 g per dieną suvartojamų maistinių skaidulų (riebalų ir cukraus absorbcijos moduliatorius, žarnyno peristaltikos reguliatorius, prisotinimas ir prebiotikas)
- Cholesterolio suvartojimas <200 mg / dl
- Reikšmingas maisto produktų, turinčių daug antioksidantų, fitosterolių, lecitino ir kitų kūnui naudingų molekulių, suvartojimas
- Prognozavimas maisto produktams, kuriuose yra vidutinio mažo angliavandenių Glikemijos indeksas (insulino piko moderavimas)
- Prognozavimas maisto produktams, turintiems daugelio pagrindinių ω ‰ 3 ir ω ‰ 6 riebalų rūgščių (sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje, turėti teigiamą poveikį cholesteroliui, sumažinti kraujospūdį ir, jei vartojamas tinkamu santykiu, suskystina kraują ir yra antioksidantas). uždegiminis ir tt)
- Pridedamos virimo druskos šalinimas ir saugomo maisto apribojimas
- Žaliavų, neperdirbtų maisto produktų, ypač turinčių didelį kalio ir magnio kiekį, padidėjimas
- Saldžių maisto produktų pašalinimas.
Maisto papildai metaboliniam sindromui
Mitybos papildai metaboliniam sindromui yra VISI tie, kurie skirti vieninteliams metaboliniams pokyčiams:
- Viskozės pluoštas, jei nepasiekiama minimali 30 g per parą dozė (glikemijos indekso moderatorius, cholesterolio chelatorius, išsaugo žarnyno vientisumą ir pan.)
- Esminės ω3 šeimos riebalų rūgštys (slėgio mažinimas, kraujo susitraukimas, trigliceridų mažinimas ir tt)
- Lecitinas (sumažina cholesterolio absorbciją ir pagerina metabolizmą)
- Fitosteroliai (sumažina cholesterolio absorbciją)
- Amino rūgšties argininas (optimizuoja kraujo spaudimą)
- Kalio ir magnio (kalio optimizuoja kraujo spaudimą ir magnio yra galingas šarminis agentas)
- Polifenoliai (sumažinti lipoproteinų oksidacinį stresą ir nustatyti geresnį efektyvumą)
Dieta prieš metabolinį sindromą
Išėjęs į pensiją, buvęs tešla, palieka košemoforminę artrozę ir rachio kančias, kurios sutelktos juosmens segmente (diskų retinimas, iškyšos ir kt.), Neleidžiančios fiziniam aktyvumui. Jis yra nutukęs, jo pilvo perimetras> 88 cm, o metabolizmo požiūriu jis akcentuoja: polinkį į hipercholesterolemiją (330 mg / dl), polinkį į hipertrigliceridemiją (170 mg / dl), kraujospūdžio sukrėtimus (kai smailės viršija iki 170 mm) / Hg), polinkis į inkstų skaičiavimą, 2 tipo cukrinis diabetas (cukraus kiekis kraujyje nevalgius 130 mg / dl) .
| seksas | F | |||
| amžius | 64 | |||
| Stabilumas cm | 158 | |||
| Riešo perimetras cm | 17.3 | |||
| konstitucija | tvirtas | |||
| Ūgio / riešo | 9.1 | |||
| Morfologinis tipas | brevilineo | |||
| Svoris kg | 89, 5 | |||
| Kūno masės indeksas | 35.9 | |||
| Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 24, 9 | |||
| Pageidautina fiziologinė masė kg | 62, 2 | |||
| Bazinis kcal metabolizmas | 1259, 9 | |||
| Bendras fizinio aktyvumo lygis | 1.37 * | |||
| Kcal energijos sąnaudos | 1726, 1 | |||
| dieta | CALORIC IPO -30% | Maždaug 1208 Kcal | ||
| lipidai | 25% | 302kcal | 33, 6g | |
| baltymai | 0, 8-1, 2g / kg | 199, 2 - 298, 6 kcal | 49, 8 - 74, 6 g | |
| angliavandeniai | 58, 5% | 706, 8 - 607, 4 kcal | 188, 5–162 g | |
| 10-16% | 102, 8 - 193, 3 kcal | 27, 4 - 51, 5 g | ||
| pusryčiai | 15% | 182kcal | ||
| užkandis | 5% | 60kcal | ||
| pietūs | 40% | 483kcal | ||
| užkandis | 5% | 60kcal | ||
| vakarienė | 35% | 423kcal | ||
* Mažesnis nei nurodytas ir 75 metų amžiaus grupei priklausantis koeficientas, nes subjektas beveik visiškai serga.
Dieta prieš metabolinį sindromą - 1 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| persikai | 150 g, 58, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Makaronai su pomidorų padažu | |||
| Visas sausas makaronai | 60g, 194, 4 kcal | ||
| Pomidorų padažas | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Tarkuotas parmezanas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Kepta vištienos krūtinėlė | |||
| Vištienos krūtinėlė | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| cukinija | 200 g, 32, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| abrikosai | 150g, 72kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Menkė arba europinė jūrų lydeka | |||
| Menkių filė | 100 g, 82, 0 kcal | ||
| Pupelės (šviežios) | 80g, 93, 6 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 2 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Džiovinti sausainiai | 30 g, 109, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| melone | 150 g, 51, 0 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Rizotas su grybais | |||
| Rudi ryžiai su vidutinio ilgio grūdais | 60g, 217, 2 kcal | ||
| Šampinjono grybai | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Tarkuotas parmezanas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Kepta kalakutų krūtinėlė | |||
| Turkijos krūtys | 100 g, 111, 0 kcal | ||
| Apelsinų pomidorai | 200 g, 32, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| slyvos | 150 g, 69, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Virti aštuonkojai | |||
| aštuonkojis | 100 g, 82, 0 kcal | ||
| Žirniai (švieži) | 80g, 64, 8 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 3 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Kukurūzų dribsniai | 30g, 108, 3 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| vyšnios | 100 g, 63, 0 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Bulvės ir artišokai salotose | |||
| bulvės | 200 g, 154, 4 kcal | ||
| artišokai | 200 g, 94, 0 kcal | ||
| ricotta | |||
| Pusiau nugriebtas ricotta | 120 g, 165, 6 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 5g, 45, 0 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| braškės | 200g, 64, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Jūros boso filė | |||
| Jūros bosas, įvairios rūšys | 100 g, 97, 0 kcal | ||
| nuo statymų | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15g, 135, 0 kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 4 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| persikai | 150 g, 58, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Makaronai su cukinija | |||
| Visas sausas makaronai | 60g, 194, 4 kcal | ||
| cukinija | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Tarkuotas parmezanas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Kepta vištienos krūtinėlė | |||
| Vištienos krūtinėlė | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| Apelsinų pomidorai | 200 g, 32, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| abrikosai | 150g, 72kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Jūrų karšto filė | |||
| jūrų karšis | 100 g, 90, 0 kcal | ||
| Pupelės (šviežios) | 80g, 93, 6 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 5 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Džiovinti sausainiai | 30 g, 109, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| melone | 150 g, 51, 0 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Rizotas su baklažanais | |||
| Rudi ryžiai su vidutinio ilgio grūdais | 60g, 217, 2 kcal | ||
| baklažanas | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Tarkuotas parmezanas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Kepta kalakutų krūtinėlė | |||
| Turkijos krūtys | 100 g, 111, 0 kcal | ||
| Apelsinų pomidorai | 200 g, 32, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| slyvos | 150 g, 69, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Kepta calamari | |||
| Kalmarai arba kalmarai | 100 g, 92, 0 kcal | ||
| Žirniai (švieži) | 80g, 64, 8 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 6 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Kukurūzų dribsniai | 30g, 108, 3 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| vyšnios | 100 g, 63, 0 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Šaldyta pica | |||
| ½ Pica margherita | 170 g, 408, 0 kcal | ||
| šparagai | 200 g, 40, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 5g, 45kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| braškės | 200g, 64, 0 kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Kepta tuno filė | |||
| Švieži tunai, geltoni pelekai | 100 g, 108, 0 kcal | ||
| nuo statymų | 200 g, 62, 0 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15g, 135, 0 kcal | ||
Dieta prieš metabolinį sindromą - 7 diena
| Pusryčiai, maždaug 15% kalorijų | |||
| Iš dalies nugriebtas pienas | 150ml, 75.0kcal | ||
| Džiūvėsiai | 25g, 106, 5 kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| persikai | 150 g, 58, 5 kcal | ||
| Pietūs, apie 40% kalorijų | |||
| Makaronai su pipirais | |||
| Visas sausas makaronai | 60g, 194, 4 kcal | ||
| Mišri pipirai | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Tarkuotas parmezanas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| Kepta vištienos krūtinėlė | |||
| Vištienos krūtinėlė | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| agurkai | 200 g, 30, 0 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
| Užkandis, apie 5% kalorijų | |||
| abrikosai | 150g, 72kcal | ||
| Vakarienė, apie 35% kalorijų | |||
| Paltusas keptuvėje | |||
| Paltuso filė | 100 g, 110, 0 kcal | ||
| Pupelės (šviežios) | 80g, 93, 6 kcal | ||
| Visa kviečių duona | 50 g, 121, 5 kcal | ||
| Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 10g, 90kcal | ||
