bendrumas
Kas yra, bet svarbiausia, kodėl ląstelėse gaminama pieno rūgštis?
Pieno rūgštis (C3H6O3) yra silpna rūgštis, kurią gamina ląstelės, gaunančios energiją anaerobiniu glikolizės būdu, taigi gliukozės skilimas, kai nėra deguonies. Tiksliau sakant, anaerobinis glikolizė yra esminis procesas, kuris yra prieš Krebso ciklą ir todėl yra esminis ląstelių kvėpavimo žingsnis; Taigi, kodėl glikolizės anaerobija kartais gamina pieno rūgštį, o ne tęsia ląstelių kvėpavimą piruvatu? Paprastas, kai energijos paklausa yra skubi ir (arba) trūksta deguonies, yra NADH kaupimasis Krebso cikle (sumažintas NAD); dėl to glikolizės anaerobija suteikia dar vieną žingsnį: vandenilio katijono perkėlimą iš NADH į piruvatą, kuris tampa pieno rūgštimi . Pieno rūgšties gamyba yra greičiausias būdas toliau gauti energijos, jei aerobinis metabolizmas neturi pakankamai NAD transporterių.
Kokiuose rajonuose išsiskiria didžiausias pieno rūgšties kiekis? O kur tai baigiasi?
Pieno rūgšties kiekis, kurį paprastai gamina ir toleruoja suaugęs organizmas, yra apie 5-18 mg / ml kraujo (0, 05-0, 18 mg / dl), tačiau, jei kaupimasis kerta šią ribą, jis gali pakenkti sveikatai. Pieno rūgšties perteklius (esantis rajonuose, kurie jį gamina) patenka į kapiliarus ir įpilamas į kraujotaką, greitai pasiekiantis kepenis, kuris jį naudoja vėl piruvatui ir tada gliukozei (neoglukogenezei arba Cori ciklui) gauti.
Audinys, gaminantis didžiausią pieno rūgšties kiekį, yra raumens raumenys; tai yra didelės energijos poreikis, reikalingas sportinėms ir sportinėms pastangoms - tiek ilgai, tiek virš anaerobinio slenksčio, ir trumpas ir itin intensyvus (> 12-17 sekundžių, kai kreatino fosfatas - CP baigėsi).
Be intensyvaus fizinio aktyvumo, yra ir kitų pieno rūgšties gamybos ir kaupimosi priežasčių; kai kurie iš jų yra:
- navikas
- AIDS
- Vartojant biguanidinius vaistus (ANTI-hiperglikeminius preparatus)
- Idiopatinė (kurios priežastys nežinomos)
- Mitochondrijų ligos (genetika)
- Per didelis alkoholio vartojimas (kai buferiniai mechanizmai negali patenkinti acidozės poreikių)
- anemija
- Kepenų cirozė (kepenų funkcijos trūkumas, siekiant atlikti neoglukogenezę)
- diabetas
- Kūginis inkstų nepakankamumas (sumažėjusi bikarbonato sekrecija)
- Kvėpavimo krizė.
Įdomu pabandyti suprasti, kaip pieno rūgšties kaupimasis gali atsirasti dėl kvėpavimo krizės. Šis sunkus simptomas yra susijęs su: bronchų susilpnėjimu, plaučių edema, fizine kvėpavimo takų obstrukcija ir tt, dėl to gerokai sumažėja vėdinimo-perfuzijos ir todėl periferinė deguonimi. Tokiomis aplinkybėmis VISI deguonies nepakankamieji rajonai bando „gauti“, atkurdami NAD pieno dehidrogenazės būdu (pieno rūgšties gamyba iš piruvato); tai paaiškina, kodėl kvėpavimo krizės metu atsiranda pieno rūgšties padaugėjimas, kartais po to seka hipoksinis užtemimas, arba dar blogiau, sinchroninėje būsenoje.
smalsumas
Mes jau tikėjomės, kad pieno rūgštis išsiskiria didesniu kiekiu, jei reikia pernelyg didelio energijos poreikio aerobiniam metabolizmui ar deguonies trūkumui audiniuose; bet pridedant abu kintamuosius, kas atsitiktų? Sunku suprasti, kad tarp paprastų žmonių tai yra unikalus įvykis, retas ... tačiau kai kurie žmonės savanoriškai, pakartotinai ir entuziastingai atsiduria jai! Tai yra povandeninių freediverių atveju.
Povandeninis nardymas, nuolatinio stabilumo ir dinamiškos apnėjos disciplinose, apima santykinai intensyvias raumenų pastangas (skirtingas tarp dviejų specialybių), BET ALGAS, jei nėra plaučių ventiliacijos; Nėra atsitiktinumo, kad, mokant šias disciplinas, mažiausiai svarbu, kad laktato gamybos ir tolerancijos komponentai ir specifinė raumenų pašalinimo savybė būtų svarbi.
Laktato slenkstis
Kraujo laktato įvertinimas taip pat naudojamas sportinių bandymų metu. Inkrementinio fizinio krūvio metu (kurio intensyvumas padidėja iš anksto nustatytais laiko tarpais iki didžiausios pastangos), pieno rūgšties koncentracija kraujyje atitinka panašų modelį, kaip parodyta paveiksle. Pirmasis nukreipimo taškas (LT) reiškia subjekto aerobinę slenkstį, ty tašką, per kurį pieno rūgštis pradeda kauptis kraujyje; aerobinis slenkstis sutampa su laktacidemijos lygiais, lygiais 2–2, 5 mM / l; šiame etape sportininko vartojamas energinis mišinys daugiausia yra lipidinis (treniruotuose sportininkuose), o pratimo intensyvumas gali būti palaikomas ilgą laiką (kelias valandas), nes padidėjęs kraujo rūgštingumas kompensuojamas padidėjus vėdinimo veikla. Kita vertus, antrasis nukreipimo taškas reiškia anaerobinę ribą, kuri atitinka fizinio aktyvumo intensyvumą, kuriuo pieno rūgšties kaupimasis tampa ypač svarbus, tokiu būdu, kad būtų sumažintas pratimo intensyvumas per laiko intervalą (10-30). minučių, intervalas, kuris didėja, kai sportininkas mokosi. Anaerobinė slenkstis yra leistina lakticidemijos lygiui, kuris yra lygus (3, 9-4 mM / l), ir numato vyraujantį gliukozės suvartojimą, gautą iš raumenų glikogeno.
Metabolinis likimas
Kaip organizmas reaguoja į per didelę pieno rūgšties gamybą?
Mes nurodėme, kad pieno rūgštis, nors ir toksinė katabolitė, gali būti panaudota organizme. Tai atsitinka įvairiais būdais: pačių audinių viduje (raumenų fibroceliuose, ypač raudonuosiuose, kad laktatas paverstų piruvatu), kituose audiniuose (pvz., Širdies ląstelėse, galinčiose tiesiogiai naudoti laktatą), arba kepenyse. už neoglukogenezę.
Priešingai nei daugelis vis dar tiki (tai yra labai paplitusi), RARELY pieno rūgštis „stagnuoja“ kraujyje arba audiniuose ilgiau nei 2 valandas po išleidimo; iš tikrųjų, daugeliu atvejų jos koncentracijos (didelės) yra aiškiai sumažintos per 60 metų nuo pratybų pabaigos. Todėl skausmai, apkaltinti po itin intensyvių pratimų, yra susiję tik su raumenų mikro-pažeidimais ir nuo uždegiminės stimuliacijos, kurią jie daro nervų galūnėms.
Gebėjimas šalinti pieno rūgštį yra ALLENABLE ir iš esmės priklauso nuo biocheminių, fermentinių, raumenų ir kepenų veiksnių.
Siekiant neutralizuoti pH sumažėjimą, taip pat yra ląstelių ir kraujo rūgštingumo kontrasto sistema, ty buferinė sistema; tai iš esmės grindžiama bikarbonato / anglies rūgšties sekrecija, kuri dėl savo cheminių savybių buferiuoja vandenilio jonus (H +), išskiriamus cirkuliuojančios pieno rūgšties disociacijai su anglies dioksido (CO 2, kuris vėliau pašalinamas plaučių ventiliacija) gamybai. ir vanduo (H20).
NB . Natrio bikarbonatas (vidaus produktas) vis dar laikomas maisto papildu, kuris neutralizuoja kraujo acidozę; tačiau nors ir parodė tam tikrą teigiamą poveikį, jis taip pat turi neigiamą poveikį ne nereikšmingam subjektui; Norėdami gauti daugiau informacijos, perskaitykite straipsnį: Pieno rūgšties gynimo priemonės - papildai, mityba.
