Kai kalbame apie antibiotikus ir jų atradimą, protas mus nugabena į peniciliną ir pelėsius, iš kurių jis buvo izoliuotas. Dar didesnės daržovės, tačiau, kaip ir daugelis kitų gyvų organizmų, gamina medžiagas, turinčias antimikrobinį poveikį. Pažiūrėkime keletą pavyzdžių:
- Keletas ranunculaceae gamina protoanemoniną, kuris, kaip įrodyta, turi platų spektrą priešgrybelinį ir priešgrybelinį aktyvumą.
- Kai kurie kryžminiai augalai (Brassicaceae) gamina sierą turinčias medžiagas, turinčias antibiotikų, pvz., Sulforafano, veikiančių prieš Helicobacter pylori.
- „Hypericum“ aliejuje yra hiperforino, kuris, be anksiolitinio ir sedatyvinio poveikio, parodė antibiotikų savybes prieš daugelį bakterijų rūšių.
- Berberinas, išgautas, pavyzdžiui, iš hidraxis, pasižymi bakteriostatinėmis savybėmis su silpnomis dozėmis ir baktericidais didesnėmis dozėmis; jis taip pat yra aktyvus prieš grybelius, tokius kaip Candida albicans ir įvairūs parazitai;
- Kelios kerpės, pavyzdžiui, Islandijos kerpės, gamina rūgštį, kuri yra stipri bakteriostatinė ir priešgrybelinė.
- Česnakuose ir svogūnuose randame aliciną, galingą natūralų antibiotiką. Taip pat atrodo, kad alicinas turi antivirusinį, priešprotozozinį, priešgrybelinį, priešuždegiminį ir analgetinį poveikį.
- Be atskirų jų sudėtyje esančių medžiagų, daugelis eterinių aliejų pasižymi antimikrobiniu poveikiu. Tarp labiausiai naudojamų šiam tikslui yra oregano, čiobrelių, cinamono, pelargonų, melaleuko ir citrinų.
Nors in vitro tyrimai ypač skatinami, deja, eterinių aliejų vartojimas per burną kelia tam tikrą riziką, daugiausia susijusią su alerginėmis reakcijomis. Todėl reikia nustatyti didesnį klinikinį įsipareigojimą, siekiant nustatyti optimalų dozavimą.
Augalinės kilmės antibiotikų tyrimus, panašius į vadinamuosius antimikrobinius peptidus, skatina būtinybė izoliuoti naujus antibiotikus, galinčius įveikti problemas, susijusias su vadinamojo atsparumo antibiotikams reiškiniu.
