aliejai ir riebalai

Palmių aliejus: prekyba ir Europos maisto teisė

Pasaulinė prekyba palmių aliejumi

Pasak specializuoto žurnalo „World Oil“ (įsikūrusi Hamburge), 2008 m. Pasaulinė aliejaus ir riebalų gamyba sudarė 160 000 000 tonų.

Palmių aliejus ir palmių aliejus sudarė didžiąją dalį, ty 48 000 000 tonų, apie 30% visos produkcijos.

Sojų aliejus užėmė antrąją vietą, ty 37 000 000 tonų (arba 23%).

Apie 38% pasaulyje pagamintų aliejų ir riebalų buvo vežami jūra iš vieno žemyno į kitą.

Iš 60 300 000 tonų iš viso pasaulio eksportuotų aliejų ir riebalų buvo beveik 60% palmių aliejaus ir palmių branduolio aliejaus; iš viso.

45 proc. Rinkos dalies Malaizija dominavo pasaulinėje prekyboje palmių aliejumi.

Maisto produktai ir etiketės

Anksčiau Europos Sąjungos (ES) maisto produktų etiketėse galima paminėti palmių aliejų su žodžiais "augaliniai riebalai" arba "augalinis aliejus".

Tačiau nuo 2014 m. Gruodžio mėn. ES maisto produktų pakuočių sudedamųjų dalių sąraše nebėra leidžiama vartoti terminų ir bendrųjų terminų.

Maisto gamintojai privalo išvardyti konkrečius naudojamų augalinių riebalų tipus, įskaitant palmių aliejų.

Augalų aliejai ir riebalai gali būti suskirstyti į sudedamųjų dalių sąrašą su terminu „augaliniai aliejai“ arba „augaliniai riebalai“, jei jie tinkamai atitinka:

  • Teisingas ir rašytinis visas sudedamosios dalies tekstas; pavyzdžiui: „palmių“, „saulėgrąžų“, „rapsų“ ir tt

  • Tekstas: "kintama proporcija".