mėsa

triušis

bendrumas

Triušis (europietis) yra žinduolis, priklausantis ordinai Lagomorfi arba Duplicindentati *, šeima Leporidae, Genus Oryctolagus ir Specie cuniculus ; tačiau amerikietis, nors ir panašus, priklauso Sylvilagus gentis.

* Dvigubi ar lagomorfai (kurių dalis yra triušis) pasižymi gana savitais dantimis; viršutinėje arkos dalyje, šalia žirklių, atsiranda dar viena mažų nugarkaulių pora (naudinga žolei ir žievei pjauti), o šunys visuomet nėra. Triušio dantų struktūra apima:

  • Viršutinė juosta: 4 pjūklai, be šunų, 6 premolarai ir 6 molarai
  • Apatinė juosta: 2 pjūklai, be šunų, 4 premolarai ir 6 molarai.

Viršutinė triušio lūpa yra vertikaliai padalyta į dvi dalis (taigi ir žmogaus anatominio defekto, vadinamo lūžiu, pavadinimą ). Ausys yra gana išsivysčiusios ir kraujagyslių sistemos, todėl yra naudingos perteklių išsklaidyti. Galūnės turi penkis pirštus (įtraukiamus) ir turi guolius. Uodega yra trumpa ir ant pilvo yra 6 krūtys dviejose lygiagrečiose eilutėse.

Triušis pasižymi puikiu vaizdu (net ir ryškiu), puikiu klausymu ir geru kvapo jausmu.

Europos triušis, kuris susidurs su šiuo straipsniu, yra gamta, plačiai paplitusi gamtoje ir išauginta nelaisvėje, tiek savo mėsai (balta), tiek kailiams, tiek kailiams. Tai žolė (ji maitina žolę, šieną, žievę ir kt.), Turinčius koprofagų įpročius ( ciecotrofaghe ) * ir labai pasibjaurėtina ; visos triušių veislės yra labai dauginamos ir naudoja gana spartų augimo procesą (todėl ji pati veisiama).

* Triušio kopropedas link minkštos išmatos ( ciecotrofe, NE sunkios) yra tik higieniškai prieštaringas įprotis; pakartotinai panaudojant jų minkštąsias išmatas, triušis atlieka tam tikrą „išorinio ciklo atminimą“, kuris leidžia jam susigrąžinti didelę dalį anksčiau suskaidytų, bet ne absorbuojamų maistinių medžiagų ir daugelį vitaminų, apdorotų jų pačių bakterijų floroje.

Europos triušis gali būti toliau suskirstytas į laukinius triušius ir naminius triušius, abu Italijos pusiasalio radiniai.

Laukinis triušis

Laukinių triušių kilmė iš tikrųjų yra Ispanijos ar Šiaurės Vakarų kilmės. Jį importavo į Didžiąją Britaniją ir Vokietiją Romos imperijos legionieriai, kurie gerai suvartojo savo mėsą.

Vėliau jis pasiekė likusią Europą, Aziją, Ameriką, Australiją ir kt. Tuomet ją prijaukino prancūzai, kai tikriausiai prasidėjo įvairių naminių triušių veislės. Italijoje laukiniai triušiai yra beveik visur, turintys didesnį gyventojų tankumą netoli dviejų pagrindinių pagrindinių salų (Sicilija ir Sardinija) ir mažesnių. Jis kolonizuoja visas teritorijas, kuriose yra šiltas, sausas (beveik sausas) klimatas, ir žemių, kuriose galima kasti savo burbulas (tai nėra reta, kad ji taip pat renkasi uolėtas uolienas); jis taip pat yra medžių ir gyvatvorių miškuose, bankuose ir tt Laukiniai triušiai dauginasi ištisus metus, dažniau - nuo vasario iki spalio mėnesio; nėštumas (4-15 šuniukų) trunka apie 30 dienų, o per metus atliktos dalys (nuo 4 iki 7) vyksta urvuose, lapų lovose, šiauduose ir plaukuose. Šuniukai yra bepalvis ir aklas, priešingai nei jau išaugę ir savarankiškai judantys palikuonys. Maža triušiena laukia iš denio tik po 20 dienų ir divezzano iki 4 savaičių; 4 mėnesius jie yra lytiškai subrendę. Jis gali gyventi iki 15 metų ir veikia daugiausia naktį, auštant ir ryškiai, o per dieną jis lieka paslėptas denyje ar krūmų viduje.

Laukinių triušių bendrasis ilgis siekia 35-45 cm, ausis yra apie 6-8 cm, o svoris - nuo 1 iki 1, 5 kg. Dantą sudaro 28 dantys ir dažymas beveik visiškai pilkas; apatinės dalys yra lengvesnės, beveik baltos, o uodegos galas yra juodas.

Naminis triušis

Kaip tikėtasi, naminis triušis daugiausia auginamas mėsai, kailiams ir kailiams, tačiau neseniai jis buvo didelis augintinis (ypač nykštukams). Naminis triušis buvo parinktas iš daugelio skirtingų rūšių: formos, spalvos ir dydžio. NB .

Didžiausi naminiai triušiai sveria 8 kg, o „masyviausios“ veislės yra: Avinas, milžinas, baltasis milžinas ir kartausji milžinas.

Dažniausiai skersti skirtos naminių triušių veislės (todėl vartojamos žmonių maistui) yra Naujosios Zelandijos ir Kalifornijos baltos, grynos arba peržengtos Burgundijos, Vienos mėlynos, šampano sidabro, geltonos spalvos. ir baltasis milžinas.

Šiuo metu naminių triušių veisimas tik kailių gamybai yra gana pasenęs, o praeityje jis buvo labiau paplitęs; jis buvo naudojamas iš esmės: švarkams, paltams, skrybėlėms ir pirštinėms gaminti. NB : Šiam tikslui dažniausiai naudojami naminiai triušiai yra: Rex ( Lapino kailis ), Angora (taip pat naudojama aukštos mados drabužiams), Šv.

Perėję naminiai triušiai (dažnai prieinami namuose ar mažuose ūkiuose) yra labiau atsparūs ligoms nei grynos kilmės linijos.

Dėl triušienos mitybos savybių skaitytoją nurodome į šį straipsnį.