bendrumas
Viduriavimas yra plačiai paplitęs žarnyno sutrikimas.
Dažniau tai laikoma simptomu nei liga, net jei ji savaime gali sukelti didelių pasekmių sveikatai.
Viduriavimas susideda iš išmatų konsistencijos praradimo, kuris tampa minkštas ir vandeningas. Dažnai tai lydi šlapimo nelaikymas, meteorizmas, vidurių pūtimas, mėšlungis ir pilvo įtampa.
Yra įvairių tipų viduriavimas (osmosinis, sekrecinis, malabsorbcijos ir kt.), Kuriuos sukelia gana skirtingos priežastys (dirgliosios žarnos, infekcijos, lėtinės ligos, mityba, emocijos ir tt).
Priklausomai nuo dažnio, viduriavimas gali būti klasifikuojamas kaip pasikartojantis, ūminis ir lėtinis.
Dieta visuomet atlieka labai svarbų vaidmenį šios negalios prevencijos, atsiradimo ir gydymo srityse.
Šiame straipsnyje maisto produktai ir maistinės medžiagos, kurios gali skatinti ligos prevenciją ir atleidimą, bus gydomos apskritai.
Rekomenduojami maisto produktai
Vanduo ir rehidratacija
Esant viduriavimui, labai svarbu užkirsti kelią dehidratacijai ir elektrolitų disbalansui arba juos ištaisyti per tinkamą maistą.
Per pirmuosius 12–24 val., Esant švelnioms formoms, pakanka skystos dietos, kuri užtikrina organizmui tinkamą vandens kiekį, iš viso 1, 5-2, 5 litrų, iš esmės tiekiant vandenį kambario temperatūroje. alkoholis, kava ir cukrūs gėrimai, įskaitant vaisių sultis, o arbata leidžiama, jei ji yra atskiesta arba dar geriau deteinuota).
Vaikams rekomenduojama vartoti specialius preparatus geriamojo rehidratavimo terapijai, praturtintus mineralinėmis druskomis (chloru, natrio ir kalio) ir esančiais bendroje vaistinėje.
Nors tai gali atrodyti kaip gera idėja, suaugusieji turėtų vengti kreiptis į sūrinius sporto gėrimus, parduodamus prekybos centre.
Tai iš esmės yra hiperosmolinis ir ypač gausus cukraus, todėl jie linkę pabloginti viduriavimą.
Džiovinti ir lengvai virškinami maisto produktai
Po pirmos dienos maistas gali būti praturtintas lengvai virškinamais ir šlakais nesuteiktais maisto produktais (pluoštais), jei jie nėra ankstesniame straipsnyje išvardytų kategorijų dalis.
Iš pradžių dienos metu reikia vartoti mažus ir gerai paskirstytus valgius; įvairūs maisto produktai bus valgomi lėtai ir kruopščiai kramtomi.
Pirmenybė teikiama sausiems maisto produktams, pavyzdžiui, sausainiams ir krekeriams, ryžiams, makaronams ir skrudintuvams; šiuos maisto produktus gali lydėti obuolių tyrė, morkos arba bananai; baltymų šaltiniai, kurie iš pradžių buvo riboti, turi būti mažai riebalų ir lengvai virškinami (pvz., bresaola arba mažai riebalų turintys garai).
Jogurtas ir probiotikai
Nors jogurtas dažnai neskatinamas dėl nedidelio laktozės kiekio, komercinės veislės be cukraus ir gyvų pieno fermentų yra ypač naudingos, siekiant atstatyti viduriavimą sutrikusią žarnyno mikrobinę florą.
Galimas integravimas su probiotikais, pvz., Enterogerminu, turi būti aptartas su gydytoju.
Tirpūs pluoštai ir Bratty dieta
Nors diarėjos mityba turi būti mažai skaidulinių (be sveikų grūdų, vaisių ir daržovių), obuoliai ir morkos yra gausios pektino, tirpus pluoštas, kuris dėl absorbcinių savybių gali padidinti išmatų nuoseklumą.
Kita vertus, bananai turi daug atsparių krakmolų, kurie, kaip ir pektinas, yra fermentuojami žarnyno bakterijų flora ir gamina trumpos grandinės riebalų rūgštis, kurios yra labai svarbios geram žarnyno gleivinės sveikatai.
Kai kurie šiame straipsnyje išvardyti maisto produktai yra dalis viduriavimo dietos, vadinamos „ BRAT arba BRATTY dieta “, kuri reiškia bananus (bananus), ryžius (ryžius), obuolių (obuolių tyrės), skrudintą duoną, arbatą ir jogurtą.
Nors yra mokslinių įrodymų apie kai kurių maisto produktų ar jų sudedamųjų dalių viduriavimą sukeliančias savybes, šio konkretaus tipo dietos naudingumas tebėra svarstomas.
Receptas prieš viduriavimą
Rizotas su bulvėmis, citrina ir parmezanu nuo viduriavimo
Pasinaudokite naudingomis maisto savybėmis, kad paruoštumėte skanius receptus, bet tuo pat metu subalansuotus ir funkcionalius.
Vaizdo įraše, mūsų asmeninė viryklė Alice, išsamiai parodo, kaip paruošti išskirtinį patiekalą - risotto su citrina ir parmezano bulvėmis - tai gali būti ypač naudinga kovojant su retkarčiais.
Ryžiai su bulvėmis, citrina ir parmezanu - funkcinis receptas nuo viduriavimo ir žarnyno gripo
X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“
